Дамы и Господа!!! Я гурман, я фанат хорошего здорового и вредного, но вкусного питания . Расскажите, пожалуйста, у кого какие есть помощники на кухне, и нужна ли такая вещь, как сушка для овощей и фруктов?
Chertёnok
Я пользуюсь духовкой при сушке овощей либо солнцем, солнечной погодой. Сушилки у меня не было и нет. Сушенные овощи и фрукты намного полезнее маринадов - это точно. Ведь при сушке овощей и фруктов сохраняется максимальное количество витаминов.
MuZZZa
(Chertёnok @ 25.05.2015 - время: 21:15) Я пользуюсь духовкой при сушке овощей либо солнцем, солнечной погодой. Сушилки у меня не было и нет. Сушенные овощи и фрукты намного полезнее маринадов - это точно. Ведь при сушке овощей и фруктов сохраняется максимальное количество витаминов. духовкой очень трудоемко, а солнышко не всегда ярко светит. Вот я и подумала, что если есть такая машина теперь, которая это делает за нас!, может ее и стоит использовать?
MuZZZa
Леди! а я купила сушилку для овощей и фруктов!
Sister of Night
Газовая плита, микроволновка, электрочайник.
Roxy_Todd
(MuZZZa @ 25.05.2015 - время: 21:03) Дамы и Господа!!! Я гурман, я фанат хорошего здорового и вредного, но вкусного питания . Расскажите, пожалуйста, у кого какие есть помощники на кухне, и нужна ли такая вещь, как сушка для овощей и фруктов? Дочь пользуется. В поход сушили всякие овощи:морковь, лук, сельдерей. Говорит, очень удобно
Wiya
нет, я полотенцем протираю , мне такая вещь никчему)
King Candy
(MuZZZa @ 25.05.2015 - время: 22:03) нужна ли такая вещь, как сушка для овощей и фруктов? Если у вас свой сад с яблоками и грушами, их некуда девать и хочется заготовить свои сухофрукты... То почему нет?
Но вообще если хотите получить покупного качества сухофрукты, то сушить их придется с помощью вакуумного насоса )
MuZZZa
(Roxy_Todd @ 13.06.2015 - время: 20:19) Дочь пользуется. В поход сушили всякие овощи:морковь, лук, сельдерей. Говорит, очень удобно а как они это с собой в поход несут
Roxy_Todd
(MuZZZa @ 13.06.2015 - время: 23:44) (Roxy_Todd @ 13.06.2015 - время: 20:19) Дочь пользуется. В поход сушили всякие овощи:морковь, лук, сельдерей. Говорит, очень удобноа как они это с собой в поход несут Что значит - как? Сублимированные продукты весят и места занимают намного меньше, чем сырые.
Neizvestnay
Такого нет, даже не думала, что нужно. Просто чаша для фруктов.
MuZZZa
клубника насыщенная! бананы - сладкие чипсы!!! По чему-то не получается фото отравить
chiliola
у меня нет, покупать жаба давит, а вот если бы подарили - была бы благодарна. А так в основном для чая всякую зеленку на полотенце сушу на подоконнике, овощи замораживаю.
сушилка хорошая вещь. только долго они там сушатся. еще незаменимая вещь это мультиварка! вот это действительно чудо!
MuZZZa
(Красавчик!! @ 15.06.2015 - время: 22:20) сушилка хорошая вещь. только долго они там сушатся. еще незаменимая вещь это мультиварка! вот это действительно чудо! а чем это Вам так сильно сушилка не нравится в сравнении с чем-нибудь?
Angelofdown
(MuZZZa @ 25.05.2015 - время: 23:03) Дамы и Господа!!! Я гурман, я фанат хорошего здорового и вредного, но вкусного питания . Расскажите, пожалуйста, у кого какие есть помощники на кухне, и нужна ли такая вещь, как сушка для овощей и фруктов? Неее, сушка точно не нужна. Я предпочитаю овощи и фрукты употреблять свежими. Ну, или вареными-жареными, но точно не сухими. Мультиварка-скороварка - хорошая помощница. Кухонный комбайне. Микроволновка. Да и всё, в принципе.
Neptun 13
а мне думается что самый лучший женский помощник на кухне это телевизор)))
MuZZZa
(Angelofdown @ 20.06.2015 - время: 00:10) (MuZZZa @ 25.05.2015 - время: 23:03) Дамы и Господа!!! Я гурман, я фанат хорошего здорового и вредного, но вкусного питания . Расскажите, пожалуйста, у кого какие есть помощники на кухне, и нужна ли такая вещь, как сушка для овощей и фруктов?Неее, сушка точно не нужна. Я предпочитаю овощи и фрукты употреблять свежими. Ну, или вареными-жареными, но точно не сухими. Мультиварка-скороварка - хорошая помощница. Кухонный комбайне. Микроволновка. Да и всё, в принципе. подожди, а соковыжималка?
Sarita
(MuZZZa @ 13.06.2015 - время: 19:24) Леди! а я купила сушилку для овощей и фруктов! Поздравляю) Хорошая техника на кухне всегда в радость.
У нас сушка не критична - фрукты стоят довольно дорого и лучше их есть свежими. А ранетку сушить это уже извращение какое-то) Я морожу все.
Gustav72
Вещь безусловно занятная . Но возникает вопрос . Какие её габариты ? Габариты больше всего беспокоят . В нашей хрущёвке места на кухне кот наплакал . Пришлось пожертвовать площадью чтоб холодильник впихнуть ,а микроволоновку на подоконник поставить .
Мимo шёл
Мне всегда казалось, что самая важная кухонная утварь - это скалка
Jelen@
(Мимo шёл @ 20.06.2015 - время: 10:20) Мне всегда казалось, что самая важная кухонная утварь - это скалка не не не, вот сковородка, чугунная, это самое оно :)
В моём случае всякие новомодные кухонные штучки дрючки эт только пылесборники и пожиратели свободного пространства на кухне.
Gustav72
(~Jelen@~ @ 20.06.2015 - время: 11:43) (Мимo шёл @ 20.06.2015 - время: 10:20) Мне всегда казалось, что самая важная кухонная утварь - это скалкане не не, вот сковородка, чугунная, это самое оно :)
В моём случае всякие новомодные кухонные штучки дрючки эт только пылесборники и пожиратели свободного пространства на кухне. Ну вы разошлись . Тогда уж сразу купите успокоитель для рыбы (гуманный) . Очень похож на бейсбольную биту , только алюминиевый и полый внутри . Лёгкий как пёрышко (это вам не сковорода ) и успокоите раз и на всегда прислучае .
Jelen@
(Gustav72 @ 20.06.2015 - время: 12:03) Ну вы разошлись . Тогда уж сразу купите успокоитель для рыбы (гуманный) . Очень похож на бейсбольную биту , только алюминиевый и полый внутри . Лёгкий как пёрышко (это вам не сковорода ) и успокоите раз и на всегда прислучае . Спасибо за совет!
MuZZZa
я сейчас активно сушу вишенку. Сезон, не очень дорого стоит. Замораживать у меня, как раз нет возможности. А так лежит в вазочке как маленькие цукатики, а зимой в компот пойдут. Еще жду помидоры (повялить и залить кипящим маслом со специями) и баклажаны. Зимой в икру и рагу пойдут.
Angelofdown
(MuZZZa @ 20.06.2015 - время: 02:20) (Angelofdown @ 20.06.2015 - время: 00:10) (MuZZZa @ 25.05.2015 - время: 23:03) Дамы и Господа!!! Я гурман, я фанат хорошего здорового и вредного, но вкусного питания . Расскажите, пожалуйста, у кого какие есть помощники на кухне, и нужна ли такая вещь, как сушка для овощей и фруктов?Неее, сушка точно не нужна. Я предпочитаю овощи и фрукты употреблять свежими. Ну, или вареными-жареными, но точно не сухими. Мультиварка-скороварка - хорошая помощница. Кухонный комбайне. Микроволновка. Да и всё, в принципе.подожди, а соковыжималка? Зачем? Это, в общем-то, перевод продуктов: когда из фруктов выжимается сок, то выбрасывается самое полезное - клетчатка, а остаются только углеводы. Полезней пить воду и есть фрукты целиком. Я не помешана на здоровом питании, если что :)
MuZZZa
(Angelofdown @ 20.06.2015 - время: 17:17) [/QUOTE] подожди, а соковыжималка?[/QUOTE] Зачем? Это, в общем-то, перевод продуктов: когда из фруктов выжимается сок, то выбрасывается самое полезное - клетчатка, а остаются только углеводы. Полезней пить воду и есть фрукты целиком. Я не помешана на здоровом питании, если что :) но зимой сильно фруктов не наешься! Ведь и консервация существует
Vuego
(MuZZZa @ 25.05.2015 - время: 21:03) нужна ли такая вещь, как сушка для овощей и фруктов? у нас она используется для сушки белых грибов, например замечательно такой наваристый грибной супчик зимой
MuZZZa
(Vuego @ 20.06.2015 - время: 19:17) (MuZZZa @ 25.05.2015 - время: 21:03) нужна ли такая вещь, как сушка для овощей и фруктов?у нас она используется для сушки белых грибов, например замечательно такой наваристый грибной супчик зимой подскажи, пожалуйста, до какого состояния необходимо высушивать овощи и фрукты, и как их потом хранить. Сушу вишни, некоторые высущиваются до состояния прилипания к косточке, а в некоторых еще сок гуляет. Я перебираю, запускаю заново.
Angelofdown
(MuZZZa @ 20.06.2015 - время: 19:58) [QUOTE=Angelofdown , 20.06.2015 - время: 17:17][/QUOTE] подожди, а соковыжималка?[/QUOTE] Зачем? Это, в общем-то, перевод продуктов: когда из фруктов выжимается сок, то выбрасывается самое полезное - клетчатка, а остаются только углеводы. Полезней пить воду и есть фрукты целиком. Я не помешана на здоровом питании, если что :)[/QUOTE] но зимой сильно фруктов не наешься! Ведь и консервация существует Ну не знаю... Яблоки, груши и т.д. есть всегда в магазине. Ягоды предпочитаю заморозить, хотя у нас их особо зимой никто и не ест. Консервацией не занимаюсь, нет времени-желания.
Vuego
(MuZZZa @ 20.06.2015 - время: 19:32) до какого состояния необходимо высушивать овощи и фрукты, и как их потом хранить. сушим исключительно грибы, нарезаны дольками, ночи хватает, хранятся они в пластиковых контейнерах с плотными крышками, чтобы не попала сырость
клубника, вишни, клюква и прочее у нас всегда есть в замороженном виде в соседнем гипермаркете
Мимo шёл
(Vuego @ 20.06.2015 - время: 19:17) (MuZZZa @ 25.05.2015 - время: 21:03) нужна ли такая вещь, как сушка для овощей и фруктов?у нас она используется для сушки белых грибов, например замечательно такой наваристый грибной супчик зимой Мы всегда на нитках сушили, над плитой. За три-пять дней высыхали. Хранили в хб-шных мешках в кладовке
Рыжа
Ничего не сушим. Пеку. Часто. Потому - хлебопечь и духовка (разумеется). Мультиварка (какие ж офигенные в ней каши получаются!!!), вафельница. Ну, мясорубку и блендер я в расчет не беру, куда ж без них)
MuZZZa
(Мимo шёл @ 21.06.2015 - время: 00:26) у нас она используется для сушки белых грибов, например замечательно такой наваристый грибной супчик зимой[/QUOTE] Мы всегда на нитках сушили, над плитой. За три-пять дней высыхали. Хранили в хб-шных мешках в кладовке и плита включена? а аромат в квартире какой?