Полная версия Вход Регистрация
Имран Кхан
Я не люблю подолгу стоять за электромясорубкой а перед этим резать мясо удалять там всякие отонки и тд
Купил в магазине котлетки и здорово))
Быстро сытно .."вкусно"
тут мне внезапно случайно высказали из чего состоят котлеты магазинные ... да и вообще варш пельмени чебуреки ну и тд то есть фаст фуд
погуглил и ... да уж((
а вы что думаете на эту тему?))

Это сообщение отредактировал ~Валерий~ - 11-12-2014 - 00:05
134А
(Имран Кхан @ 20.03.2014 - время: 17:59)
Я не люблю подолгу стоять за электромясорубкой а перед этим резать мясо удалять там всякие отонки и тд
Купил в магазине котлетки и здорово))
Быстро сытно .."вкусно"
тут мне внезапно случайно высказали из чего состоят котлеты магазинные ... да и вообще варш пельмени чебуреки ну и тд то есть фаст фуд
погуглил и ... да уж((
а вы что думаете на эту тему?))

Я считаю, что магазинных полуфабрикатов вообще следует избегать. Это обман. Даже если указано, что в фарше столько - то белка, и цифра Вас устраивает - то никто не укажет, КАКОЙ ИМЕННО это белок. Накрутят связок - сухожилий - фасций и продают по цене мышечной ткани. А уж про сою вообще молчу. Нет, друзья, надо покупать (или выращивать) целое мясо и надо уметь в нём разбираться, чтобы не дать себя развести.
Имран Кхан
(Тушка134 @ 21.03.2014 - время: 00:41)
<q>Накрутят связок - сухожилий - фасций и продают по цене мышечной ткани. А уж про сою вообще молчу.</q>

вот вот... многоразово это находил в инете.... даже видео смотрел оно есть одно где все показывается из чего делается....ты еще не все компоненты указала...

ты совершенно права!
Roxy_Todd
Ну уж нееет...
Никаких покупных котлет, пельмешек и колбас.
Camalleri
Вегетарианские что-ли котлеты?
sxn3109190948
Рекомендую покупать полуфабрикаты непосредственно от сельскохозяйственных производителей. Как птицевод скажу: очень хороша продукция птицефабрик (Элинар, Моссельпром и т.д.). Плюс в том, что они не закупают продукцию ни у кого, производство часто расположено там же, на убойном цехе птицефабрики. На полуфабрикаты идут не всякие лежалые отбросы, а просто не товарного вида птица, например, с рваной шкуркой и т.д. Конечно, туда добавляются и шкурки, но не слишком-то много. Самое главное, что это свежак, полуфабрикаты часто делаются прямо в день убоя. Санитарные условия на современных убойных цехах очень хороши: никаких крыс, тараканов и прочей нечисти. Процесс производства наблюдал лично и неоднократно.
Вeтер
О нет, только не покупные котлеты. Их сделать самому 15 минут.
Имран Кхан
(sxn3109190948 @ 25.03.2014 - время: 05:01)
Рекомендую покупать полуфабрикаты непосредственно от сельскохозяйственных производителей. Как птицевод скажу: очень хороша продукция птицефабрик (Элинар, Моссельпром и т.д.). Плюс в том, что они не закупают продукцию ни у кого, производство часто расположено там же, на убойном цехе птицефабрики. На полуфабрикаты идут не всякие лежалые отбросы, а просто не товарного вида птица, например, с рваной шкуркой и т.д. Конечно, туда добавляются и шкурки, но не слишком-то много. Самое главное, что это свежак, полуфабрикаты часто делаются прямо в день убоя. Санитарные условия на современных убойных цехах очень хороши: никаких крыс, тараканов и прочей нечисти. Процесс производства наблюдал лично и неоднократно.

читал на другом сайте один в один это высказывание не запомнил кто написал)
или вы от его имени пишете или вы там тоже ответили))
похоже на рекламу но с идеей от производителей согласен ))

(BЕТЕР @ 27.03.2014 - время: 21:24)
О нет, только не покупные котлеты. Их сделать самому 15 минут.

15 минут если фарш свой в холодильнике) но его еще сделать надо да и мясо перед этим закупить)
Ник 35
Конечно, жена стряпает домашние котлеты, но никогда в жизни не брезговал магазинными. С удовольствием покупаю и ем. Так же как и пельмени. Меня так достали в детстве, каждо недельные вечерние посиделки по лепке пельменей, что только магазинные и варю. А про то как там говорят чкак их готовят, просто не слушаю. Покажите сейчас в магазинах хоть один полезный продукт.
ФЕСТИВАЛЬ
магазинные не ем, могу прекрасно сам приготовить.
Camalleri
(Имран Кхан @ 27.03.2014 - время: 18:45)
15 минут если фарш свой в холодильнике) но его еще сделать надо да и мясо перед этим закупить)
Во, а если нет фарша? А есть кусок мёрзлого мяса? Его ещё и порезать надо, потом в мясорубку. Туда же лучка и ещё чего-нибудь.... В общем, если хочешь качественно поесть, нужно перед этим поработать над пищей усердно.

Это сообщение отредактировал Camalleri - 28-03-2014 - 02:28
134А
(sxn3109190948 @ 25.03.2014 - время: 02:01)
Рекомендую покупать полуфабрикаты непосредственно от сельскохозяйственных производителей. Как птицевод скажу: очень хороша продукция птицефабрик (Элинар, Моссельпром и т.д.). Плюс в том, что они не закупают продукцию ни у кого, производство часто расположено там же, на убойном цехе птицефабрики. На полуфабрикаты идут не всякие лежалые отбросы, а просто не товарного вида птица, например, с рваной шкуркой и т.д. Конечно, туда добавляются и шкурки, но не слишком-то много. Самое главное, что это свежак, полуфабрикаты часто делаются прямо в день убоя. Санитарные условия на современных убойных цехах очень хороши: никаких крыс, тараканов и прочей нечисти. Процесс производства наблюдал лично и неоднократно.

Это точно. На Элинаре я была и их технологию знаю.
Имран Кхан
согласен как со сторонниками так и противниками магазинных котлет пельменей и прочего)
но заметил ... что котлеты я больше не покупаю в магазине)
Имран Кхан
(sxn3228428997 @ 04.06.2014 - время: 20:56)
А я в свое время женился и как готовят котлеты не в курсе. По этим вопросам у меня жена. Из чего готовит не знаю, но очень вкусные!

однако тебе надо перечитать ветку и заодно узнать как готовит)
потому как вкусное разное бывает))
ничего не имею против жены)
Goша
(Имран Кхан @ 20.03.2014 - время: 17:59)
Купил в магазине котлетки и здорово))
Быстро сытно .."вкусно"
тут мне внезапно случайно высказали из чего состоят котлеты магазинные ... да и вообще варш пельмени чебуреки ну и тд то есть фаст фуд
погуглил и ... да уж((
а вы что думаете на эту тему?))

Не знаю из чего состоят магазинные котлеты и пельмени, но знаю точно МЯСА В НИХ НЕТ! А есть сплошные улучшители вкуса, ароматизаторы и тому подобное...
Вeтер
(Имран Кхан @ 27.03.2014 - время: 18:45)
15 минут если фарш свой в холодильнике) но его еще сделать надо да и мясо перед этим закупить)

Порубить говядину 5 минут, соль, черный перец. Если пожарские готовить, тогда конечно часа не хватит.
Фишка в том, что на свои вы тратите время до поедания, а на покупные после, в ,простите, туалете).
Имран Кхан
(Самба Хопкинс @ 05.06.2014 - время: 22:00)
(Имран Кхан @ 27.03.2014 - время: 18:45)
<q>15 минут если фарш свой в холодильнике) но его еще сделать надо да и мясо перед этим закупить)</q>
<q>Порубить говядину 5 минут, соль, черный перец. Если пожарские готовить, тогда конечно часа не хватит.
Фишка в том, что на свои вы тратите время до поедания, а на покупные после, в ,простите, туалете).</q>

пожалуй есть в этом правда) наверно больше в сравнительном смысле)) я насчет второй половины сообщения)
Neptun 13
в молодости 2 года питался покупными котлетами,живой пока)))
*не у нас в стране*
Так уж получилось - сложилось...Никогда не задумывался - че из себя они представляют, те же самые котлеты полуфабрикаты.... Всего лишь навсего хотел узнать как их лучше приготовить на электросквороде - а тут такого повидал (услыхал)... Профессия у меня водитель-дальнобой (длинное плечо), с 19 лет, а тут прихватило здоровье, получил 2-ю групппу после 32- двух лет стажа... Может кто не поверит иной раз проезжали не коротким путем, а длинным, лишь бы к обеду попасть на пельмени к , скажем, Бабе Рае... Я бывало по Башкирии шел,по трассе иной аж в Эирган звонил, предупреждал - минут за пятнадцать - Я к Вам иду, кушать буду... Часто у них бывал, и удобно со звонком - зашел, к столу прошел,а к тебе уже пельмени несут, единственно чебуреки уже просишь... Ладно, это все лирика или как ее там обозвать или назвать - раньше, прежде чем с ними настолько близко познакомился, да в принципе и у других людей, которые делают заказ непосредственно на месте - им приходится или во время оплаты или же при получении тех же порций пельменей, чебуреков видеть справой стороны собственного плеча разделываемое мясо (помещение у них небольшое, все, как говорится, на виду) - люди меняютя, но редко, на рабочих местах (от этого никуда не денешься, вроде бы та как), качество готовки тех же пельменей на прежнем уровне... Я рад за них (хозяин заведения, скорее всего хороший хозяйственник). Жалко только девченки не продавали теже самые пельмени наруки, только если под самомое закрытие не встрянешь - не оставалось просто напросто, а так, за отдельную плату - нет проблем... Но вкусно же, черт бы меня побрал. Холостой Я, до сих пор... Да, постарался - написал, а может мне кто напишет, как в электросквороде эти самые "катлеты то из магаза то приготовить" Живу в городе, соседей по 12-этажке,многих, наверное как и ВЫ, не знаю... Бяда прям... В это лето получив свободу (инвалидность)с реки вообще не вылазил... Рыбку мне нравиться ловить 00033.gif
Сумбурно, не адекватно написано мною по поводу котлет, извиняюсь - а дальше, по поводу оформления - немного лишнего вроде бы присутствует, рекламы море - не хочу я море, водоем бы, вроде пруда городского, подошел бы.Смайлики, на мой взгляд конечно, удобнее было бы расположить в строку - видно их будет много и выбрать думаю, будет удобней - кому какой нужен... Проверить правописание - здесь я руками и ногами приветствую. И профессор и простой водитель может допустить ошибку орфографическую, но... Иногда получается так, что ни первое лицо и ни второе не признают такого КАТЕГОРИЧЕСКИ... Ну да бог с ними, лишь бы каждый на своем месте был адекватен занимаемую положению... 00064.gif 00033.gif
Имран Кхан
согласен с Вами пельмени из того фабриката что перед глазами это лучший вариант)
а я вот поизучал с другой стороны эту тему то про категории мяса с А по ...
и возникают другие вопросы например беру упаковку пельменей где написано кат Б значит мясо 60-80 % но... возникает вопрос из чего это мясо? или если 80% то головы и всякие левые органы исключаются? )) или делаются из "любого мяса" просто добавок меньше?)
Хорошие котлеты стоят столько, что дешевле в кафе поесть сходить. А все остальное больше, чем на 50% неизвестно из кого изготовлено
Имран Кхан
ну все таки категории надо знать)
сегодня смотрел в супермаркете пельмени вижу какие то эксклюзив и в этом роде начинаю читать гатегория Г...
знаю что кат Б это мясо 60-80 про Г даже лень думать...
вот вам и эксклюзив) выбрал невзрачные но категории Б)
Ванильная Снежинка
(Имран Кхан @ 20-03-2014 - 17:59)
Я не люблю подолгу стоять за электромясорубкой а перед этим резать мясо удалять там всякие отонки и тд
Купил в магазине котлетки и здорово))
Быстро сытно .."вкусно"
тут мне внезапно случайно высказали из чего состоят котлеты магазинные ... да и вообще варш пельмени чебуреки ну и тд то есть фаст фуд
погуглил и ... да уж((
а вы что думаете на эту тему?))

Я думаю, что знание Вами состава магазинного фарша не повлияло на Ваш рацион и Вы по-прежнему едите авно, ведь лень купить хорошее мясо, порезать его и порубить в мясорубке, которую потом ещё и мыть надо. Не так ли?
панда
(Имран Кхан @ 20-03-2014 - 17:59)
Я не люблю подолгу стоять за электромясорубкой а перед этим резать мясо удалять там всякие отонки и тд
Купил в магазине котлетки и здорово))
Быстро сытно .."вкусно"
тут мне внезапно случайно высказали из чего состоят котлеты магазинные ... да и вообще варш пельмени чебуреки ну и тд то есть фаст фуд
погуглил и ... да уж((
а вы что думаете на эту тему?))

Никогда такие котлеты не покупаю.
Тропиканка
А чо, готовый фарш, чеснок, лук и прочее - в российских суперах уже не продают?)
kotas13
(Тропиканка @ 20-07-2018 - 20:53)
А чо, готовый фарш, чеснок, лук и прочее - в российских суперах уже не продают?)

Фарш продают. Остальное всё чистить надо или молоть.
Но дело в том, что готовый фарш=магазинные пельмени.
Есть опыт по ухудшения продуктов ранее хороших производителей до помоев.
Тропиканка
(kotas13 @ 20-07-2018 - 21:04)
(Тропиканка @ 20-07-2018 - 20:53)
А чо, готовый фарш, чеснок, лук и прочее - в российских суперах уже не продают?)
Фарш продают. Остальное всё чистить надо или молоть.
Но дело в том, что готовый фарш=магазинные пельмени.
Есть опыт по ухудшения продуктов ранее хороших производителей до помоев.

Блин, "проблема".)
Выбираешь кусок говяжьего филе, просишь пропустить его через мясорубку (желательно два раза). И будет тебе котлетное щастье..)
Ванильная Снежинка
(Тропиканка @ 20-07-2018 - 20:53)
А чо, готовый фарш, чеснок, лук и прочее - в российских суперах уже не продают?)

Все продают. Готовый фарш дешевле мяса. Я никогда не покупаю готовый фарш.
Тропиканка
(Ванильная Снежинка @ 20-07-2018 - 21:11)
(Тропиканка @ 20-07-2018 - 20:53)
А чо, готовый фарш, чеснок, лук и прочее - в российских суперах уже не продают?)
Все продают. Готовый фарш дешевле мяса. Я никогда не покупаю готовый фарш.

Я тоже.) Предпочитаю вариант, про который выше..)
Ванильная Снежинка
(Тропиканка @ 20-07-2018 - 21:08)
(kotas13 @ 20-07-2018 - 21:04)
(Тропиканка @ 20-07-2018 - 20:53)
А чо, готовый фарш, чеснок, лук и прочее - в российских суперах уже не продают?)
Фарш продают. Остальное всё чистить надо или молоть.
Но дело в том, что готовый фарш=магазинные пельмени.
Есть опыт по ухудшения продуктов ранее хороших производителей до помоев.
Блин, "проблема".)
Выбираешь кусок говяжьего филе, просишь пропустить его через мясорубку (желательно два раза). И будет тебе котлетное щастье..)

Мясорубка может быть грязная, я не доверяю в таких вопросах никому. Дома есть электромясорубка и она не простаивает) Я разные составы фарша делаю, овощи добавляю разные. Иногда сладкий перец, иногда капусту. Хлеб могу вымочить в белом вине, пармезана натереть, лимонной цедры. Не, никаких готовых фаршей не вижу у себя дома)
Тропиканка
(Ванильная Снежинка @ 20-07-2018 - 21:14)
Мясорубка может быть грязная, я не доверяю в таких вопросах никому. Дома есть электромясорубка и она не простаивает) Я разные составы фарша делаю, овощи добавляю разные. Иногда сладкий перец, иногда капусту. Хлеб могу вымочить в белом вине, пармезана натереть, лимонной цедры. Не, никаких готовых фаршей не вижу у себя дома)

Да лан.) "Больше грязи - ширше морда".))
*А если серьезно, не очень замечала какой-то там грязи в этих мясорубках. Даже в Израиле, где грязюка -это норма жизни.))
Ванильная Снежинка
(Имран Кхан @ 20-03-2014 - 17:59)
Я не люблю подолгу стоять за электромясорубкой а перед этим резать мясо удалять там всякие отонки и тд
Купил в магазине котлетки и здорово))
Быстро сытно .."вкусно"
тут мне внезапно случайно высказали из чего состоят котлеты магазинные ... да и вообще варш пельмени чебуреки ну и тд то есть фаст фуд
погуглил и ... да уж((
а вы что думаете на эту тему?))

Я на эту тему не думаю, для меня этой темы не существует и едой такое я считаю условно.



Рекомендуем почитать также топики:

Как относитесь к фетишу?

Какая вы пряность?

Какие советы, темы по выходу из депрессии?

Почему у мужчин часто женский аватар?

Фильмы, которые мы смотрим :)