Полная версия Вход Регистрация
le male
По телеку казали вчера про полуфабрикаты. Казали что эта крута, экономит кучу времени, наши соседи и вся Европа мол тока их и едят. Ну а мы понятное дела дикари, всё никак не научимся жить как весь цивилизованный мир, едим всякую колбасу пальцем пиханую... А тем временем, чтобы испечь классическую булку по классическому рецепту нужно часа четыре, а чтобы купить эту булку в замороженном виде и чиста уже тока довести до готовности нужно полчасика всего то. Вот. Экономия времени налицо.
Ваше мнение?
Смотришь в фильмах американских - планировка квартиры - огромное общее пространство разделённое на зоны, кухня обозначена чем нибудь типа барной стойки, вытяжка стоит, все дела. У них такой образ жизни, дома то они и не питаются толком и не готовят, максимум в микроволновке чо разогреть, а так всё по макдональдсам. Ну развеж это жизнь?...
Макдональдс и фаст-фуд - зло!
Полуфабрикаты - фу!
Да здравствует колбаса пальцемпиханая!!!
Lee-May
По-моему такая тема где-то была... Называется типо "чего только люди в мире не едят".
Во-первых, такие "споры о вкусе устриц с теми, кто их ел" возникают от недостатка информации, от изолированности от окружающего мира. Тут едят не только в макдональдсе. Например, вы можете сделать и оплатить заказ в интернете, и каждые выходные вам фермер будет доставлять корзинку с овощами, фруктами, грибами. Его помидоры, поверьте моему слову, будут пахнуть много лучше, нежели со Ждановичей.
А во-вторых, если вы начинаете работать 80 часов в неделю, а не сидеть круглыми сутками на форуме с огрызком пальцем пиханой колбасы в руке, то у вас просто не возникает больше вопросов, что купить. Лучше всего, разумеется, что-то такое, что для вас уже и погрели тоже. В общем, время - деньги.
le male
Хочешь сказать что беларусы нефига не работают поэтому у нашего народа и время есть штобы калбасы пальцем пихать?
Незнаю как в Немеччине, а в Великобритании продукты - фу. Люди казали, кто бывал. Ни вкуса ни запаха, как синтетические, тока что на вид красиво всё.
QUOTE (le male @ 18.12.2009 - время: 12:04)
а в Великобритании продукты - фу. Люди казали, кто бывал.

Я там прожил четыре с половиной месяца в общей сложности, мне так не показалось.
Да - культура питания другая. Чёрного хлеба не существует, с овощами они ничего сложнее, чем просто их сварить, не делают. Но это по-прежнему не даёт оснований утверждать, что в виде полуфабрикатов эти продукты становятся почему-то ещё хуже.
Lee-May
В Минске, к слову сказать, есть такая сеть "мясных бутиков" "Гурман". У них тоже своя подшефная ферма. Они так же принимают заказы на различного вида мясо, колбасы (копченые, вяленые и т.д.) и "пиханныепальцем" колбаски тоже (которые, бывают и баварские, гетенгерские, цюрингские, из баранины и еще хрен знает какие). Очень много уже разделанного и замаринованного мяса (куринные грудки, кусочки говядины/свинины и т.д.) Всё свежее. И вполне доступное. Как-то полуфабрикатом даже сложно назвать.

А насчет передачи, я этот репортаж тоже смотрела. И осознала, что 4-х часов для приготовления пирожков, которые сметут за 10 минут, у меня просто нет. Вот бабушки, да, могут себе это позволить.

Я согласна, вкуснее и полезнее готовить самому. Так и надо, так и делается. Но если, что-то требует выдержки и много времени для приготовления - во-первых, будет ли оно того стоить, во-вторых, а будет ли оно действительно вкуснее и полезнее. А про МакДак? А причем тут вообще МакДак? Все-таки полуфабрикаты не всегда равно фастфуду.
le male
Хочешь сказать что беларусы нефига не работают поэтому у нашего народа и время есть штобы калбасы пальцем пихать?

QUOTE
в виде полуфабрикатов эти продукты становятся почему-то ещё хуже

Полуфабрикат всегда будет хуже натурального продукта. Ибо его посыпают всякой гадостью. Натуральный продукт всегда ценился и с каждым годом по мере распространения вот этой вот фигни полуфабрикованной цениться всё выше.

QUOTE
А вообще, отличие в пище дает о себе знать сразу, большинство продуктов не имеют даже вкуса, так как для их выращивания используют химикаты. То есть огурцы, помидоры или листва салата - на вкус одинаковое, вы лишь ощутите специфический привкус пластмассы. Но уже появились и "органические продукты", то есть выращенные без применения химикатов, но цена на них в 3-5 раз выше обычной.

Вот. Первый же отзыв о продуктах питания Англии из поисковика. И так говорят практически все кто там побывал. Жрут они там пластмассу. Возможно Вокс у тебя там за границами этими уже вкусовые рецепторы атрафировались)) Надо тебе срочно на родину, на колбаснопальцемпиханую диету!
Lee-May
Все равно каждый из нас (если уж совсем не брать глухую деревню) раз в месяц (кто-то чаще, кто-то раже) покупает и ест полуфабрикаты (та же селедка "Матиас" или в банках. Я вообще забыла когда в магазине продавали свежую сельдь не разделанную, да с икрой :)) . Это реалии настоящего времени.
Просто есть дешевые полуфабрикаты, которые действительно опасны для здоровья (например, майонезные и др. салаты в банках - их вообще покупать нельзя. да и зачем? настругать дома салат - 5 минут.) А есть нормальные мясные, свежеовощные полуфабрикаты. Те же мороженные овощи/грибы. А пельмени? Лемале, сам дома лепишь? Нет, конечно хорошо... Но это ж какой геморрой их налепить.
le male
QUOTE (Lee-May @ 18.12.2009 - время: 13:48)
А пельмени? Лемале, сам дома лепишь? Нет, конечно хорошо... Но это ж какой геморрой их налепить.

Пилимени я не леплю!
Эта ты уже утрируешь!
Хлеб я тоже не пеку, а покупаю. Майонез не сам делаю, а покупаю. Масло я не взбиваю. Сметану с молока не собираю. Ну и так далее...
Селедочку правда сам солю. Скумбрию жырнюшшую как засолишь, да с картошечкой - вкуснатишшааа!
Я вобще к чему?
Вот Вокс озвучил што мол как работаешь так мол время - деньги бла бла бла... А вы подумайте - в молодости мы тратим здоровье штобы заработать деньги, а потом тратим деньги штобы вернуть здоровье.
Не надо нам время - деньги! Пусть они там в Европах абышто жрут! А мы будем питаться как и паложена - калбасойпальцемпиханай!
В мясной магазинчег какой зайдешь - а там свининка, говядинка, сальце да с прорезью! Лежат сочные куски мяса и глаз радуют! А глянешь на прилавки с этой замороженой полуфигней - тьфу гадость!
Lee-May
QUOTE (le male @ 18.12.2009 - время: 13:13)
Хлеб я тоже не пеку, а покупаю. Майонез не сам делаю, а покупаю. Масло я не взбиваю. Сметану с молока не собираю. Ну и так далее...

А причём тут хлеб? Это что полуфабрикат?
А вообще есть такая чудесная весч как хлебопечка - хлебушек, говорят, получается гораздо лучше магазинного (причём разный). Вот я б такую хотела :)

А насчет "Европ", я боюсь что наша молодёжь щас питается не лучше западной. У них это было доступно чуть ли не пол века. А у нас только прорвались разные вредные полуфабрикаты и фаст-фуды... и похоже, никто не хочет (и (или) уже, наверное, не может) отказаться от этого веяния. Это ж какой ценный рынок сбыта! Раньше думать надо было (привет КН).

le male
QUOTE (Lee-May @ 18.12.2009 - время: 20:46)
(привет КН).

Што эта щас была?

ferz2
Главная особенность белорусского питания - пережор! Не важно чего: хорошей пищи, плохой. Не стоит сравнивать с западом: у них, мол, все не вкусное. А у нас типа все вкусное! Пройдите по супермаркету и выбирете то, что вы хотели бы купить и сьесть. А только потом посмотрите на упаковку. Спорю, что немного там будет бел. продуктов. А полуфабрикаты это и есть ПОЛУ-фабрикаты. Созданы они не для вкуса, а для быстроты приготовления и быстрого пожирания (нечего рабам от работы отвлекаться). Нормальный человек не должен совать в рот что попало.
QUOTE
А есть нормальные ..., свежеовощные полуфабрикаты.
Вот с этим согласен. Очень люблю. Тем более если есть хороший выбор.
sunsusy
Стараюсь свести к минимуму употребление продуктов из отделов кулинарии (салаты, мясо готовое и маринованное и т.п.) ибо, извините, брезгую. Особенно после того, как по работе вижу "изнанку" магазинов и гиперов. Не во всех конечно , но во многих мне кроме соли и спичек при крайней нужде вообще ничего не тянет покупать, не то что салат, который неизвестно кто резал. Как пример. В одном новом супермаркете с именем одной известной сети магазинов у дома видела процесс приемки глазированных сырков. Два разных вида пришли в одной коробке. Девушка приемщица высыпала сырки на пол (!) рампы и спокойно стала считать. Дале они поступают на прилавок. Но этм сырки хоть упакованы... А в каком виде режут огурцы на салат, мясо в беляши я боюсь думать. Так что уж лучше я порачу лишние полчаса на готовку, но буду знать что у меня в салате) Вот закончится ремонт в кухне и пельмешек налеплю ... Может быть)
le male
QUOTE (ferz2 @ 18.12.2009 - время: 23:53)
А у нас типа все вкусное!

А типа невкусное?! У нас все вкусное!
И по супермаркету пройдись - большинство продуктов будет своих, отечественных. Палюбому. Что-что, а продукты у нас хорошие и недорогие, и вкусные. Вот.
ferz2
QUOTE
А типа невкусное?! У нас все вкусное!

Ну, у каждого свои вкусы.
QUOTE
Что-что, а продукты у нас хорошие и недорогие, и вкусные. Вот.

Продукты у нас раза в полтора дороже чем в соседских странах.
le male
В каких эта таких соседних странах? Какие продукты? Недавно молочные войны были - наши молочные продукты и лучше и дешевше российских. На Украине шмотки дешевше, продукты нет, примерно те же цены. Были бы где-то дешевше продукты, везли бы их к нам, так не везут же, а какой импорт съесной есть, так дороже нашего.
ferz2
QUOTE (le male @ 19.12.2009 - время: 00:15)
В каких эта таких соседних странах? Какие продукты? Недавно молочные войны были - наши молочные продукты и лучше и дешевше российских. На Украине шмотки дешевше, продукты нет, примерно те же цены. Были бы где-то дешевше продукты, везли бы их к нам, так не везут же, а какой импорт съесной есть, так дороже нашего.

У нас в магазинах белорусские сырки стоят дороже российских. Про украину не скажу, но знаю ребят которые раз в неделю ездят на затарку продуктами в Смоленск. Так просто ездить не будут. Знаю, что продукты дешевле в Польше, Литве. Сам видел.
QUOTE (le male @ 19.12.2009 - время: 00:15)
Были бы где-то дешевше продукты, везли бы их к нам, так не везут же, а какой импорт съесной есть, так дороже нашего.

дороже нашего он из-за пошлин заградительных. почему раньше всё ломилось от молдавских и украинских фур у нас на рынках, а теперь ничего нет, не мне вам рассказывать. Баночка йогурта стоит в немецком "Альди" 19 центов самая простая с ванилью, сравните цены с белорусскими.
Блины из белорусской кулинарии я рисковал есть крайне редко в гостях из вежливости, пельмени готовые наша семья тоже никогда не покупала, в Германии правда покупал "довгань" - хорошие по причине убийственного контроля за качеством в западных магазинах, плохой товар не имеет шанса попасть на прилавок, но мяса маловато. А вообще - полуфабрикаты заграницей и у нас, это очень разные вещи. Я покупаю, например, шницель в панировке, и заявляю - правильно ферментированное в прохладе немецкое мясо действительно тает во рту, а у нас оно не ферментированное в блины поступает, на на жаре позеленевшее и мухами засиженное.
-=NadiN=-
QUOTE (le male @ 18.12.2009 - время: 11:24)
По телеку казали вчера про полуфабрикаты. Казали что эта крута, экономит кучу времени, наши соседи и вся Европа мол тока их и едят. Ну а мы понятное дела дикари, всё никак не научимся жить как весь цивилизованный мир, едим всякую колбасу пальцем пиханую... А тем временем, чтобы испечь классическую булку по классическому рецепту нужно часа четыре, а чтобы купить эту булку в замороженном виде и чиста уже тока довести до готовности нужно полчасика всего то. Вот. Экономия времени налицо.
Ваше мнение?
Смотришь в фильмах американских - планировка квартиры - огромное общее пространство разделённое на зоны, кухня обозначена чем нибудь типа барной стойки, вытяжка стоит, все дела. У них такой образ жизни, дома то они и не питаются толком и не готовят, максимум в микроволновке чо разогреть, а так всё по макдональдсам. Ну развеж это жизнь?...
Макдональдс и фаст-фуд - зло!
Полуфабрикаты - фу!
Да здравствует колбаса пальцемпиханая!!!

О! Лямик телека насмотрелся!!!
Как сказал мой муж, когда смотрел эту передачу: " Иди от сюда,иначе ты вообще есть перестанешь!"
т.к. уже давно лучшими "друзьями" в еде у меня являются рис с гречкой причем не соленые, овощи и фрукты.
Мясо, если ем, то только то, которое приготовила сама.
Благо готовлю я вкусно, по этому люблю исключительно пищу приготовленную самой!
В различных забегаловках я не ем, бо внешний вид этой пищи не вызывает у меня никакой симпатии, то из чего она готовится так же не вызывает у меня доверия. А как представлю, КАК и КЕМ это готовится - рвотный рефлекс появляется. (как рассказывал один знакомый работающий в московском суши-баре - держат это заведение - чеченцы, работают - буряты, но зато повар сука - настоящий японец)

В Макдональдсе - не ем. Колу, соки и прочее - не пью! Салаты и прочие холодные закуски - не люблю!
Обеими руками за здоровое питание!!! 00073.gif
Demidroll
QUOTE (le male @ 18.12.2009 - время: 13:13)
Пилимени я не леплю!
Хлеб я тоже не пеку, а покупаю. Майонез не сам делаю, а покупаю. Ну и так далее...

А я пеку хлеб. Переодически. Очень вкусно. И без всяких хлебопечек в простой духовке. И майонез сам делаю - получается такой вкусный, что пальчики оближешь! А курочка, приготовленная в этом майонезе, да в яблоках... ммммм! Просто объеденье!
И пельмешки я - леплю. Гораздо лучше и вкуснее магазинных выходит. Когда последний раз покупал пельмени в магазине... даже не помню... Единственное - с фаршем пока ленюсь возиться - пользуюсь готовым (но не магазинным, а взятым с мясомолочного завода через знакомых).

А вообще - с опаской стоит относться ко всему общепиту, однако в наше время, да с нашим ритмом жизни без общепита прожить нереально... А борьба за здоровый образ жизни всегда упирается в размер кошелька. ИМХО.
ferz2
QUOTE
.к. уже давно лучшими "друзьями" в еде у меня являются рис с гречкой причем не соленые, овощи и фрукты.

Полностью поддерживаю. Тоже так питаюсь. В зернах и крупах, по моему, заложено очень много полезного.
Lee-May
Да, нет ничего лучше овсяной каши на завтрак. И кефирррРРРррааааа на ужин)))

Про овсянку кстати вспомнился анекдот:

С женского форума:
xxx:Блин, девочки, Ненавижу овсяную кашу, а для желудка надо.. А у меня прям рвотный рефлекс.. Сказала себе мысленно "это сперма мужа" и слопала И нормально сработало..
yyy: Нифига себе сравнение!! А я люблю овсянку...попробую наоборот...
le male
Питание питанием, а вот Димедрол не перестает удивлять!
ferz2
Интересно написал на эту тему М. Веллер:
"Человек есть то, что он ест", - шутка старая. Еда - не просто носитель энергии: энергия продукта в результате сказывается на том, что делает человечество, чего достигает, какой след оставляет вистории.
Цивилизация Двуречья и Ближнего Востока встала на пшенице иячменном пиве. Эллада - это пшеничный хлеб, виноградное вино и оливковое масло. Дальний Восток - это рисовая цивилизация.
Рим - это греческое меню плюс свинина. А когда легионеры получали жареное мясо, но были перебои с хлебом, они бунтовали. А вот сидевшие на кукурузе, картошке и помидорах обитатели Америки оказались тупиковой ветвью человечества и сошли со сцены. Колеса не знали, лука не имели, с письменностью тоже была большая напряженка, - весьма примитивные ребята, хотя были многочисленны, имели огромные государства и жили в хорошем климате.
Из этого напрашивается известный вывод, что состав питания сказывается на умственной и вообще нервной энергии. Боец жрет мясо и дерется здорово - таковы большинство кочевников свободных племен, но организоваться в стройное войско не может - либо ума мало , либо спеси много. Мясоед в конечном счете проигрывает рисовой или пшеничной цивилизации; когда она сгнила - он может сокрушить останки, но сам ничего не создаст - пока через века сам не станет хлебоедом. Отдельный человек может пополнять энергию, питаясь хоть лягушкамии дождевыми червями - и оставаться сам собой. Но посади на такую диету весь народ - и вскоре соседи обгонят его в развитии.
То есть состав белков, жиров, углеводов и витаминов - это еще не все. На больших свершениях всего народа, то есть на количестве общего конечного выхода энергии, обязательно сказывается, что именно народ сует в рот. Рисовая цивилизация Дальнего Востока более тонка, изощренна ,духовна и интровертна, чем европейская. Пшеничная - интеллектуальна, агрессивна, экспансивна, в конечном итоге более созидательна, более преобразующая мир. Могут возразить, что мудрец питается сухой корочкой, да и великий государь иногда ест скудно и просто. Да, но они - дети мошной цивилизации, энергия сидит в их генах, они от рождения энергичны умственно, а корми их семь поколений капустой - и бери бедолаг голыми руками.
...Сегодняшняя проблема евроатлантической цивилизации -переедание. Медицина рекомендует: мучное, сладкое, соленое, жирное, тяжелое мясо - вон. Есть фрукты, овощи, простоквашу, рыбу. Оно бы конечно. Живешь дольше, болеешь меньше, выглядишь лучше. Но. Соль, хлеб, сахар - повышают энергопотенциал клеток. Мозг на них работает активнее. Для личного здоровья вредно, а для свершений человечества - полезно. XIX век, век великого научно-технического рывка Европы - век сахара. Да, кариес и ожирение, а компьютер изобрели и в космос летаем. Соль всегда ценилась. Животные приходят за сотни километров, солончаки лижут. И вообще человек стал человеком на печеных корнях и жареном мясе.
Картошка, кукуруза, помидоры - "тупые" калории. Их поедатели пороха не изобрели. А на соленом сыре, лепешках и вине совершались великие походы и поднималась культура.
Так что на фиг все консерванты и любую синтетику, а также модные диеты и новшества типа "раздельного питания" (хлеб сегодня, сыр завтра, мясо вчера). Комбинации питательных веществ человечество отбирало тысячелетиями, и результат вполне впечатляющ, если глянуть вглубь истории, а потом - по сторонам. Когда-то германцы ели исключительно бычье мясо и хлеб, и передними содрогалась Европа. А потом, забравшись на самый Север, стали сеять веками неприхотливую рожь и ловить морскую рыбу. Смотрите теперь на вялых исландцев и датчан - прямых потомков. А калорий и витаминов- выше крыши.
А французы ударились в изощрение своей кухни, развели сотни соусов, налегли на устриц с улитками, и теперь найти среди этого славного некогда и куртуазного народа красивого энергичного человека -задача для серьезной разведывательной сети. Есть несколько, так они кинозвезды. Кто не верит - пошляйтесь по Парижу или освидетельствуйте экскурсионную группу из Франции: парад уродов.
В чем тут дело - наука пока не в курсе. Но связь между питанием народа и значительностью его истории - несомненна. Собственно, всегда были рецепты: что кушать для силы, что - для любовных подвигов, что -для лучшего соображения. Но это частности. А базовые продукты - см.выше.
Аура у них такая. Или клетки так устроены. Или процесс переваривания и всасывания проходит чуть-чуть иначе, а это уже влияет чуток на функционирование всех органов, на возбуждение центральной нервной системы, на нужное наличие или наоборот, отсутствие микромутаций - вот что-то в таком духе. Организм устроен сложно, сам человек внутри себя этих микроразностей обычно не замечает. А и гурманы, и аскеты - вырожденцы. Историю делали люди, любившие есть вкусно и нормально. Пшеничный хлеб грубого помола, сыр (лучше козий или овечий), мясо, оливковое масло, натуральное виноградное вино(лучше с водой). Соль, сахар.
И еще - насчет не есть на ночь. Вы видели животное, которое скачет после еды? Или такое, которое проснется - и ну жрать?
С утра аппетита нет ни у кого, кроме отдельных крупных жвачных - им утробу постоянно набивать надо. Разминается, пьет воду, расхаживается. А наевшись - всегда отдыхает. Переваривает и усваивает. Совет насчет плотного завтрака, а ужин отдать врагу - когда утром этот завтрак не лезет в глотку, а вечером сосет в животе - это не лучший совет. Это совет насиловать организм для его же, значит, блага.
Человек, который заботливо и педантично поступает вопреки физиологическим желаниям собственного организма, тщательно сберегая здоровье (под вопросом) и зацикливаясь на этом - тем самым уже отвлекается от сосредоточенности на главных делах жизни. Балерины не считаются, у них профессия такая.
Черчилль неукоснительно спал после обеда, был толст и дожил до девяноста...... Пищу можно рассматривать с точки зрения нужды для: здоровья и долголетия; физической мощи; удовольствия; любовного пыла; мудрости; максимальных свершений индивидуума; максимальных свершений народа.
Мы рассматриваем все с точки зрения доминанты существования человечества. Давно известно: для одного надо одно, для другого -другое (......) (лекарства, устрицы, белки и протеины, голодание для просветления духа и пр.) Генеральная линия, генеральная нужда – чем питались великие народы.
Еда, как говорил Мечников, это самое интимное общение с окружающей средой, а уж он-то понимал. Жизнь крепко меня ударила, но сейчас я ударю по жратве еще крепче.


Это сообщение отредактировал vox_nihili - 19-12-2009 - 18:24
Lee-May
Да, постная лепёшка, красное вино, козий сыр.. пару маслин - что еще для жизни надо? :)
le male
Сомнительно довольнатаки это все.
И с фига это коренные обитатели Америки вдруг стали тупиковой ветвью человечества?
Переедание - проблема США. Проблема евроатлантической цивилизации - экология. Химикаты иба едим и химикатами запиваем. И сами же эти химикаты всюду разбрасываем, распыляем и рассыпаем.
Вокс тама говорил што в Европах тока плати - фермер мол кажный день свеженькое с грядки прямо на стол... Ага, знамо мы што там за свеженькое! Растет например клубничка у фермера в той же Англии. И такая файная клубничка, и так растет быстро, на глазах прям, и такая большая выростает, прям нереально большая. А разломишь ту клубничко - а она белая внутри вся, а на вкус тьфу!
И предельно-допустимые нормы всякой гадости в продуктах у нас или в России ниже чем в Европах и разница по некоторым вредным фигням достигает сотен раз. Вот вам и контроль качества. Жрут там всякую химию, которая во рту тает...















QUOTE (le male @ 19.12.2009 - время: 16:15)
Ага, знамо мы што там за свеженькое!

В том-то и проблема, что берутся рассуждать люди, которые не знают.
Ну, давайте... Давайте откажемся от маринованных маслин (кстати, впервые понял лишь во Франции, как они настоящие должны пахнуть офигительно, а не те, которые из банки...), откажемся от кофе и чая, как "неродных" продуктов, и отправимся лизать солончаки. Вспомнилось, кстати, что оленей на охоте именно так прикармливают - соль на тропу насыпают, он приходит её лизать, а ему из карабина моск выносят...
И все вот эти ваши "веллеры" - это та же прикормка, чтобы прониклись передовой идеей лизать соль и покупать книжки Веллера, а ему в карман капало. Вы мне ещё про Мегрэ вспомните, или как этого зовут, забыл уже - "Анастасию" написал... Зомбированные бабушки теперь для него кедровые шишки собирают и потом у него же покупают масло из этих шишек, потому что Мегрэ написал, что шишки - полезные.
Наших хороших полуфабрикатов не может быть по той же самой причине, по которой не может быть наших хороших легковых автомобилей и телевизоров - отсталые технологии и примитивная культура.
Майонез - замечательный холодный соус для овощей и, порой, рыбы... Но почему с майонезом нужно тушить мясо? Что это за "мясо по-французски", о котором не догадывается ни один француз?
Да - в советском союзе появился способ тушить мясо с сыром и майонезом, потому что залежалое гнилое мясо из государственных магазинов настолько отвратительно пахло, что перебить его вонь нужно было хоть как-то продуктами, которые имеют сильный запах сами по себе. Но теперь-то, когда за деньги можно купить и приготовить мясо таким, каким оно должно быть, почему наших людей так и не удаётся перевоспитать, чтобы они перестали жарить полную сковородку сыра с майонезом и потом это есть? Вы считаете, это полезнее гамбургера? Или своё говно малиной пахнет?
Потому что Клим Чугунов, и этим Булгаков давно всё объяснил.
А ферментация мяса, Лемаль, чтобы ты знал, происходит естественным путём. Можно и побрызгать ферментами искуственно, но суть не поменяется - всё произойдёт лишь немного быстрее.

Это сообщение отредактировал vox_nihili - 19-12-2009 - 18:46
le male
Наши, ваши полуфабрикаты - какая разница. Все равно такой образ питания - разорвал целофан, сунул в микроволновку, достал, проглатил и дальше побежал бо время-деньги - это зло.
Да, к сожалению для многих городских жителей это зло неизбежное, но все же зло.
Не знаю што там за история с рецептом мяса по-французски, но точно знаю што эта афигенна вкусно и палюбому палезнее галимого гамбургера!
Я вот к Новому году кабанчега завалю кило на сто-стодвадцадь. Будет на столе нормальная свининка, и будет она во рту таять:-) Ням, ням))) И прошу заметить без всякой там ферментации/фигации и прочих непотребствау. Вот.






ferz2
QUOTE
В том-то и проблема, что берутся рассуждать люди, которые не знают.
Та прав: в этом и есть проблема. А еще некоторые прочитав невнимательно начинают говорить полную чепуху. Вот и возникают такие рассуждения.
QUOTE
Ну, давайте... Давайте откажемся от маринованных маслин (кстати, впервые понял лишь во Франции, как они настоящие должны пахнуть офигительно, а не те, которые из банки...), откажемся от кофе и чая, как "неродных" продуктов, и отправимся лизать солончаки.
В выдержке, которую я привел, ничего не сказано про отказ от кофе, чая и маслин. И нет никаких призывов лизать что-либо. Про соль сказано: Но. Соль, хлеб, сахар - повышают энергопотенциал клеток. Мозг на них работает активнее. Для личного здоровья вредно, а для свершений человечества - полезно.
QUOTE
И все вот эти ваши "веллеры" - это та же прикормка, чтобы прониклись передовой идеей лизать соль и покупать книжки Веллера, а ему в карман капало.

Прежде чем делать такие замечания нужно прочесть и одного и другого. Я прочел, а ты? Думаю, что нет. Иначе не стал так позориться.
QUOTE
Но теперь-то, когда за деньги можно купить и приготовить мясо таким, каким оно должно быть, ...
Читал, что и сейчас с мясом проделывают разные хитрости типа накачивание водой, посыпание всякой хренью... Ничего сказать не могу про это. Давно мертвечину не ем.

Это сообщение отредактировал ferz2 - 19-12-2009 - 19:44
le male
QUOTE (ferz2 @ 19.12.2009 - время: 19:43)
Давно мертвечину не ем.

Не, ну это уже перегиб. Мясо это крута!
QUOTE (le male @ 19.12.2009 - время: 18:30)
Наши, ваши полуфабрикаты - какая разница. Все равно такой образ питания - разорвал целофан, сунул в микроволновку, достал, проглатил и дальше побежал бо время-деньги - это зло.

А, так ты эстет просто - ну так это другое дело...
Что касается Веллера - тут ещё вопрос, кто позорится больше, тот, кто читал, или тот, кто не читал.
Без соли невозможно будет передавать нервные импульсы, т.е. мозг накрывается медным тазом. У меня есть высшее образование, и это позволяет мне быть несогласным с Веллером. Он кто? Врач? Физиолог? Если на мясе нельзя организовать войско, то как монголы, которые кроме мяса вообще ничего не жрут, от Китая до Украины всё завоевали?
А вообще, Лемаль - смотри телевизор 00064.gif По телевизору, ведь, не врут, правда? :)

Это сообщение отредактировал vox_nihili - 19-12-2009 - 20:41
QUOTE (ferz2 @ 19.12.2009 - время: 14:36)
А французы ударились в изощрение своей кухни, развели сотни соусов, налегли на устриц с улитками, и теперь найти среди этого славного некогда и куртуазного народа красивого энергичного человека -задача для серьезной разведывательной сети. Есть несколько, так они кинозвезды. Кто не верит - пошляйтесь по Парижу или освидетельствуйте экскурсионную группу из Франции: парад уродов.

Не согласен. Точно так же я могу пошляться день по Лондону среди туристов, и сказать, что все англичане - узкоглазые с большими фотоаппаратами.
Я был в другом городе, и красивее девок чем там не видел вообще нигде - всех на подиум можно.
Что ещё хочу сказать, - в Европе я могу съесть ограниченное количество и чувствовать себя сытым. В Беларуси часто бывает такое, что холодильник пустеет, живот надувается, а чувство, что чего-то всё же не хватает, никуда не исчезает!
Наша пища пустая, в ней нет достаточного количества микроэлементов по трём причинам:
1) Тощая белорусская глина
2) Практическое отсутствие солнечных дней
3) При прочих двух условиях ещё и убогая химическая промышленность.
le male
Кто эстет? Где эстет? А телевизор при чем? 00056.gif
По Веллеру ничо нискажу, но сразу видно, Вокс, што ты и Веллера това не читау, не даже пост где Ферзь Веллера цитировал прочитать не удосужился. 00028.gif
А еда буржуинская потому и сытная, потому шта химией и гадостью насыщена и пересыпана.
Уважаемые-не надо гадить в тарелку из которой едите, жрательная промышленность у нас на должном уровне и витаминов хватает , правда за всё нуна башлять . В родной Хохляндии колбасу ваще страшно брать !
Если промышленность на должном уровне, то почему белорусские производители добавки с буквенным обозначением "Е" для своих продуктов закупают у голландских химических заводов?



Рекомендуем почитать также топики:

ЭКСПО 2017 в Астане.

BDSM

смешные ситуации, юмор, приколы)))

БЕЛАРУСЬ 2006

Наши мечты...