Пельмени

Не люблю.

Чем больше пельмень, тем теплее на душе.

Люблю пельмени, а также манты и ханум. С последним меньше всего возится.

Люблю, только собственного приготовления, но во рту потом не очень

Вот сегодня будем отмечать мою прошедшую днюху, но среди нас есть N-ое количество трезвенников. Выпивки хватает, но после такого бурного коктейля вряд ли кому-то захочется идти в магазин за закуской. Решили заначить пельмени. По-моему идеальное решение.
А вопрос morfina, почему после домашних пельменей во рту не очень. Ты что туда ложишь?

Очень люблю пельмени собственного изготовления: из хорошей говядины, перекрученной с луком и перцем, завёрнутым пресным тестом (обязательно раскатываемым пустой бутылкой).

Люблю "Тураковские".

Хинкали люблю. все то - же, только острее.

Люблю, если только они собственного изготовления.

честно говоря употребляю это "шедевр" очень редко. Хоть и регулярно бываю на семинарах (типа, учитесь продавать эту хрень)....на производстве......всё равно у меня отрицательное отношение к этому виду пищи. Поскольку мучное для меня - тяжёлая еда.....никакой пользы...только калории. А сама уже и не вспомню, когда занималась этим "прикладным искусством"! Пельмении с некоторых пор перешли в разряд фаст - фуда. Чёрт...где же эти времена....когда мы вечерами сидели и ляпали эти "ушки"....когда вкладывали монетку в один из них........вроде как счастливый (стоматолог, жди меня). Жизнь настолько набирает обороты.....вечно не хватает времени. Не поверите, я может это почувствовала...третий день пеку пирожки......с яблоками....с мясом.....с рыбой

А жаренные пельмени еще вкуснее!

я их неперевариваю

Пельмени люблю но когда их приготовит моя МАМА,

Очень люблю. Но только домашние
Едим... со сметаной или хреном/горчицей, или уксусом, или кетчупом.

Очень люблю!! Вкуснотища....

QUOTE (кокосик @ 21.04.2010 - время: 19:10)

я их неперевариваю

Ты наверно их неправильно жарила. У нас в семье на новый год всегда лепили пельмени. Вареные всегда оставались, слишком много закусок кроме ни х было на столе. Так на следующий день их пожаришь на сливочном масле. Обьедение...!

Я пельмени очень люблю,но толко те,которые сама приготовила.А магазинные вообще не ем,непонятно что там за мясо.А свои делаю суперские,всем нравятся,тесто такое эластичное,чуть подсоленное и фарш сама делаю!А со сметанкой то,блин,слюнки потекли даже.Налеплю много сразу и в морозилку,а времени нет когда,достаю и отвариваю.Очень удобно и кушаешь знаешь что.

Ты так классно описала, что самому захотелось своих. Давно не лепил, ленивый стал. Вот завтра пойду, куплю фарша и слеплю.

Да очень люблю

не особо *) Разве что домашние с лучком *)

В принципе пельмень - тот же бутерброд. Усваивается долго, поэтому тарелку съел и до вечера порядок...
А вот действительно сделать из него БЛЮДО - вот это искусство.
А главное вложить в приготовление душу и смеалку. Говорили давно - стряпать сердцем... С сердцем любое блюдо - гармонично. Эх, ближе к теме...
Лепим редко, но если лепим, то соединяем копченое мясо и фарш. Фарш обязательно смолотый при тебе из куска мяса или смолоть самому. И не очень мелко... Чтоб чувствовалась фактура... Тесто подсаливаем все таки.
И, как выше сказали, лучше закуски не найти!!!
Рецептов море, но из покупных больше нравятся у вас "Сибирские - боярские", ел в Питере.

Это сообщение отредактировал VVL - 18-06-2010 - 16:32

Пельмени люблю, только, если они домашнии собственного приготовления.

Иногда ем.

Кушать люблю..., а так - нэээт!!!

Люблю пельмень)) До сих пор только всё никак не могу запомнить какое мясо (свинина или говядина) слегка воняет! Не надо ток писать что типа не свежие,и всякое такое - с качеством всё в поряде! Не люблю пельмени больших размеров типа тураковских - мне они неприятны! Нравятся они острые - с перцем,соусом. Взял один раз хайнц классический кетчуп - такая ботва получилась на вкус)))))Ем без хлеба их!))))Всегда)))

QUOTE (Булыга @ 09.07.2010 - время: 12:41)

Люблю пельмень)) До сих пор только всё никак не могу запомнить какое мясо (свинина или говядина) слегка воняет! Не надо ток писать что типа не свежие,и всякое такое - с качеством всё в поряде! Не люблю пельмени больших размеров типа тураковских - мне они неприятны! Нравятся они острые - с перцем,соусом. Взял один раз хайнц классический кетчуп - такая ботва получилась на вкус)))))Ем без хлеба их!))))Всегда)))

слегка "воняет "- баранина, причем не совсем "молодая", а ягнятина совсем не пахнет!

Домашние пельмешки , со сметаной , да под рюмочку !

Scats - спасибо за совет! Не подкалываю - серьёзно спасибо)

Люблю. Кушаю их со сметаной:)

Иногда ем сама , но очень часто готовлю для сына и мужа.

абажаю... со сметанкой... домашние, как папа делал... эх... сама не делаю(((

Под настроение и по ситуации. Если самолепных, домашних, в качестве хорошей закуски "под запотевшую" поесть - хорошо! Или магазинских - если придумывать какую-то другую еду лень или некогда - тож ничего. А вот сын шести лет пельмени просто обожает, причём, не те, что мы с женой накрутим, а самые обыкновенные, фабричные. Для него это - самое желанное блюдо. Он даж называет их особо: пельмение! :) "Ура! На завтрак пельмение!"...

Ем только домашние так как покупными отравил печень и месяц с женой у нас была сильная горечь во рту. Люблю их со сметаной домашней и уксусом, а запивать обязательно кофе или какао.

QUOTE (M@львинк@ @ 23.01.2010 - время: 11:27)

могу съесть но без особого желания, в год по обещанию, не моя это еда, уж лучше манты, гораздо вкуснее и приятнее и рот такой штуке радуется

Ездил в командировку в Киргизию, пригласили в гости. Там показали, как готовят манты в домашних условиях, по-настоящему. Когда мясо не через мясорубку, а мелко крошат ножом. Я фартук на себя, научи! Пока мой друг со своей девушкой уединился в соседней комнате, я на кухне науку постигал. Понравилось. Когда сели обедать, мне в пиалу киргизка, сестра той девушки, налила чай на донышке. Значит, ей понравилось, что русски

QUOTE (M@львинк@ @ 23.01.2010 - время: 11:27)

могу съесть но без особого желания, в год по обещанию, не моя это еда, уж лучше манты, гораздо вкуснее и приятнее и рот такой штуке радуется

Ездил в командировку в Киргизию, пригласили в гости. Там показали, как готовят манты в домашних условиях, по-настоящему. Когда мясо не через мясорубку, а мелко крошат ножом. Я фартук на себя, научи! Пока мой друг со своей девушкой уединился в соседней комнате, я на кухне науку постигал. Понравилось. Когда сели обедать, мне в пиалу киргизка, сестра той девушки, налила чай на донышке. Значит, ей понравилось, что русский парень их еду оценил. А я домой потом мантушницу привез.