Взрослая социальная сеть |
QUOTE (Doktor No @ 15.09.2006 - время: 21:03) |
Huancho и 008 - у меня водка пропадает - давайте с вашими блюдами и ко мне, а?!!! |
QUOTE (Beytar @ 03.12.2005 - время: 16:21) | ||
Приедешь в Израиль, все попробуешь. Когда тебя ждать? |
QUOTE (Бакс @ 16.11.2006 - время: 23:48) | ||||
Урааа!!!! Когд я был в февраде в израиле я попробовал и хумус и тхину!!! Наверное, это очень вкусно, но настолько экзотично, что даже кушая это каждый день я не распробовал...=))) Придётся ещё раз приезжать!!! Вот как раз и увидемся!!! |
QUOTE (Бакс @ 16.11.2006 - время: 23:48) |
Урааа!!!! Когд я был в февраде в израиле я попробовал и хумус и тхину!!! Наверное, это очень вкусно, но настолько экзотично, что даже кушая это каждый день я не распробовал...=))) |
QUOTE (Doktor No @ 14.12.2005 - время: 20:41) | ||
Замочить четверть килограмового пакета хумуса в воде, чтоб вода на 2пальца его покрыла,наночь, при этом добавить в воду полчайной ложки пищевой соды. Это чдоб хумус быстрее размягчился... На утро слить воду и с хумуса снять клипу(кожицу)...Она должна легко сниматься, но забирает некоторое время... После удаления клепы надо поставить хумус вариться. зАЛИВАЕМ ХУМУС ВОДОЙ, ОПЯТЬ НА 2ПАЛЬЦА ВЫШЕ ХУМУСА. Солим (без верха столовой ложкой соли) и варим до готовности. Пробуем - если он мягок, то готов. Небольшими порциями (когда сольем воду и если еще есть клипа кое где,то удаляем ее) засыпаем в миксер хумус , добавляем немного оливкового масла и перемалываем его в миксере. Перемолов часть, добавляем еще и еще, до конца. Выскаблив весь хумус из миксера в отдельную посуду, добавляем теда давленый чеснок(по вкусу), посыпаем сладкой паприкой, доливаем немного оливкового масла(чуть-чуть), и заливаем сверху тхиной, чтобы покрыла верх хумуса(сильно много ее не надо, только покрыть верх). Тхина должна быть желтоватой, как на базаре продают... Не спутайте ее с салатом из тхины - это не подойдет. Перемешиваем хорошо всю эту массу и все. Хумус готов! Мне он нравится, когда постоит немного в холодильнике...Бэтэавон ле кулям! |
QUOTE (sir Ob @ 06.06.2009 - время: 13:22) |
Дамы и господа, товарищи ,бывшие соотечественники, откройте секрет ваших тайных слов. Посты ваши безумно интересны, для меня,но из за пробела в моих знаниях не всё ясно!!!!!!!!!!!! Что за хумус, тхину и хациль,тарелки с бислями,Обыкновенные питы ,посыпать заатаром,шкедей оф. Сделайте милость пишите с переводом для "совка". |
Хациль - на иврите баклажан
Рекомендуем почитать также топики: забастовки в Израиле Концептуальная акция Гайдамака И где же мы это делаем? Операция "Облачный столп" Что это? Сегодня день памяти солдат,павших в войнах Израиля |