Ваш любимый салат.

Вообще не большой любитель салатов. Но традиционно оливье наверное на первом месте. Раньше очень мимоза нравилась, греческий вкусный. Вот чего не люблю, так это селедку под шубой и салат с крабовыми палками и кукурузой.

Свекла протертая с орехами грецкими и майонезом.
Салат с маринованными шампиньонами,отварным мясом птицы,соленым огурцом,яйцами и майонезом.
Сельдь под шубой.
Морковь по-корейски собственного приготовления с отварными кальмарами.

Любимый "Цезарь" с курицей, греческий, оливье, но его едим только в Новый год)

Мясной:в равных пропорциях вареная говядина,тертый сыр твердых сортов,маринованные со специями кольца репчатого лука,заправленный майонезом)

Не скажу, что любимый, но в семье уплетаем за обе щёки:)
Ингредиенты на глаз - свежий огурец широкими дольками, помидорами черри пополам(можно и другие, но не мелко), маринованные огурцы широкими дольками, Сыр фетакса или моцарелла не мелким кубиком, болгарский перец широкими дольками, маслины кружочками, итальянская приправа, соль, перец по вкусу, заправить майонезом (себе заправляю классическим йогуртом).

цезарь) всегда его заказываю в кафешках/ресторанах.
а если дома, то салат с консервированными ананасами.

(Mart@ @ 18.03.2016 - время: 21:53)
Мясной:в равных пропорциях вареная говядина,тертый сыр твердых сортов,маринованные со специями кольца репчатого лука,заправленный майонезом)

у нас он называется "мужской каприз"
мужчины его очень любят. да и я тоже)

Оливье и цезарь)

Значится так:
1. Листья всяких руккол, айсбергов и прочей подобной зелени, что под рукой и по вкусу нравится - порвать руками хаотично и не очень мелко.
2. Помидоры черри, порезать пополам.
3. Фетаксу или подобный сыр - кубиками.
4. Сыр пармезан или любой твердый - на крупной терке.
5. Орехи кедровые или кешью - в ступке растолочь не очень мелко.
6. Бальзамический уксус смешать с подсолнечным маслом 1:1, добавить чайную или столовую (в зависимости от объема салата) сахара и смешивать до образования эмульсии.
Все ингредиенты смешать (все пропорции и объемы - на глаз), посыпать тертым сыром из 4 пункта и полить получившейся эмульсией.
Подавать с мясом. Стейк, шашлык.

(Птолемей Второй @ 05.11.2014 - время: 19:32)
Много каких, так сразу и не определишься. Только не "Оливье".
Хороший Оливье, и заправку к нему мало кто умеет деалть.

понравился салат с мясом птицы, маринованных грибов, яйцом, горошком зеленым и соленым огуцом заправленным майонезом.

Цезарь ))) Классека

Цезарь!

(~Marina~ @ 13-09-2016 - 14:01)
(Mart @ @ 18.03.2016 - время: 21:53)
Мясной:в равных пропорциях вареная говядина,тертый сыр твердых сортов,маринованные со специями кольца репчатого лука,заправленный майонезом) у нас он называется "мужской каприз"
мужчины его очень любят. да и я тоже)
А вместо мяса отварной язык еще кладу, вкусно да

Оливье

Румынский
Филе куриное 300
Морковь по-корейски 150
Чрнослив 100
Шампиньоны обжаренные 300
Свежий огурец (тоненькими полосками) 1-2шт
Майонез (не много)
Ооочень вкусно))

Надоел уже "Цезарь". В последнее время нравится салат с: языком, жареными грибами, маринованными огурцами, горчицей, хреном, лимонным соком и перцем..

Оливье. Ведрами могу есть

мне очень нравится гранатовый браслет кратко могу рассказать как его готовить.
Ингредиенты
Гранат - 2 шт.
Куриное филе - 300 г
Свекла - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Грецкий орех - 70 г
Майонез - 200 г
Уксус 9% - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу

Приготовление:
1. Выбираем кастрюльку побольше. Ставим на плиту. Закладываем в нее картофель, морковь и свеклу. Не забудьте предварительно хорошенько вымыть овощи. Если у вас есть микроволновая печь, то можно приготовить овощи в ней. Так будет быстрее.
2. Отдельно варим яйца. Куриное филе готовится в подсоленной воде. Пока все на плите булькает, а кухня наполняется овощными ароматами, маринуем лук. Для этого мелко нарезаем его, заливаем уксусом, добавляем соль и сахар. Отставляем пиалу с луком в сторонку на 15 минут.
3. Приготовление «Гранатового браслета» может объединить на кухне всю семью. Попросите детей почистить гранаты, а супруга — набить и измельчить орешки. Следите за тем, что происходит на плите. Вынимайте по очереди яйца, куриное мясо, картофель, морковь и свеклу. Она будет вариться дольше всего.
4. Нарезаем куриное филе кубиками. Свекла, картофель, морковь и яйца трутся на терку. Теперь приступаем к самому интересному. Превращаемся из кулинаров в скульпторов и начинаем формировать наш аппетитный браслет из продуктов. Чтоб придать ему характерную форму, ставим в центр блюда обычный стакан.

Выкладываем салат слоями в такой последовательности:
- картофель;
- свекла;
- морковь;
- грецкие орешки;
- филе курицы;
- лук маринованный;
- яйца;
- снова куриное филе;
- еще один слой тертой свеклы.




Это сообщение отредактировал Пупсякена - 18-08-2019 - 11:30

Valenta9, запрещено вставлять изображение в сообщение в полнометражном режиме, разрешено только с превью.
Читайте Правила форума.

Оливье и мимоза

Оливье тока за место колбасы говядина или телятина еще понравилось с говяжьим сердцем или языком.
Морской салат очень нравится;
креветки
кальмары
крабовое мясо
красная икра
свежий огурец
яйца
морковка
кукуруза
зелень
очень вкусный и красивый салат

Мимоза и селедка под шубой.
Цезарь с креветками.

Сегодня, первый раз в этом сезоне, приготовил свой любимый салат, ибо квашенная капуста, огурцы и баклажаны уже порядком надоели за всю осень/зиму.

Помидоры, огурцы, салатный (фиолетовый) лук, петрушка, укроп, подсолнечное масло из сырых семечек, медовый уксус, соль. Все тщательно перемешать и дать настояться пару часов.
Обычно еще добавляю в этот салат базилик, чеснок и жгучий стрючковый перец, но сегодня обошелся без них ввиду острого нежелания ехать на базар

часто делаю овощной салат в разных вариантах. в основном: помидоры, сладкий перец, огурцы, редис, зелёный или репчатый лук, чеснок, укроп, грамм десять лимонного сока и соль. заправляю либо маслом, либо майонезом.

Самые любимые это с курицей сыром и грибами. Цезарь. Мясной с редькой. Обжорка. Ещё люблю торт из печени

Цезарь.

В детстве очень любила салат с крабовыми палочками, да и сейчас фанат, только добавляю в него кальмары, а рис нет.

Мясной салат с помидорами и оливками , орехами , кажется называется "Самурай".