Полная версия Вход Регистрация
~Валерий~
А у меня бабушка гренки жарила. Ох и вкусные были... Больше таких вкусных ни у кого не ел...
я помню все свое детство так это в дравяной печке в духовке постоянно протвень стоял с сухариками хлебными, туда постоянно кусочки хлебушка выкладывались для подсушить и в сумку, но когда я был рядом они практически съедались, ведь сушоные кусочки хлеба это как вкусно.
~Валерий~
(13Chertenok @ 04.08.2014 - время: 08:07)
я помню все свое детство так это в дравяной печке в духовке постоянно протвень стоял с сухариками хлебными, туда постоянно кусочки хлебушка выкладывались для подсушить и в сумку, но когда я был рядом они практически съедались, ведь сушоные кусочки хлеба это как вкусно.

И у нас тоже...
мы и сейчас частенько на протвинь хлебушка нарежим сольюшкой посыпем можно и приправами, укропчик петрушка и в духовку - натуральные кириешки
Рабиновичъ
Ребятки самая большая вкусность нашего (А может и вашего?) детства-это "черняшечка, намазанная маслом и сверху посыпанная сахаром-это ПОЛНЫЙ УЛЕТ!!!... А потом мы с приятелем научились переплавпять сахар в леденцы(как это до сих пор делают цыгане, что продают "петушков"...)... Клевантин...
mahor
Любил гренки жареные и оладьи со сметаной. Сметана была - не чета той, что сейчас в магазинах.
Эля Элл
Вкусностей было много. Готовили своими руками.
NikonSpy
Я родился в 79 году. Начиная наверное с 85 года кулинарные изыски помню.
Значит так: Бабушкин "постный сахар", почему так называли не знаю, но это сахар с молоком и по моему со сливочным маслом, варился или жарился, потом выливался в тарелку и превращался в очень вкусную, твердую фигню, почти оранжевого цвета. Помню, что икра в доме была часто и красная и черная. Помню балык в банках из "заказов" праздничных, осетрину Г/К. Очень радовался когда удавалось отхватить болгарский компот ассорти в 800гр. банках. Мороженное фруктовое за 7 коп., мороженное за 48коп. только не в брикетах, а в картонном стакане, потому что его можно было сожрать сразу целиком.
Радужная Зая
Мое любимое лакомство, которого не было обычно в магазинах нашего города это халва и сгущенное молоко. А вкуснее сгущенного молока, было кофе со сгущенным молоком или какао.Какао сама добавляла в молоко, перемешивала..ммммм)))
а еще таскала у бабушки из серванта дефицитные шоколадные конфеты ассорти из коробочки) по одной) конфетке. А они все с разными начинками...не оторваться))
Cityman
(Радужная Зая @ 20.06.2015 - время: 20:03)
Мое любимое лакомство, которого не было обычно в магазинах нашего города это халва и сгущенное молоко. А вкуснее сгущенного молока, было кофе со сгущенным молоком или какао.Какао сама добавляла в молоко, перемешивала..ммммм)))
а еще таскала у бабушки из серванта дефицитные шоколадные конфеты ассорти из коробочки) по одной) конфетке. А они все с разными начинками...не оторваться))

сластена )))))
13chertenok
да ну не все еще забыто, и сейчас варю конфетки из сахара
Бычара
В детстве мои любимые конфеты были "Планета" - большие,круглые,из какао ,облицованные шоколадом.И,конечно,сгущенное молоко,мороженое "Пломбир" в вафельном стаканчике,и "Ленинградское" в шоколаде.А самой вкусной вещью был "Киевский" торт.
13chertenok
ириски самые любимые особенно отлежавшиеся, такие мягкие
Kuzov
Когда я был маленький и учился в школе наша учительница за каждую пятерку давала ложку вишневого варенья.Варенье было очень густое,вкусное и с косточками.За это варенье я пахал как вол заработал кучу пятерок.До сих пор это самое вкусное варенье в моей жизни.
Баба Ягуша
Торт "Киевский".И сгущенка прямо из банки.
13chertenok
(Баба Ягуша @ 21.02.2016 - время: 03:17)
Торт "Киевский".И сгущенка прямо из банки.

вареную люблю, торты не очень
Ramse$
Леденцы в виде разных зверюшек, на палочке, по 5 коп/шт !

Коктейль молочный, 11 коп/ст !

и ещё много-много-много такого, что у нынешней молодой поросли вызвало бы лишь пренебрежительное удивление.
iich
Вспомнил ещё про "языки" - кондитерские такие. Вкуснятина была.
Мастер с йодом
Пирожки испечённые в настоящей русской печке.

Это сообщение отредактировал sxn3406001648 - 02-03-2016 - 12:54
Galchonok65
(sxn3406001648 @ 02.03.2016 - время: 12:53)
Пирожки испечённые в настоящей русской печке.

Согласна с Вами я тоже помню этот вкус
kotes22
Много чего было вкусного ,начиная с розочек в мороженом за 19 коп,гозировка-3коп,коржик-7копеек,колбаса докторская -2р90коп, и многое другое.Я очень любил летом ,в жару,достать из погреба самодельный квас и пить его,закусывая тем Юбилейном печеньем.Или
иногда родственники из Таллина привозили различные фруктовые джемы в тюбиках и мазать на тоже печенье с маслом!Отец любил делать необыкновенную селедку в уксусе и с луком.
меховщик
А я любил бутерброд из докторской колбасы с белым хлебом (по 22 копейки булка) и всё это запивать молоком или кефиром из бутылки.
Мороженое "пломбир", развесной, (в кафе "Воды-мороженое"), или "эскимо" на палочке. А вот конфетки, шоколадки и мандаринки как-то были не в диковинку и всегда. Особенно их всегда много было после Новогодних праздников из профсоюзных подарков на "Ёлках" в различных театрах города в течении всех новогодних каникул.
dogfred
Кусок черного хлеба, посыпанный сахарным песком -это была вкуснятина для мальчишек послевоенного времени в маленьком военном городке.

А настоящий деликатес приносили наши отцы, когда возвращались с дежурства. Там, в море, офицерам-катерникам и подводникам полагался сухой паек в таких картонных коробках вроде нынешних упаковок для молочных продуктов. Конечно, наши отцы их приносили домой детям. А в коробочке той галеты, паштет в баночке и шоколад. Вот это было самое долгожданное, потому что под оберткой всегда была картинка: мальчик или девочка, и масса всяких шапочек, туфелек, юбочек и штанишек. Их надо было вырезать. Девчонки были в восторге.
ZmeyKAA
Эхх, торкнул опрос... Много было тогда вкусностей )) Помню ириски Кис Кис, они же "Смерть зубам"... Смерть ни смерть, но зараз можно было мноого сьесть )) Любил просто майонез из баночек лопать с хлебом, оч вкусно было (наверное потому, что он был натуральный?) Даже просто хлеб !! сильно рисковал не дожить до дома после покупки, ибо часто доносилась одна сердцевина )))) В средних классах часто делал сам печенье "картошка" из какао и печенья, даже мороженое делал сам (просто кастрюлями) Божественно вкусно!! Ну про колбасу даже и не говорю..Как ни странно, но дефицитное шоколадное масло не любил... Про гематоген повторятся не буду ) А детские походы на рыбалку? Рыбка, запеченная в глине... Оооо, вкусняшка... ВСЕ! а то слюной захлебнусь )))) Главное было в другом, может всего было не вдосталь, надо было порой доставать, но ВСЕ было НАТУРАЛЬНОЕ!!! Жаль наших детей сейчас...
Феофилакт
(Ramses IV @ 29-02-2016 - 01:40)
Коктейль молочный, 11 коп/ст !
и ещё много-много-много такого, что у нынешней молодой поросли вызвало бы лишь пренебрежительное удивление.

Ну леденцы я не жаловал:а вот коктейль ,который вы упомянули (надо понимать,что его взбивали из мороженого,молока и сиропа прямо на ваших глазах,а не как "делают" коктейл в МакДональдсе)-был сказочен.
Соки нескольких видов из стеклянных колб. Ленинский проспект,магазин "Минеральные воды",минеральная вода с натуральными сиропами: Боржоми,Ессентуки,Саирме всех и не упомню. Летом мороженое в хрустящем вафельном стаканчике в универмаге "Москва",а зимой там же жареные пирожки с повидлом и с мясом.
По дороге из школы домрй на оставшиеся от завтрака 15 коп. богатый ассортимент. Можно взять два цитрусовых по семь копеек,можно ягодное за 9,а можно эскимо за 11,а можно потерпеть и взять песочное кольцо с орехами за 15,здоровенное такое кольцо до вечера хватало сытости. Эклер по-моему 15 копеек стоил.
Калорийные булочки пахнущие ванилью с изюмом и орехами по 10 коп. или свердловская слойка за 12?А бублики щедро посыпанные маком и очень плотным и невыразимо вкусным мякишем. Теперь таких не пекут,секрет утерян с веках. Пекари долго портили в годы перестройки и потом хлеб,хлеб сопротивлялся и не поддавался,но пекари были упорны и наконец взяли верх. Теперь никто уже не помнит как надо печь хлеб,чтобы не черствел на воздухе хотя бы сутки….никто не помнит как печь нормальный мякиш для баранок.Он сейчас такой мякиш,что ,честное слово,такое ощущение,что это кто-то ел уже до вас.
Фруктовые воды в бутылках! Кто помнит,понимает о чем я. Хранить ни в коем случае не более 7 суток !
"Дюшес","Ситро","Буратино","Саяны",потом наш ответ Пепси-коле красавец Байкал.
Medeya78
булочки горячие в магазине)))
Брусника
Мороженое в ГУМе - как же это было вкусно!
И почему-то вспоминается рогалик, который можно было есть разматывая.
А еще пончики на ВДНХ.
Главное, успеть схватить самый посыпанный пудрой.
А на Калининском, возле книжного, в кафетерии, было изумительное песочное печенье с миндальной помадкой.


федя-Я
А лягушку жареную на костре , пробовали?
федя-Я
А раки , печёные на углях , да на берегу реки ?????
Vikniksor
А газированная вода "дюшес" и " барбарис". Это же вкус детства.
Cityman
Бабушка часто пекла пряженики - просто пирожок без начинки, из того же теста, что и хлеб пекла. Самый кайф - это придумывать туда потом начинки, самая любимая яйцо вареное с зеленым луком. Разрезаешь пряженик, делая в нем полость, и заправляешь его под завязку и на пруд до вечера. Еще детское воспоминание - шоколадные медальки, их мне покупали тоже за хорошие отметки.
kazak7484
Ну не знаю. Моя бабуля пирожки делала сразу и тесто рассчитывала точно. Пустышек у неё я не видел не разу. А пирожки с луком и яйцами я очень и очень уважал. А ещё любил "сырники". Почему их так называли мне не ведомо. Это творог с сахаром и изюмом, скатанный в шарики и выставленный на мороз... Сколько лет жену прошу - сделай!!! Пока не дождался...




Мавзон
Пышки стоили 5 копеек. В некоторых пышечных был виден агрегат с прозрачной стенкой, в котором и готовились вкусняшки. Посыпанные сахарной пудрой, они буквально таяли во рту. 22 копейки стоил кофе с молоком, 3 пышки -15 копеек. И ты счастлив!
Буддлея
(Мавзон @ 31-01-2019 - 21:47)
Пышки стоили 5 копеек. В некоторых пышечных был виден агрегат с прозрачной стенкой, в котором и готовились вкусняшки. Посыпанные сахарной пудрой, они буквально таяли во рту. 22 копейки стоил кофе с молоком, 3 пышки -15 копеек. И ты счастлив!

Пончики.)) В Москве это называлось пончиками.))
Мавзон
(Буддлея @ 31-01-2019 - 23:27)
(Мавзон @ 31-01-2019 - 21:47)
Пышки стоили 5 копеек. В некоторых пышечных был виден агрегат с прозрачной стенкой, в котором и готовились вкусняшки. Посыпанные сахарной пудрой, они буквально таяли во рту. 22 копейки стоил кофе с молоком, 3 пышки -15 копеек. И ты счастлив!
Пончики.)) В Москве это называлось пончиками.))

В Ленинграде то были "Пышечные".



Рекомендуем почитать также топики:

Значки СССР

Автоматы с газировкой

"ДЕНЬ ОПРИЧНИКА"

Стенгазета Гильдии рожденных в СССР

Про уродов и людей....