А я обязательно ножиком ткну , чтобы была не совсем глазунья. Женину половину не солю.
Нкнр
Я про яйца мало знаю 1. варю в яйцеварке - когда запищит , тогда и готово. Удобно. Крутизна регулируется количеством воды , приноровился. 2. Жарю в виде омлета - помешаю немного вилко в миске с солью и небольшим количеством воды - и на сковороду(привет от командировочных не чужбине). 3. С жареными помидорами или чесночными стрелками - вкусно. 4. Дедов послевоенный рецепт : в чайную чашку, кружку два яйца всмятку, чуть жидких + соль+ хлеб белый - есть чайной ложкой, при этом петь песню "По долинам и по взгорьям". 5. Яйцо Sous Vide у меня так и не получилось , наверное секрет есть? ))
Marinw
Сегодня гренки нажарила - батон, молоко, яйца. Без яиц в таком блюде никуда
Madera
(Ledishka @ 24-06-2019 - 10:40) Яйца с овощами - спасение летом. У нас летом популярна "молдавская яичница". Это яйца, жареные с помидорами, сладким перцем, зеленью и брынзой.
Нкнр
Если найду у жены тушеную свежую капусту, которую чтобы не толстеть едят - заливаю яйцами, получается на завтрак как горячая начинка для пирога. Может не всем, конечно, понравится...
Marinw
(Nickand @ 30-06-2019 - 12:04) Если найду у жены тушеную свежую капусту, которую чтобы не толстеть едят - заливаю яйцами, получается на завтрак как горячая начинка для пирога. Может не всем, конечно, понравится... Если туда, еще что-нибудь, остренькое добавить будет очень вкусно
Vuego
заметил что у нас они заметно вкуснее нежели в Египте, видимо не так они кормят птицу на фермах...