Эта серия фото сделана прошлым летом в Никитском ботаническом саду. Подумалось:"Ничего себе какой чертополох! Коллекционный, наверное..." А оказалось, что это - артишоки в цвету!
Вполне себе съедобная штука, как нас уверяли, только нельзя ей дать отцвести до семян и.т.д. Под "штукой" имеется в виду как раз эта самая цветущая шишка с колючками, это и есть плод, который отваривают, а потом едят с оливковым маслом порезав на четыре части...( Артишоки - блюдо, как правило средиземноморское, испанское там или итальянское...) Есть и другие "гурманские" рецепты, но, говорят, чем проще, тем вкуснее: это типа как у нас с картошкой, селёдкой и чёрным хлебом с луком...
Хостинг фотоВсего фото: 6
Это сообщение отредактировал barbacana - 25-02-2013 - 18:30