Ух и вопросики вы задаёте!!!
Я, конечно, не специалист...
На обывательском уровне попробую объяснить, что сам знаю.
Зависит от...
1. Длительности воздержания. Основная масса спермы - жидкость простаты, которую надо накопить. Думаю, не надо объяснять, что больший объём жидкости легче вытолкнуть.
2. Длительности акта (онанирования и тд и тп), потому что простата успевает собрать больше жидкости.
3. Здоровья мужчины. Если у него простатит, то, вполне вероятно, что спермы может быть и много, но далеко она не улетит, т.к. даже пописать вызывает большие затруднения.
4. Силы перистальтики всяких мышц, т.к. сперма выталкивается серией толчков, причём обычно, если помню, в соотношении 4/3 (четыре сокращения за три секунды). Что интересно, сокращения у мужчин и женщин происходят именно в этом темпоритме. Если наврал, сорри, специалисты, думаю поправят.
5. От психофизической формы мужчины в целом. По себе знаю, онанировать под порнушку для разрядки можно, но, как вы и написали, накапаешь себе под нос, а вот если с человеком, от которого крышу сносит - выстреливает, и ещё как! По крайней мере, у меня так.
6. От степени обезвоженности организма. По страшной жаре и без воды у меня много и далеко не получалось. Но это моё предположение.
Думаю, это индивидуально для каждого мужчины и у каждого мужчины варьируется.
Ждём других мнений....