Где купить? Казалось бы сейчас купить можно все!

Я вот уже несколько месяцев ищу Саго?

Не подскажите где в Москве можно купить, желательно которое делают из пальмы, хотя на безрыбье и рак рыба.... можно и кукрузное и картофельное.

А то прямо мини трагедия рыбные пироги с рисом мне не нравятся - люблю с Саго.


А что вы в наше время изобилия купить не можете?

Это сообщение отредактировал nona - 04-10-2009 - 23:44

Саго - продукт не очень популярный и мало кому известный.В Москве наверно не найдете.Эта крупа кажется изготавливается из ствола пальмы?

Ради интереса полазил по инету в посках точек продаж саго, не нашёл

Хм... у нас точно нигде не видела, чтоб продавалось саго.
Полазила в интернете вот нашла: В Москве в "7-ом континенте" на Татарской улице должно быть.
В Питере магазин диетпитания на ст.м. Выборгская, адрес - Лесной пр., 32

есть ссылка на электронный магазин, где можно саго заказать по почте, нужна ссылка?
Саго, как оно выглядит
Хостинг фотографий

nona смотрите ПМ, информацию скинула туда, надеюсь поможет.

Это сообщение отредактировал Merced - 06-10-2009 - 12:38

В том седьмом континенте его нет )) я уже давно проверила.....

А хотите насмешу про этот интернет магазин. У них есть информация об этом продукте. И знаете где его производят??


Вот описание:
Описание: ВНИИ Крахмалопродуктов Московская обл.,п.Коренево,ул.Некрасова 11 Состав:крахмал кукурузный, крахмал кукурузный набухающий, инулин. 100 г. продукта содержат: белки - 0,8г., жиры-0,7г, угл. - 85,3 г.. Энерг. ценность - 349 ккал. Масса нетто: 500 гр. Срок годности: 1 год ТУ 9187-046-00334735-99 Дата выработки: 08/09/2009
Состав: Крахмал кукурузный, крахмал кукурузный набухающий, инулин.
Ценность: Белки - 0,7г, жиры - 0г, углеводы - 85.0г, эн. ценность - 322 ккал.

Поселок правда Красково, это станция Коренево. Похоже стоит им позвонить.

А это Саго у них самое стандартное со времен СССР - кукурузное.
Мне пойдет, я же пироги пеку, не больно кашу или десерт.
Кстати десертик из него просто улет!

Как получится купить - напишу!

Это сообщение отредактировал nona - 06-10-2009 - 23:11

в общем позвонила им

как то плохо у них с купить...


они конечно продают и розницу продают, но работают с 8-16 с обедом и только рабочие дни.

по Москве у них нет ни одной точки и ни кому в Москве они не продают вообще ничего. У них есть договорчик только с тем чудным магазином в Питере.

Эх....

Мда, ну что тут сказать.. даже не знаю... интересено, а у нас можно купить это саго, пойду по магазинам посмотрю. А какие десерты из него делать можно?

Это сообщение отредактировал Merced - 07-10-2009 - 12:02

в США есть десерт "тапиока пуддинг"

Печенье "Савоярди" не могу найти. Через Интернет может и можно где-то найти, но хотелось бы самой купить.

Есть такая фирмачка ООО "Торговый дом "ТИМАКС" у них есть саго, правда они не торгуют с часными лицами если у тебя есть знакомые которые работают в продуктовом бизнасе они легко могут под тебя зделать небольшой заказ , типо на пробу......... ООО "Торговый дом "ТИМАКС"
Адрес: 127287, Москва г, Петровско-Разумовский проезд, дом № 29 стр. 3
Телефоны: Отдел заказов: 737-6565, 232-3700; Бухгалтерия: 612-7383; Отдел кадров: 612-0777; Торговый отдел: 612-3388; Закупочный отдел: 612-2024.
Это их полные координаты УДАЧИ..........У них вопще большой выбор по японской и китайской кухне, я просто с ними не работаю атоб судовольствием помог..........

Суперласковая Савоярде на дорогомиловском рынке сколько хош...........

QUOTE (Суперласковая @ 18.11.2009 - время: 21:46)

Печенье "Савоярди" не могу найти. Через Интернет может и можно где-то найти, но хотелось бы самой купить.

Юльча, а что за печенье такое?

QUOTE (Merced @ 21.11.2009 - время: 23:11)

Юльча, а что за печенье такое?

Натусь,это вкусное бисквитное печенье. Его используют для приготовления Тирамису. Без него не то получается. Вот как оно выглядит:

Юляш, у нас такое вроде продается , но специально не обращала внимание а можно мне рецепт тирамису, чтоб не рыться нигде по итнернету? Раз такое печенько у нас продается, почему бы и не сделать это самое тирамису

Тирамису

500 грамм сыра маскарпоне
80 грамм сахара (лучше сахарной пудры)
4 яйца
250 грамм печенья Савоярди ( или просто бисквитный корж, разрезанный напополам)
1 чашка крепкого кофе espresso
несколько столовых ложек алкоголя по вкусу ( коньяк, ром, Амаретто, или шоколадный/кофейный ликер )
горький какао-порошок
шоколадная стружка

Отделить желтки от белков.
Взбить желтки с сахаром в белую воздушную массу.
Деревянной ложкой растереть маскарпоне (комнатной температуры) до однородной массы.
Соединить маскарпоне с сахарно-желточной массой (тоже вручную).
Взбить белки с шепоткой соли - вмешать аккуратно в сыр/желтки/сахар.
Смешать алкоголь с кофе ( при необходимости можно чуть-чуть разбавить водичкой, чтобы не было очень крепко). Главное, чтобы пропитки на все печеньки хватило.
Быстро (чтобы печеньки не размякли) обмакивать их в пропитку и укладывать в форму.
Сверху слой крема, потом какао-порошок, и так далее, последний слой - крем. Перед самой подачей посыпать какао, чтобы оно не «расползлось» и посыпать сверху шоколадной стружкой.
Поставить для пропитки в холодильник часов на 6.

Юлечка, спасибо, споткнулась на маскарпоне, я знаю, что это такое, но не видила у нас в магазинах буду искать, за рецпт спасибо, а обязательно горький какао- порошок, а обычный можно?

Натусик, можно и обычный какао- порошок. Только не типа Несквика. А Маскарпоне многие заменяют Филадельфией или любым мягким сливочным сыром, но я так не пробовала.

QUOTE (Суперласковая @ 24.11.2009 - время: 11:28)

Натусик, можно и обычный какао- порошок. Только не типа Несквика. А Маскарпоне многие заменяют Филадельфией или любым мягким сливочным сыром, но я так не пробовала.

Спасибо, Юльчик!

Elli-Wolf - спасибо

буду думать как у них добыть