У каждого есть свой любимый вид приготовленной рыбы ( может даже несколько ). Голосуем и комментируем.
Это сообщение отредактировал got-art - 16-06-2010 - 07:19
К варенной рыбе и ухе равнодушен. Капченную не люблю. Уважаю сушенную с пивом.
QUOTE (got-art @ 22.04.2010 - время: 00:23)
К варенной рыбе и ухе равнодушен. Капченную не люблю. Уважаю сушенную с пивом.
Рыбу уважаю в любом виде, но голосовал за третий вариант - это наиболее предпочтительнее для меня.
QUOTE (FL24 @ 28.04.2010 - время: 21:04)
Рыбу уважаю в любом виде, но голосовал за третий вариант - это наиболее предпочтительнее для меня.
Почему ? Можно подробней.
QUOTE (got-art @ 28.04.2010 - время: 22:35)
QUOTE (FL24 @ 28.04.2010 - время: 21:04)
Рыбу уважаю в любом виде, но голосовал за третий вариант - это наиболее предпочтительнее для меня.
Почему ? Можно подробней.
Предпочтение вкусов наверное. То есть всё хорошо, но копчёная хороша вдвойне.
Camalleri
А я всякую люблю. Сушёную (допустим анчоусы), копчёную рыбу люблю, копчёную скумбрию, например. Ещё консервы рыбные некоторые. А так, жаренная тоже весьма неплоха, только если свежую сразу, потом холодную остывшую уже не переношу. Ну и селёдочка также вкусна. И уха само собой )))
Раф999
сушёная, поймана осенью... пожирнее, весной сухая, как деревяшка
mahor
Свой вариант. Смотря какая рыба. И пельмени из судака "на ура" идут, например, и жареный сазанчик. ну а краснопёрку, окуней пожарить... - это же песня)
Это сообщение отредактировал mahor - 28-09-2013 - 19:11
Агроном 71
(mahor @ 28.09.2013 - время: 19:10) Свой вариант. Смотря какая рыба. И пельмени из судака "на ура" идут, например, и жареный сазанчик. ну а краснопёрку, окуней пожарить... - это же песня) Пельмени из рыбы ? Впервые слышу
mahor
(Агроном 71 @ 29.09.2013 - время: 21:49) (mahor @ 28.09.2013 - время: 19:10) Свой вариант. Смотря какая рыба. И пельмени из судака "на ура" идут, например, и жареный сазанчик. ну а краснопёрку, окуней пожарить... - это же песня)Пельмени из рыбы ? Впервые слышу Из судака в Астрахани очень распространённая практика. Вкусно.
mahor
(Агроном 71 @ 29.09.2013 - время: 21:49) (mahor @ 28.09.2013 - время: 19:10) Свой вариант. Смотря какая рыба. И пельмени из судака "на ура" идут, например, и жареный сазанчик. ну а краснопёрку, окуней пожарить... - это же песня) Пельмени из рыбы ? Впервые слышу добавлю к "своему ответу". И рыбные котлеты тоже часто делают. Главное, чтобы рыба была крупной и кости легко отделялись. А фаршированная щука? Но это уже для умельцев и способных кропотливо копаться с приготовлением.
Это сообщение отредактировал mahor - 06-10-2013 - 23:48
Camalleri
Вообще, в рыбных блюдах меня иногда вывешивают внезапно попадающиеся косточки ))) Они всегда так некстати и так не вовремя!