Ну про то, что бывает недосолить или пересолить блюдо, а то и вовсе не посолить я говорить не буду. Однажды сварила супчик на курином бульоне с лапшичкой. Во время обеденной трапезы непокидало чувство, что что-то не так... И когда уже почти закончили кушать я поняла, что в супчике лапшички и нет вовсе Я ее забыла положить, но домочадцам сказала, что супчик с лапшой. Долго смеялись и часто мне напоминают про мой суп. Думаю у каждого найдется что вспомнить и рассказать. Поделитесь своей историей из жизни
Alihena
а я пирог без муки сделала ... ток вытащила его из печи - красота, повернулась - нет пирога ...а на соседнем столе стоит приготовленная мука ...
а я пирог без муки сделала ... ток вытащила его из печи - красота, повернулась - нет пирога ...а на соседнем столе стоит приготовленная мука ...
Хм... а что в печку ставили, если без муки пирог? :)
Как что ... ведь в пирог кладут = яйца + сахар, кефирчик, пряности, яблоки или вишня, орехи ... вотЬ все взбила до пены - накидала и без муки
Keyjkbrfz
QUOTE (Alihena @ 10.04.2011 - время: 23:19)
а я пирог без муки сделала ... ток вытащила его из печи - красота, повернулась - нет пирога ...а на соседнем столе стоит приготовленная мука ...
Ого как И какова дальнейшая судьба пирога?
Keyjkbrfz
Давно это было. Сынульке тогда лет пять было. Сварила на обед супчик (благо не кастрюлю щей, а супчик на один раз). Стоит себе супчик на плите в ожидании пока мы его будем кушать. Подошло время обеда, открываю кастрюлю а там прихватка плавает . Сынка ее туда "прибрал" зачем то. :oh my Пришлось в срочном порядке на обед пельмешки варить
Секунда до..
Мне было лет 12-13, наверно,..решила я супчик сварить..рисовый..а опыта в деле этом было ох как мало) и естественно сколько риса положить я не знала)) результат превзошел все ожидания) на кастрюлю в несколько литров..мы с сестренкой ни мало не сомневаясь положили примерно ковшик риса) сказка "Каша" Н.Носова во всей красе)) суп потом этот еще долго мне вспоминали) но охота к кулинарии слава Богу не пропала)) а комом блины у всех бывают)
Keyjkbrfz
QUOTE (Секунда до.. @ 12.04.2011 - время: 15:56)
Мне было лет 12-13, наверно,..решила я супчик сварить..рисовый..а опыта в деле этом было ох как мало) и естественно сколько риса положить я не знала)) результат превзошел все ожидания) на кастрюлю в несколько литров..мы с сестренкой ни мало не сомневаясь положили примерно ковшик риса) сказка "Каша" Н.Носова во всей красе)) суп потом этот еще долго мне вспоминали) но охота к кулинарии слава Богу не пропала)) а комом блины у всех бывают)
Рис штука коварная Я если варю его на гарнир, то муж всегда говорит, что на неделю сварила Вроде бы и насыпала не много А в результате обязательно еще и на завтра останется
Alihena
QUOTE (Секунда до.. @ 12.04.2011 - время: 16:56)
Мне было лет 12-13, наверно,..решила я супчик сварить..рисовый..а опыта в деле этом было ох как мало) и естественно сколько риса положить я не знала)) результат превзошел все ожидания) на кастрюлю в несколько литров..мы с сестренкой ни мало не сомневаясь положили примерно ковшик риса) сказка "Каша" Н.Носова во всей красе)) суп потом этот еще долго мне вспоминали) но охота к кулинарии слава Богу не пропала)) а комом блины у всех бывают)
и у меня такое было, только с фасолью ... заполнила все что было в доме ...
Keyjkbrfz
Мама рассказывала, что однажды сварила компот и вся семья удивлялась его странному вкусу... Пить его отказались. А потом мама "провела расследование" и оказалось, что она добавила в компот сахар, но не простой брат "похозяйничал" на кухне и смешал сахар с солью Вот и получился странный вкус у компота
Ведроголовый
В голодные студенческие годы со мной приключилась такая история: - мы решили сворганить пюрешку. Почистили и сварили последнюю картоху. Помяли, посолили и, о ужас! Картоха моментально почернела. Как оказалось вместо соли наш доморощеный повар добавил соду. Проглотили слюни и пошли спать восвояси.
Keyjkbrfz
QUOTE (Ведроголовый @ 22.05.2011 - время: 22:11)
В голодные студенческие годы со мной приключилась такая история: - мы решили сворганить пюрешку. Почистили и сварили последнюю картоху. Помяли, посолили и, о ужас! Картоха моментально почернела. Как оказалось вместо соли наш доморощеный повар добавил соду. Проглотили слюни и пошли спать восвояси.
Да уж... Наверняка, обидно было голодными спать ложиться
Ведроголовый
Голодные, но самые счастливые годы. Моя теща постоянно бьет посуду. Торопится.
Alihena
А мы вместо сахара папе в кофе насыпали лимонную кислоту
MuZZZa
а у меня как-то рука правая была травмирована, курица была домашняя, жесткая, пока по частям не разварилась, так и не смогла ноги открутит и смех и грех...
мицубиси
Прочитал вас и понял. Если вы, кулинарки, и казусы допускаете, то я на кухню теперь не ногой.
MuZZZa
QUOTE (мицубиси @ 23.05.2012 - время: 21:50)
Прочитал вас и понял. Если вы, кулинарки, и казусы допускаете, то я на кухню теперь не ногой.
а еще опрос проходит - кто лучше готовит !!!
мицубиси
QUOTE (MuZZZa @ 24.05.2012 - время: 15:24)
QUOTE (мицубиси @ 23.05.2012 - время: 21:50)
Прочитал вас и понял. Если вы, кулинарки, и казусы допускаете, то я на кухню теперь не ногой.
а еще опрос проходит - кто лучше готовит !!!
Не, не. Это разные вещи. Я же только за себя говорю, а мужики однозначно лучше!
Суперласковая
Однажды готовила блины с припеком по рецепту из "Школы гастронома". Типа рецепты от лучших шеф- поваров России. Сделала тесто, припек, который состоял не из самых дешевых продуктов. Стала жарить блины. Эти самые блины упорно прилипали к сковороде и каждый блин приходилось чуть ли не скребком отскребать. Много ушло в астрал слов в сторону лучших шеф-поваров и самой "Школы гастронома". Перед самым сном убирая что-то в холодильник, увидела перед собой в мисочке мирно стоящие себе белки от яиц, которые нужно было добавить в тесто. Но все равно было вкусно)
Pansies
казус который мне покоя не дает ..был с ачмой..т.к. я не рассчитала с покупкой сыра..и его было мягко говоря мало.. а провозилась кучу времени..было жаль..и времени и неудавшегося "никакущего" блюда :(((
MuZZZa
QUOTE (Pansies @ 19.06.2012 - время: 01:39)
казус который мне покоя не дает ..был с ачмой..т.к. я не рассчитала с покупкой сыра..и его было мягко говоря мало.. а провозилась кучу времени..было жаль..и времени и неудавшегося "никакущего" блюда :(((
а попобробней мона?
Pansies
QUOTE (MuZZZa @ 20.06.2012 - время: 12:06)
а попобробней мона?
ну..цимус весь -то в начинке=сыре.. а я его чуть положила.. вот и получилось сплошное тесто ))) так сколько кувыркалась с этим тестом!..кастрюльками...ппц.. если и решусь еще... то только на "ленивый вариант" ))))))))
MuZZZa
QUOTE (Pansies @ 25.06.2012 - время: 03:47)
QUOTE (MuZZZa @ 20.06.2012 - время: 12:06)
а попобробней мона?
ну..цимус весь -то в начинке=сыре.. а я его чуть положила.. вот и получилось сплошное тесто ))) так сколько кувыркалась с этим тестом!..кастрюльками...ппц.. если и решусь еще... то только на "ленивый вариант" ))))))))
ачма - что-то типа хачапури?
-Красный Змей-
Знакомые родителей рассказывали: их великовозростный сынуля после новогодних праздников решил побаловать себя пельменями ну и сварил все два листа...в одной кастрюле на 3 литра...за один раз.
Знакомые родителей рассказывали: их великовозростный сынуля после новогодних праздников решил побаловать себя пельменями ну и сварил все два листа...в одной кастрюле на 3 литра...за один раз.
Знакомые родителей рассказывали: их великовозростный сынуля после новогодних праздников решил побаловать себя пельменями ну и сварил все два листа...в одной кастрюле на 3 литра...за один раз.
Осталось только поставить этот один большой пельмень в центр стола, рассадить всех по кругу, и разложить всем нож и вилку согласно этикету
MuZZZa
QUOTE (* Vitaliy * @ 12.07.2012 - время: 02:02)
Осталось только поставить этот один большой пельмень в центр стола, рассадить всех по кругу, и разложить всем нож и вилку согласно этикету
Знакомые родителей рассказывали: их великовозростный сынуля после новогодних праздников решил побаловать себя пельменями ну и сварил все два листа...в одной кастрюле на 3 литра...за один раз.
Осталось только поставить этот один большой пельмень в центр стола, рассадить всех по кругу, и разложить всем нож и вилку согласно этикету
А можно без вилки, прямо от куска откусыать
MuZZZa
QUOTE (мицубиси @ 16.07.2012 - время: 22:17)
А можно без вилки, прямо от куска откусыать
существует угроза неравномерного распределения порций
мицубиси
QUOTE (MuZZZa @ 20.07.2012 - время: 13:56)
QUOTE (мицубиси @ 16.07.2012 - время: 22:17)
А можно без вилки, прямо от куска откусыать
существует угроза неравномерного распределения порций
А с вилкой существует? Кто проворнее орудует вилкой, тому больше и достанется.