Полная версия Вход Регистрация
Ласковая киса
Голосование в конкурсе ""Гуляшик" открыто!

№1
QUOTE
Гуляш по-домашнему

Понадобится:

500г мяса ( любого, которое любите)
2 крупные луковицы,
1- 2 ст. ложки томатной пасты
1 ст.  ложка муки
2 шт. лаврового листа
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать  брусочками. Лук нарезать как можно мельче.
В глубокой сковороде  разогреть растительное масло, всыпать лук и тушить на среднем огне пока лук не сделается мягким и прозрачным. Для того, чтобы подливка была гуще, в обжаренный лук перед добавлением мяса  добавить  муку. Затем добавить мясо и жарить при помешивании 1 минуту. Влить 1 стакан кипятка Через 10 минут после начала тушения мяса добавить томатную пасту. Тушить под  крышкой до мягкости мяса.
Приятного аппетита!
Конкурс "Гуляшик"



№2
QUOTE
Гуляш с грибами

300-400 гр. свинины
5-6 крупных шампиньонов
1 луковица
1 морковь
250 гр. сметаны
соль, перец, специи
масло растительное
зелень
3-4 штуки чернослива без косточек

Мясо и чернослив порезать на средние кусочки, лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, все положить в сковороду, посолить, добавить специи:  сушеные корни укропа, петрушки и сельдерея, предварительно их можно растереть в ступке в порошок, молотый черный и сладкий красный перец. Тушить минут 20 на среднем огне, затем положить грибы и сметану, тушить до готовности.


Конкурс "Гуляшик"



№3
QUOTE
Гуляш в томатно-луковой подливке

Конкурс "Гуляшик"

рецепт:

Говядину режем полосками, лук полу-кольцами. Немного обжариваем мясо, добавляем лук + 1 ст.л. муки, хорошо перемешиваем, держим минуты 2-3. Добавляем кипяченую воду, пару ложек кетчупа + 1 ст. ложку горчицы + немного черного перца + немного красного сладкого + чуть-чуть солим. Закрываем крышкой, тушим примерно 1 час (лучше, конечно, еще подольше). Мясо будет мягчайшее, а подлива - сказка, густая, ароматная...




№4
QUOTE
Суп-гуляш

Конкурс "Гуляшик"
Понадобится:
400мл говяьего бульона
1 картошка
1 луковица
1 сладкий перец
2 ст.л. растительного масла
2 ч.л. молотой паприки
1 помидор

Приготовление:
Бульон вылить в кастрюлю, добавить 700 мл воды, довести до кипения.
Картофель нарезать кубиками, лук мелкими кубиками, сладкий перец квадратиками. Разогреть сковороду, влить в нее растительное масло, положить лук, сладкий перец, посыпать паприкой, добавить 5-6 ст.л. бульона, накрыть крышкой и тушить мин 10.
Помидоры нарезать небольшими кубиками. Вкипящий бульон положить картофель, как он сварится добавить все овощи, довести до кипения и прокипятить на маленьком огне 5 мин. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита! wink.gif



№5
QUOTE
Я поделюсь  с вами рецептом настоящего венгерского гуляша, который всегда на "ура" принимают в моей семье а также  все наши гости..

Конкурс "Гуляшик"
По традиции гуляш готовится из говядины.
Поэтому - ингредиенты:
- говядина - 750г
- лук репчатый - 5 шт.
- сладкий перец (красный) - 300г
- помидоры - 500г
- бульон или вода - по вкусу
- приправы - по вкусу.

Приготовление:
- Говядину нарезать кубиками.
- луковицы нарезать кольцами и пассировать на жире.
- к луку добавить мясо, хорошо обжарить.
- к мясу добавить красный сладкий перец, нарезанный кусками и помидоры, нарезанные кубиками.
- посолить, залить горячим бульоном или водой и тушить под крышкой на слабом огне 2-3 часа. Перед готовностью посыпать приправами по вкусу.
В готовый гуляш можно добавить сметаны licklips и посыпать его рубленой зеленью.
Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита! licklips.gif


Правила проведения конкурсов - ЧИТАЕМ ВНИМАТЕЛЬНО!
Участникам анонимного конкурса категорически запрещено рекламировать себя ЛЮБЫМИ способами (подпись, личка, создание тем на «своих» подфорумах, постановка плюсов в репу проголосовавшим до окончания конкурса). Рекламирование самого конкурса не запрещается. (наказание – снятие с конкурса, бан на десять дней)

Голосование проходит по схеме 1 пост - 1 голос!
Голосование продлится до 12.08.09 до 00-00 часов!
Приз - 150 сексо за 1 место



Это сообщение отредактировал Ласковая киса - 07-08-2009 - 18:15
umelec
За № 3 licklips.gif
Guitarman
№ 5 .
Урри
Мой голос за №2 - аппетитненько
LARI@
№ 1
№2
серж28
№1
№ 1
Ledishka
№5
arln
№ 1.
stvolll
#1
Ярослав
№4!
бугор
№1
voxtel81
№5
Incendie
№5 0098.gif
альф2
№1
Snow lady
№ 5. Но записала все рецепты, спасибо! wink.gif
alenasvet
№5
*Diosa Luna*
№5 licklips.gif Обалденно должно получится. Спасибо за рецепт. Законспектировала))
* Vitaliy *
№5
джипер
№ 5
Kyigor
№1
Biomechanik
№4
№2
okalina
№3
alexxx@nder
№1
TheLine
№5 !
Forgеt-me-not
№3
Ласковая киса
Итоги конкурса :

1. Суперласковая
2. Merced
3. Золотая
4. Мира*
5. =CRASH=1 место приз 150 сексо!

Всем спасибо за участие!До встречи на новых конкурсах на форуме Кулинарии!

Это сообщение отредактировал Ласковая киса - 13-08-2009 - 10:15



Рекомендуем почитать также топики:

Конкурс "Летний рецепт"

Что у вас сегодня на ужин?

Трюфели.

Конкурс "Коронное блюдо"

Индонезийская кухня