Взрослая социальная сеть |
QUOTE |
Легкий салат из креветок Ингредиенты 2 ст. ложки оливкового масла 2 ст. ложки измельчённого чеснока 3 ст. ложки свежего лимонного сока 3 ст. ложки измельчённой свежей петрушки 500 гр. большой варёной креветки (размороженной) Свежее молотый чёрный перец Способ приготовления Наливаем масло в сковородку и на медленном огне разогреваем её. После того, как сковородка разогрелась, добавляем чеснок и жарим его до золотистого цвета. Снять сковородку с огня и добавить туда лимонный сок, креветки и петрушку. Соль и перец по вкусу. Прежде, чем подавать на стол, блюдо надо охладить. Соусом желательно не приправлять, подавайте салат, как дополнение или украшение к другому салату Получить код этого изображения |
QUOTE |
СУП С КРЕВЕТКАМИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ. Продукты: примерно 200г вареных креветок, 1 морковка (небольшая), 0,5 кг. цветной капусты, сливочное масло, небольшая луковица, пучок укропа или петрушки, соль по вкусу. Нарезанные морковь, петрушку и лук слегка обжарить на масле. В кипящую воду (желательно использовать ту, в которой варились креветки) положить пассированные овощи и варить 10-15 мин. Добавить мелкие соцветия капусты и варить до готовности. Перед окончанием варки суп посолить и опустить в него вареное мясо креветок. В тарелку с супом положить мелкорубленую зелень укропа и петрушки, и дольку лимона. |
QUOTE |
"Салат "Ландыш" Ингредиенты для "Салат "Ландыш"" Половина кочана хрустящего салата, или пекинской капусты, 2 -3 свежих огурца, 2 упаковки крабового мяса или крабовых палочек, 1 кг отварных креветок, 200 -250 г сыра твердых сортов майонез Рецепт "Салат "Ландыш" Каждый слой (кроме огурца) промазывается майонезом 1 слой - нарезанные листья салата или пекинской капусты 2 слой - натертый свежий огурец, отжатый от сока 3 слой - стружка крабового мяса 4 слой - отварные креветки 5 слой - натертый сыр кудряшками на мелкой терке, чтобы получилась пушистая, воздушная шапочка(можно взять несколько видов) Получить код этого изображения Очень просто и вкусно! |
QUOTE |
Салат «Розовый фламинго» Ингредиенты: - креветки (очищенные) - 500г - зеленая фасоль - 350г - помидоры - 4 шт. - огурец - 4 шт. - лимон - 1 шт. - оливковое масло - 2 ст.л. - зеленый лук - пучек - горчица (сладкая) - 1 ст.л. - сахар - 1/2 ч.л. - брынза - 100г. Приготовление: Креветки отварить в подсоленной воде, промыть холодной водой, выложить на широкое глубоковатое блюдо. В сковороду налить воду (примерно на 2 см), довести до кипения, бросить зеленую фасоль, посолить и варить 5 минут. Откинуть фасоль на дуршлаг и промыть под холодной водой. Помидоры и огурцы порезать произвольно (лучше солмкой), фасоль при необходимости чуть измельчить. Овощи выложить в блюдо поверх креветок. Для приготовления соуса в небольшой миске смешатьсок лимона, цедру, оливковое масло, зеленый лук, горчицу, сахар, перец. Соусом полить креветки с овощами, сверху посыпать тертой брынзой. Перемешать и, при необходимости посолить (брынза дают соленый привкус). |
Рекомендуем почитать также топики: Конкурс: Лучший шеф-повар Секснарода! Новогодний и рождественский стол 2011 Карельская кухня Конкурс "Лёгкий салатик" Конкурс "Десерт" |