Взрослая социальная сеть |
QUOTE |
Помидорки "Летние" Понадобится: Мелкие помидорчики Чеснок Петрушка рассол: 1 литр воды четверть стакана уксуса 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли душистый перчик горошком. В помидорках сделать надрез ножом, вложить туда листик петрушки и дольку чеснока, можно в нескольких местах. Все компоненты рассола вскипятить. Помидорки складывать слоями в эмалированную кастрюльку. Залить горячим рассолом. Дать остыть и убрать на ночь в холодильник. Утром их уже можно кушать!!! Получаются ароматные, очень вкусные, малосольные помидорчики. Приятного аппетита!!! |
QUOTE |
Суп томатный Ингридиенты: масло растительное - 1/4 стакана, лук репчатый - 4 луковицы, копченые сосиски - около 500г, капуста - 1 среднего размера кочан, картофель - 6 клубней, фасоль - 400г, кетчуп - около 500 мл, вода - 3,5 л, чеснок - 2 зубчика, молотый черный перец, соль уксус виноградный или яблочный - 1/2 стакана. В большой кастрюле обжарить до мягкости нарезанный кольцами лук, добавить кусочки сосисок (можно заменить копченной грудинкой) и готовить, помешивая, около 5 минут. Капусту, картофель порезать и положить в кастрюлю, влить воду ( можно заменить любым мясным бульоном) и кетчуп (можно заменить томатной пастой), добавить фасоль. Приправить измельченным чесноком, солью и перцем. Довести суп до кипения, после чего уменьшить огонь и варить 30 - 40 минут. Влить в суп уксус и готовить еще час. При необходимости, если для вас суп слишком острый, в суп можно добавить еще воды. Примечание: фасоль можно использовать как свежую, так и консервированную. Свежую фасоль предварительно на ночь замочить в воде. Консервированную фасоль добавлять вместе с уксусом.. |
QUOTE |
помидоры с чесноком и сыром Ну очень мне нравится!!! Острый вкус чеснока, солоноватость сыра и легкая кислинка помидора... ням... Даже безвкусные парниковые помидоры в этом блюде выглядят вполне съедобными. чёрный хлеб,помидоры, чеснок, сыр, майонез, соль при желании, шпроты Нарезать чёрный хлеб на ломтики.Чеснок раздавить в чеснокодавилке и смешать с майонезом. Сыр потереть на самой мелкой терке. Помидоры нарезать на дольки толщиной ~7 мм и, при желании, слегка посолить.Дольки помидоров выложить на ломтики хлеба. На помидоры положить тонкий слой майонеза с чесноком и посыпать сыром, поверх выложить шпроты. Приятного аппетита! Получить код этого изображения |
QUOTE |
Яичница со свининой и помидорами. На 1 порцию: 3 помидорки 1 сладкий перчик 1 луковица 1 куриное яйцо 1 ломтик щековины,или грудинки 50 - 100 г 20 г масла На разогретую сковородку кладу сало (или масло),ломтик щековины или грудинки и порезанный кольцами лук,обжариваю.Добавляю порезанные помидоры,сладкий перец,тушу под крышкой,вбиваю яйцо и солю,жарю до готовности.На всё уходит около 15-20 мин. Получить код этого сета |
QUOTE |
Помидоры, фаршированные рисом 10 помидоров, 250 г риса, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сахара, 2 луковицы, зелень петрушки, укроп, перец, соль. Одну луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить промытый рис, немного воды и поставить на огонь. Когда рис начнет набухать, снять с огня, посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной зеленью. У крепких, крупных помидоров срезать верхушки, вынуть сердцевину и нафаршировать их подготовленной массой. Оставшуюся луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле вместе с мукой и сердцевиной помидоров, добавить сахар и соль. Полученным соусом залить помидоры и поставить в духовой шкаф на слабый огонь. Приятного аппетита. Получить код этого изображения |
Рекомендуем почитать также топики: Шокирующая северная кухня Хелп ми - правильная глазурь на кулич! Конкурс "Заливная рыба" Конкурс "Летний Рецепт" Мясо |