Взрослая социальная сеть |
QUOTE |
Пирог "Сырная фантазия" Тесто: 1 стакан блинной муки 200 грамм сметаны Все перемешать. Тесто готово. Разделить его на две части. Формочку для запекания смазать маслом, выложить половину теста, разровнять его мокрыми руками. 200 грамм твердого сыра натереть на терке, выложить на тесто, можно поперчить красным перцем. Сверху выложить вторую половину теста, также аккуратно разровнять. Сверху пирог посыпать еще раз небольшим количеством тертого сыра. Выпекать до готовности. Этот очень простой в приготовлении сырный пирог в горячем виде напоминает хачапури. Приятного аппетита! |
QUOTE |
Закуска из креветок с сыром Ингредиенты: 300 г филе крупных креветок, 1 кг сыра, 50 мл масла. Приготовление: Сыр нарезать тонкими ломтиками, завернуть в каждый креветку. Выложить полученные рулетики на противень, смазанный маслом. Поставить в духовку, нагретую до 200 градусов на 10-15 минут. Подавать к столу остывшими. Очень вкусно. |
QUOTE |
РУЛЕТИКИ КУРИНЫЕ С СЫРОМ грудка куриная - 3 шт. соль перец черный молотый сыр - 100-150 г. майонез - 1-2 ст. л. чеснок - 2-3 зубчика петрунка - пучок панировочные сухари растительное масло - Взять филе куриной грудки, слегка отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мелко порубленным чесноком, черным перцем, майонезом и мелко нарезанной петрушкой. На грудку выкладываем начинку и заворачиваем так, чтобы при нагревании сыр не вытек. Для удобства "рулетики" можно закрепить ниткой. Далее рулетики обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон до образования румяной корочки. Подавать с картофелем или салатом. Вместо сырной начинки сожно использовать грибы, картофель, рис, и т.д. Не забыть перед подачей снять фиксирующую нить. Получить код этого изображения |
QUOTE |
Шарики сырные Потребуется: 6-7 яичных белков, 300-350 г тертого сыра, 2-3 cm, ложки муки, жир для жаренья, зелень, перец, соль. Белки посолить и взбить, осторожно добавить тертый сыр. Полученную массу поперчить. Сформовать небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в кипящем жире. Когда шарики увеличатся в объеме вдвое, вынуть, обсушить и подать, посыпав зеленью. Получить код этого изображения |
QUOTE |
Помидоры с сыром Итак, берем помидоры (сколько съедите), твердый сорт сыра, майонез, соль и какую-нибудь приправу для вкуса. Получить код этого сета Трём сыр на крупной терке. Помидоры режем кольцами, где-то по полсантиметра в толщину Кольца выкладываем на блюдо и смазываем майонезом Щедро посыпаем сыром И сверху слегка притрушиваем приправой Любители горячих блюд могут засунуть это в микроволновку, чтобы сыр расплавился, а помидор стал горячим. Если же нет - поставьте блюдо на 10-15 минут в холодильник: помидоры за это время успеют чуть-чуть подсохнуть до такой степени, чтобы их можно было брать с тарелки, не теряя мякоть. Рецепт не оригинальный, но очень легкий и вкусный |
QUOTE |
“Сырные шарики с сюрпризом” Оригинальность этой закуски заключается не в ингредиентах, а за счет интересной подачи. Вообще, сыр, чеснок и чернослив неплохо гармонируют между собой. Эти сырные шарики великолепно сочетаются с мясом и даже могут служить гарниром к нему. Для удобства их можно даже раздавить вилкой. Ингредиенты: Сыр 400 гр. Чеснок 3 зубчика Майонез 50 гр. Чернослив 15-20 шт. Перец черный молотый Зелень укропа Приготовление: 1.Сыр натрите на мелкой терке. 2.Чеснок очистите и измельчите. 3.Соедините сыр, чеснок, майонезом, добавьте перец черный молотый. Все перемешайте до образования однородной массы. 4.Чернослив замочите в горячей воде на 30-40 минут. 5.Сырную массу разделите приблизительно на 15-20 частей, сформуйте шарики, поместив в середину каждого чернослив. 6.Измельчите зелень укропа. 7.Сырные шарики обкатайте со всех сторон в укропе и выложите на блюдо. Получить код этого изображения |
Рекомендуем почитать также топики: Конкус "Океан МОРЕПРОДУКТОВ " Кулинарный позор Уха. Всё о гранате Бутерброды! |