Взрослая социальная сеть |
QUOTE (SNOW! @ 22.04.2007 - время: 13:56) |
скоро покажу вам фоты со вчерашних шашлыков! но фотали на телефон, так как фотики никто не брал, все спонтанно вышло. фотки мне должны скоро переслать! |
QUOTE (SNOW! @ 22.04.2007 - время: 13:39) |
значит, как и обещала, суп харчо. причем, только что его приготовила, стоит еще горячий на плите, доходит : |
QUOTE |
интересно, в какой она проге делает! спроси, а? |
QUOTE (Direktor @ 23.04.2007 - время: 12:45) |
Ладно давайте о мантах ...... моё наверно из самых любимых блюд . Рецепт прост , но самое главное не какой мясорубки . Закладка на 1кг фарша : 400 гр мяса , говядина мякоть , 200 гр говяжий жир , 400 гр лук репчатый . Всё нарезается в ручную мелкими кубиками, смешивается . приправы : перец чёрный молотый , соль по вкусу , семя кинзы перетёртое и пол стакана воды в фарш для сочности. Тесто как на обычные вареники . Форма большого пелеменя с защипом сверху . Единственное не удобство должна быть специальная мантоварка по научному в простонародье мантышница , выглядит просто : кастрюля с водой и над кострюлей ещё кострюля только без дна с решёточками . Воду чуть подсолить , дождатся как закипит , после этого ставить манты на пар , точное время пригтовления 45 минут . После приготовления на большое блюдо хорошенько смазать сливочным маслом , присыпать чёрным перцем и не забыть соточку под первую пробу :) |
QUOTE (Direktor @ 23.04.2007 - время: 13:45) |
Ладно давайте о мантах ...... моё наверно из самых любимых блюд . Рецепт прост , но самое главное не какой мясорубки . Закладка на 1кг фарша : 400 гр мяса , говядина мякоть , 200 гр говяжий жир , 400 гр лук репчатый . Всё нарезается в ручную мелкими кубиками, смешивается . приправы : перец чёрный молотый , соль по вкусу , семя кинзы перетёртое и пол стакана воды в фарш для сочности. Тесто как на обычные вареники . Форма большого пелеменя с защипом сверху . Единственное не удобство должна быть специальная мантоварка по научному в простонародье мантышница , выглядит просто : кастрюля с водой и над кострюлей ещё кострюля только без дна с решёточками . Воду чуть подсолить , дождатся как закипит , после этого ставить манты на пар , точное время пригтовления 45 минут . После приготовления на большое блюдо хорошенько смазать сливочным маслом , присыпать чёрным перцем и не забыть соточку под первую пробу :) |
QUOTE (Peterzona @ 22.04.2007 - время: 17:08) |
очень вкусно спасибо Директору |
QUOTE (inoplanetianin @ 24.04.2007 - время: 02:18) |
Какая же ты скотина, Директор Придётся сделать набег на холодильник - слюна бъёт струёй Скажу тебе как татар татару - с бараниной надо делать, и луку побольше. Щас сдохну - так мантов хочу! |
QUOTE (koasi @ 24.04.2007 - время: 09:58) | ||
ААААААААААА!!!!!! АБАЖАЮ МАНТЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Буду искать мантышницу!!! интересно в москве продается?? никто не видел?? |
QUOTE (Direktor @ 24.04.2007 - время: 09:07) |
мантышницу можно не искать в полне может сойти и елетрическая пароварка( но тут будет сложней со временем приготовления , короче придётся часто пробовать ) . есть ещё одно блюдо которое я ну оооочень полюбляю : САМСА . Треугольные духовые пирожочки , хотя с формой можно эксперементировать . Вообщем фарш приготовляется как и на манты ( с луком согласен , можно и побольше ..... сам полюбляю ) , тесто можно взять готовое слоёное в супермаркете , раскатываем потоньше , фарш закладываем и в духовку ...... единственное в фарш можно ещё помимо семя кинзы добавить зру ( но не обезательно ) , ставим в духовку и ждём пока подрумянется :) Получается таже песня ...... |
QUOTE (inoplanetianin @ 25.04.2007 - время: 00:54) | ||
На самсу лучше всё же барашка и если по всем правилам, то с курдючным салом. Ах какую самсу делает моя мама... Если б жили поближе, обязательно позвал бы в гости на плов - проглоченный язык гарантирую |
QUOTE (inoplanetianin @ 25.04.2007 - время: 00:54) |
На самсу лучше всё же барашка и если по всем правилам, то с курдючным салом. Ах какую самсу делает моя мама... Если б жили поближе, обязательно позвал бы в гости на плов - проглоченный язык гарантирую |
QUOTE (Звездулька @ 23.04.2007 - время: 20:48) |
усе в фотопопе в имидж реди |
QUOTE |
Мои самые свежие фотки, сделаны в воскресенье :) Спешу поделиться :) |
QUOTE (SNOW! @ 02.05.2007 - время: 15:57) |
давай ушко..*шепчу*:) Находка, город-порт. очень крупный порт) и красивущая природа..вот подождиет..начнется море..и будет сплошная красота |
QUOTE (Звездулька @ 02.05.2007 - время: 16:12) | ||
вау))))))))) рукой подать до Мадагаскара Слышала про такой город) но. ...далековато |
QUOTE (Звездулька @ 03.05.2007 - время: 15:11) |
...когда была молодая ... |
QUOTE (SNOW! @ 02.05.2007 - время: 15:14) |
и по вечерам банька с венечками! вообщем, клево отдохнули, на мою днюху туда же решили рванем |
QUOTE (Direktor @ 04.05.2007 - время: 18:09) |
Это вот эти венички были в бане ? |
QUOTE (BARSetka @ 06.05.2007 - время: 22:44) |
День Рождения лучшего друга. Вот такая я бываю...в одежде))). |
Рекомендуем почитать также топики: жена Голые Зимой...или Снежная Эротика !!! Афродита и я ****ВЫЗОВ**** Девушки фотографируют девушек и себя сами. Том № 2 |