На 4 порции: -1 луковица -по 1 стручку красного и жёлтого сладкого перца -2 столовые ложки растительного масла -1/2 чайные ложки сухого розмарина -50 мл бальзамического уксуса -4 шницеля из телятины -250 мл бульона
Приготовление: 1.Лук и перец нарезать и обжарить на 1 столовой ложке масла.Добавить розмарин, 3 столовые ложки уксуса, потушить и остудить. 2.Мясо отбить.Разложить начинку, свернуть в рулетики и обжарить на масле,влить бульон и тушить около 15 минут. Рулеты разложить и сбрызнуть соусом от тушения. Примерно время приготовления 25 минут...
СООРИ ЗА МОЙ РУССКИЙ ЕСЛИ ЧТО, ПИСАЛА САМА.
vendina
Кстати, никто не знает как приготовить рулетики с рыбкой?...короче такая смксь рыбки с чем то...завёрнутая в тряпочку лавашика...вкусна отинь...если найдёте скиньте.
как обещал спросил у родетелей рецеп "зелья" от всех зимних недугов
выпиваем...и нафик все сразу проходит)и насморк и горло,вобщем все)
алиска5
Обещанный рецепт.
400 гр. - печенье (сдобное, типа "колорийное" или "сливочное") ломать до 1х1 см. 300 гр. - орехи грецкие истолочь. крем: 400 гр масло сливочное + 1 банка сгущенки - всбить.
3/4 крема перемешать с печеньем и орехами, выложить в форму 2-мя слоями, с тёртым шоколадом между ними (1/2 плитки). Укладывать плотно! Сверху обмазать остатками крема и через тёрку покрошить остатками шоколада. Приятного аппетита !
Такой простой рецепт оказался на вкусный тортик! Оказывается рецепт в "семье" с 57 года, своими глазами видел и рецепт и дату.
девочка-припевочка
Так много хороших рецептов, жаль что фоток готовых блюд нет.
Лиора
Колада: Упаковку йогурта, горсть кубиков льда и 50гр. ягодного мороженого взбиваем в блендере, добавляем полстакана ягод и 2 столовые ложки сиропа из тех же ягод, ещё раз всё взбиваем, подаем в высоком стакане. Приятного аппетита!
Лиора
Срочно готовим горячий шоколад.... С водой или молоком? Попробуйте сами и решите, что вкуснее... Рецепт в обоих случаях один и тот же...
40 гр. черного шоколада, 200 мл молока (или воды), сахар по вкусу, немного ванили и корицы для аромата.
Способ приготовления:
В кастрюле на слабом огне нагреваем 200 мл молока или воды (содержимое средней чашки). Кладем туда примерно 40 гр. шоколада и хорошенько перемешиваем. Энергично взбиваем перед самой подачей на стол, чтобы напиток стал пенистым. Добавляем сахар (лучше сахарную пудру), ваниль и корицу по вкусу...
-Magnolia-
угу и все это получаем из твоих ручек...нямка...Зай а мы все таки с тобой в одном городе, мож как нить угостиш?
QUOTE (Лиора @ 28.11.2006 - время: 20:49)
Срочно готовим горячий шоколад.... С водой или молоком? Попробуйте сами и решите, что вкуснее... Рецепт в обоих случаях один и тот же...
40 гр. черного шоколада, 200 мл молока (или воды), сахар по вкусу, немного ванили и корицы для аромата.
Способ приготовления:
В кастрюле на слабом огне нагреваем 200 мл молока или воды (содержимое средней чашки). Кладем туда примерно 40 гр. шоколада и хорошенько перемешиваем. Энергично взбиваем перед самой подачей на стол, чтобы напиток стал пенистым. Добавляем сахар (лучше сахарную пудру), ваниль и корицу по вкусу...
конечно с молоком вкуснее...я б еще какао добавил бы)
Зюська
Мой любимый салат:
Курица отварная - порезать кубиками, грибы пожарить с луком (зимой пойдут и шампиньоны, но вкус уже чуть не тот), ананасы консервированные ( конечно без сока) - если "шайбы" порезать кусочками - все перемешать и заправить майонезом.
Все кто пробовали были в восторге, надеюсь и вам понравится.
Лиора
Хреновуха
Что нужно: (10 порций) 500 мл водки 1 небольшой корень хрена 2 ст. л. меда
Что делать: 1. Хрен очистить, натереть на крупной терке. 2. Добавить в хрен мед и тщательно перемешать. 3. Переложить смесь хрена с медом в чистую бутылку. Влить небольшое количество водки и сильно взболтать. Долить оставшуюся водку. Закрыть бутылку и дать настояться 2–3 дня, после этого настойку процедить.
КСТАТИ: В "хреновуху" можно добавить острый перец из расчета 0,25 стручка на 0,5 л водки. Чтобы получить более мягкий вкус, добавьте 1-1,5 ст.л. лимонного сока
алиска5
QUOTE (Лиора @ 01.12.2006 - время: 20:23)
Хреновуха
Что нужно: (10 порций) 500 мл водки 1 небольшой корень хрена 2 ст. л. меда
Что делать: 1. Хрен очистить, натереть на крупной терке. 2. Добавить в хрен мед и тщательно перемешать. 3. Переложить смесь хрена с медом в чистую бутылку. Влить небольшое количество водки и сильно взболтать. Долить оставшуюся водку. Закрыть бутылку и дать настояться 2–3 дня, после этого настойку процедить.
КСТАТИ: В "хреновуху" можно добавить острый перец из расчета 0,25 стручка на 0,5 л водки. Чтобы получить более мягкий вкус, добавьте 1-1,5 ст.л. лимонного сока
Интересно! А что получится? А сама пробывала...
QUOTE (алиска5 @ 01.12.2006 - время: 20:30)
Интересно! А что получится? А сама пробывала...
этот рецепт я знаю и давно...только есть одно но...я бы хрен заменил на корень женшеня...и тогда
алиска5
QUOTE (Lucifer969 @ 01.12.2006 - время: 20:51)
QUOTE (алиска5 @ 01.12.2006 - время: 20:30)
Интересно! А что получится? А сама пробывала...
этот рецепт я знаю и давно...только есть одно но...я бы хрен заменил на корень женшеня...и тогда
То есть это не лекарство, а реально пить мона?
А про жень-шень - мне рановато...
QUOTE (алиска5 @ 01.12.2006 - время: 21:06)
QUOTE (Lucifer969 @ 01.12.2006 - время: 20:51)
QUOTE (алиска5 @ 01.12.2006 - время: 20:30)
Интересно! А что получится? А сама пробывала...
этот рецепт я знаю и давно...только есть одно но...я бы хрен заменил на корень женшеня...и тогда
То есть это не лекарство, а реально пить мона?
А про жень-шень - мне рановато...
нет это можно пить...не знаю как насчет хрена,а женшень смегчает водку...
алиска5
QUOTE (Lucifer969 @ 01.12.2006 - время: 21:24)
нет это можно пить...не знаю как насчет хрена,а женшень смегчает водку...
.. Если водку смягчает, значит хрен укрепляет...
З.Ы. Если серьёзно - попробую к новому году, о результатах доложу!
Это сообщение отредактировал алиска5 - 01-12-2006 - 22:30
сам не пробовал,но увидел название и решил записать рецепт)
АСТРОНАВТ
30мл водки люкс 30мл белого рома 30мл свежевыжатого лимонного сока несколько капель сока маракуйи лед
смешайте лед,водку,ром и лимонный сок до однородной масс,перелить смесь в бакал,долить сок маракуйи,и украсит лимонной долькой.
Лиора
Салат 'Белоснежка' Ингредиенты: (на 1 порцию) 100 г салата 15 г хлеба для тостов 2 ст. л. меда 5 мл коньяка 50 г филе цыпленка 20 мл белого вина 25 г сыра 'чеддер' 1 яблоко мелисса для соуса: 0,25 стакана свежевыжатого апельсинового сока 100 г майонеза
Способ приготовления: Хлеб порезать небольшими кубиками. Обжарить. Гренки пропитать медом и коньяком. Салат нашинковать соломкой. Филе цыпленка нарезать, поослить, поперчить, обжарить, добавить белое вино. Готовить, пока не выпарится алкоголь. Сыр нарезать кубиками, яблоко - соломкой. Для соуса смешать апельсиновый сок и майонез. Выложить на тарелку слоями, не перемешивая, саолат, на него - цыпленка, затем сыр и гренки. Сверху поместить яблоко. Полить соусом. Украсить веточками мелиссы и зернами граната.
Берем 300 гр. сыра, помещаем его в пакетик целофановый и на водяной бане "растапливаем" сыр до состояния тягучести (это тесто для рулета).
Далее готовим начинку: курицу отварить и порезать, 2 вареных яйца, лук, все смешать, добавляем майонез.
Сыр расплавленный (смотрите, чтобы жидким не стал) выкладываем на доску, пусть немного полежит, чтобы слишком горячим не был и раскатываем скалкой. На полученную сырную лепешку выкладываем начинку и заворачиваем в рулет. В холодильник - на полчасика.
рецепт был нагло украден,попробован,оценен,и написан сюда)
коктейль
делается в стакан.
50гр водки 70гр мартини,бьянко или розе 70мл персикового нектара
не перемешивать,добавить льда,и пить из трубочки со дна.