№7Всего фото: 2
И так, что унас сегодня на ужин ... мы в первую очередь пожарили наши любимые гренки:
- 2 яйца, молоко, немного сахара и соли и ванильку ну совсем грамусик. Нарезанный хлеб обмакиваем и поджариваем на сливочном масле.
Потом, мы приготовили весенний салатик:
- 2 огурца, свежая капуста, один перчик и зеленый лук, укроп и петрушка и веточка базилика – все посолили, поперчили и полили оливковым маслом и немного яблочного уксуса.
А также у нас любимый рис с овощами:
- Рис я пересматриваю, мою и обдаю кипятком на пару часиков (немного набухает), сново обмываю и добавляю слоями типа начинку:
- Нарезали лук и морковку кубиками немного обжариши, добавили горошек и кукурузу консервированную, замороженную стручковую фасоль, броколи и цветную капусту и цукини.
Заполнили казанок кипятком и на медленный огонь минут 15/ 20, по середке я ставлю зубчик чеснока – для аромата. Рис сварился выложили в тарелку и украсили зеленью.
Так как сегодня мы без мяса, то мы нарезали домашнюю почеревочку:
- кусочек почеревочки посолить, поперчить, молотым душистым перчиком и гзоздичкой и надавленным часночком хорошо приправить и завернуть в фольгу и на полчасика в духовочку ... потом после чего наша вкусняшка остынет в морозильник. Выложили на тарелочку тоненько нарезав и кусочек докторской варенной колбаски.
Ну и как без солененького – конечно вкусные маленькие помидорчики .
Ну и наконец десерт – сладко-горькая/ черная черешня с дачи, вкусно и полезно .
Ой, совсем забыло а вино – розовое полу-сладкое домашнее вино.
Приятного всем аппетита.