ДИЕТА АТКИНСА Одна из самых-самых популярных в мире диет, унесшая немало килограммов и здоровья у своих почитателей как на западе, так и у нас в стране. Революция в диетологии (именно так называлась первая книга доктора Аткинса, умершего, говорят, в результате следования им же начертанным диетическим путем) состояла в том, что для похудения нужно есть много белка и жира (то есть мясо, яйца, сыры в неограниченном количестве), а вот углеводы не нужны, потому что при их недостатке в расход идет жир из запасов.
Это значит, что исключить нужно не только сладкое, но также фрукты, овощи (за редчайшими исключениями), крупы и т.д. Плюсы. На Аткинсе действительно худеют быстро и неизбежно...
Минусы. …но ценой здоровья, причем не только физического, но и душевного. Мозгу нужны углеводы, поэтому на белковой диете ухудшаются внимание, память, настроение. От избытка жира страдает печень, от избытка белка – почки. Стоит слезть с диеты – моментально начинается набор веса. А долго (больше недели) сидеть на ней категорически нельзя.
maboga
ЯПОНСКАЯ БЕССОЛЕВАЯ ДИЕТА Диета рассчитана на 13 дней, на каждый из которых четко прописано меню, не имеющее никакого отношения к традиционной японской кулинарии. "Японку" часто обвиняют в том, что она аналогична диете Аткинса. С этим нелегко согласиться: несмотря на дежурную вареную или жареную рыбу, курицу и говядину, а также сырые яйца, диета предписывает ежедневно съедать приличное количество капусты, моркови, кабачков и т.п. Так что если это и Аткинс – то в самом разумном варианте, с большим количеством овощей, которые помогают усвоить белки. Главное – полный запрет на соль, сахар, хлеб и алкоголь.
Кстати, бессолевая диета без красивых тихоокеанских ассоциаций давно известна в медицине – с ее помощью лечат ожирение, улучшают состояние людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями и отеками. Во врачебном варианте побольше углеводов, и длится она дольше – 20 дней. Все блюда – отварные или паровые, их готовят и едят без соли. Жареное и печеное исключается (почувствуйте разницу!), а вот ягоды, молочнокислые продукты и фасоль не ограничены.
Плюсы. За неделю такой диеты можно потерять 5 кг и избавиться от отеков – ведь лишнюю жидкость задерживает именно соль.
Минусы. Ограничения, ограничения… Да и блюда не слишком вкусные, особенно вся эта вареная рыба и курица без соли. Если в первые 3-5 дней безумно хочется чего-нибудь сладкого, то к концу диеты уже не хочется ничего. А вот после нее есть все шансы набрать потерянные килограммы обратно!
maboga
КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА По популярности обскакала свою родную маму: всенародная кремлевская – это "русифицированная версия" Аткинса. Очки, которыми исчисляется дневной рацион, – практичное усовершенствование низкоуглеводной идеи американского доктора. Они отражают количество углеводов на 100 г продукта и придуманы были тоже задолго до запуска "кремлевского проекта" похудения всей страны.
Анельга
Модная не модная, но правильная Ограничить потребление жирного и мучного
MuZZZa
соблюдать строгие диеты, по моему очень сложно - давление на организм происходит все равно. А вот просто кушать больше фруктов, овощей, супов не жирных, ограничится в углеводах - это проще.
bolik@lelik
Для людей с нормальным телосложением,нужно соблюдать посты.Многовековая культура.Для тех у кого избыточный вес,обязательно ограничить себя в потреблении мучного и сладкого.И не есть на ночь естественно.Больше фруктов и овощей.
*Орхидея*
"Диета - это изощренное издевательство над организмом " ( с ) Нужно перейти на здоровое питание и сделать это образом жизни, а не мучить себя диетами.