(Ором @ 25-08-2019 - 14:41) (sxn3540117686 @ 25-08-2019 - 14:23) Вам ни разу не попадались в общепите котлеты "Хлеб да Соль", тухлые вареные яйца, компоты с вареными тараканами, газировка с медведками, несъедобные клецки, щи с помоями из гнилой капусточки?Ни разу. Если бы такое произошло, то сидели бы все кто за общепит отвечает. Очередное вранье
В СССР постоянно ловили работников общепита на всем подряд, но посадили далеко не всех пойманных и отнюдь совсем не тех, кого следовало бы посадить на самом деле
Ором
(sxn3540117686 @ 25-08-2019 - 14:44) В СССР постоянно ловили работников общепита на всем подряд, но посадили далеко не всех пойманных и отнюдь совсем не тех, кого следовало бы посадить на самом деле СССР это большая была страна. Я в каждом городе не был. И пишу за то что видел там где я был.
Sorques
(PARAND @ 25-08-2019 - 10:08) !Да и этого болтуна Горбачева....А я помню 50-60 годы когда да прилавки были завалены товарами....
А начало 80-х и 70-е почему не вспомнили, когда гигантские очереди, били часть пейзажа любого города? В 50-х товары лежали из за маленьких доходов граждан.. А по поводу сейчас то да прилавки завалены всем,но что это на 80% химия которой травят людей!!!Везде куда ни глянь подделки китайские....в Советское время если возьмешь сыр дак он настоящий В 19 века еда была еще более качественная.. В ФРГ 70-х тоже, возьмут граждане сыр "дак ок настоящий ".. Немцы также сетуют на изменение качества.. Качество изменилось не из за системы, а развития пищевой промышленности.. Вы это понимаете?
Sorques
(sxn3540117686 @ 25-08-2019 - 14:23) Вам ни разу не попадались в общепите котлеты "Хлеб да Соль", тухлые вареные яйца, компоты с вареными тараканами, газировка с медведками, несъедобные клецки, щи с помоями из гнилой капусточки?
Всего этого в СССР было предостаточно, во всех газетах мелькала критика антисанитарии общепита, общественных уборных, ДК, ДДУ, учебных заведений, учреждений и ЦПКиО
Причем еще и слабо писали, намеками, соцреализм, сильно зажимали критику Такое было, но не тотально.. В общепите напрягал скорее свинарник и антисанитария на столах, которые убегали какие то хамские создания.. При этом еда могла быть вполне сносной, а в некоторых случаях и очень хорошей..
Mamont
(sxn3540117686 @ 25-08-2019 - 13:30) [
Осенью 1976 г. в с . Троицкое под г. Серпухов в тамошнем преуспевающем совхозе им. Ленина целый курс студентов МИФИ на сельхозработах попросту накормили гнилой капустой, потом несколько дней их откачивали, купировали жутчайшую диарею, все анализы брали А как студентов её есть заставили? Кто из здесь присутствующих будет добровольно есть гнилую капусту?
Mamont
(Ором @ 25-08-2019 - 13:51) Люди бывают разные, с разными вкусовыми предпочтениями. Некоторые селедку жарят с яйцом. А некоторые это на дух не переносят.
(Mamont @ 25-08-2019 - 19:02) Вон у шведов селёдка с запашком считается деликатесомhttps://bonduelle.ru/blog/stranymira/syurst...-dukhom-edokov/ Нужно добавить, что у Некоторых шведов, также как и еще более экзотический лютефиск.. Это какая-то наша окрошка, блюдо на любителя.. У меня один ее вид вызывает тошноту, а многие любят.. В еде нет стандартов..
King Candy
(Mamont @ 25-08-2019 - 19:54) (sxn3540117686 @ 25-08-2019 - 13:30) Осенью 1976 г. в с . Троицкое под г. Серпухов в тамошнем преуспевающем совхозе им. Ленина целый курс студентов МИФИ на сельхозработах попросту накормили гнилой капустой, потом несколько дней их откачивали, купировали жутчайшую диарею, все анализы бралиА как студентов её есть заставили? Кто из здесь присутствующих будет добровольно есть гнилую капусту? Голодного человека надо под дулом автомата заставлять есть ?
Что взамен ? Кроме гнили и тухлятины все равно жрать нечего
King Candy
(Sorques @ 25-08-2019 - 17:18) (sxn3540117686 @ 25-08-2019 - 14:23) Вам ни разу не попадались в общепите котлеты "Хлеб да Соль", тухлые вареные яйца, компоты с вареными тараканами, газировка с медведками, несъедобные клецки, щи с помоями из гнилой капусточки?
Всего этого в СССР было предостаточно, во всех газетах мелькала критика антисанитарии общепита, общественных уборных, ДК, ДДУ, учебных заведений, учреждений и ЦПКиО
Причем еще и слабо писали, намеками, соцреализм, сильно зажимали критикуВ общепите напрягал скорее свинарник и антисанитария на столах, которые убегали какие то хамские создания..
При этом еда могла быть вполне сносной, а в некоторых случаях и очень хорошей.. Точно такая же антисанитария и свинарник царили и на кухне - потому что уборщицы были одни и те же - а зачастую убирались сами поварихи
Так что - просто повезло что сильнопатогенных кишечных бактерий не занесли в тот раз, когда вы откушали там
Mamont
(Sorques @ 25-08-2019 - 19:11) Нужно добавить, что у Некоторых шведов, также как и еще более экзотический лютефиск.. Раньше не было уксуса и в качестве консерванта использовалась естественная кислота, например квашеная капуста. На Печоре есть тоже такой способ посола с душком. Там меня и грибами угощали, они сперва закисают, а потом их солят. [QUOTE]А я очень люблю окрошку летом, как русский вариант на хлебном квасе, так и белорусско литовский вариант со свеклой.
Это сообщение отредактировал Mamont - 25-08-2019 - 20:44
Mamont
(King Candy @ 25-08-2019 - 20:17) Голодного человека надо под дулом автомата заставлять есть ?
Что взамен ? Кроме гнили и тухлятины все равно жрать нечего Откуда осенью гнилая капуста? Её с поля снимают последней после заморозков.? И что в колхозе на полях по осени нет элементарной картошки? Покидал в угли костра да испёк. Мне так в детстве нравилось, когда каротшку копали.Достали сказочники.
Мавзон
(Mamont @ 25-08-2019 - 20:56) ...Откуда осенью гнилая капуста? Я в армии служил в учебной части. На Украине. Казалось бы - всяких тут продуктов вдоволь, поля и сады вокруг. Ан, нет! Где то умудрялись брать тухляк и готовить малосъедобную баланду. Приходилось то в чайной, то в городских столовках питаться. В некоторых частях, конечно, пища добротная была, но не у нас... И напротив, столовка Ленинградского НПО "Электрон" могла дать фору иным ресторанам. Предлагались муссы, самбуки, а фирменная свиная отбивная просто сводила с ума! Так что - всякое в СССР бывало.
sxn3540117686
(Mamont @ 25-08-2019 - 20:56) [/QUOTE] Откуда осенью гнилая капуста? Её с поля снимают последней после заморозков.? И что в колхозе на полях по осени нет элементарной картошки? Покидал в угли костра да испёк. Мне так в детстве нравилось, когда каротшку копали.Достали сказочники. Вопросы не по адресу
Это вам следует спросить фокусников с той совхозной столовой, чем они тогда так удачно напитали студентов
В тот злосчастный вечер на ужин была солянка капустная с морковкой
С голодухи студенты подворовывали и картоху, и овощи с окрестных приусадебных участков, из-за чего были жалобы местных и участковые приходили разбираться
А вот некогда было жечь костры и картоху запекать
Была установлена строгая норма выработки, работу заканчивали после 20.00, когда уже совсем темно, не видать ни зги, уже было не до костров, а только умыться, ноги помыть - и спать
Sorques
(Мавзон @ 25-08-2019 - 21:26) В некоторых частях, конечно, пища добротная была, но не у нас... У нас в части например кормили великолепно.. Я когда пришел из армии, то долго не мог есть мороженое мясо, ибо у нас было только парное... Другое дело, что в армии нет многих продуктов.. Молочных, кроме сгущенки, свежих фруктов.. В каких я служил войсках и что была за часть, узнал только пару лет назад..
King Candy
(Мавзон @ 25-08-2019 - 22:26) (Mamont @ 25-08-2019 - 20:56) ...Откуда осенью гнилая капуста?Я в армии служил в учебной части. На Украине. Казалось бы - всяких тут продуктов вдоволь, поля и сады вокруг.
Ан, нет! Где то умудрялись брать тухляк и готовить малосъедобную баланду Если всех кормить свежатиной - куда девать тухлячок ?
"Экономика должна быть экономной", как говорил тов. Брежнев... Негоже черствую горбушку выбрасывать и подгнивший кочанчик, народное добро !
King Candy
(Mamont @ 25-08-2019 - 21:43) (Sorques @ 25-08-2019 - 19:11) Нужно добавить, что у Некоторых шведов, также как и еще более экзотический лютефиск..Раньше не было уксуса и в качестве консерванта использовалась естественная кислота, например квашеная капуста. На Печоре есть тоже такой способ посола с душком. Там меня и грибами угощали, они сперва закисают, а потом их солят.А я очень люблю окрошку летом, как русский вариант на хлебном квасе, так и белорусско литовский вариант со свеклой. Тут не про консервацию, а про специфический способ приготовления белка (ЩЕЛОЧЬЮ)
У китайцев есть такие "столетние яйца" - когда яйца прямо в скорлупе вымачивают в растворе едкого натрия (или в золе) длительное время - белок желатинизируется и превращается в бурую сткловидную массу
Так что у шведов еще лайтовенький вариант, с их треской (всего-то пару часов высаливают в щелоке), по сравнению с китайскими поварами - извращенцами
Мавзон
В СССР вьетнамские гастеры в общагах селедку жарили и кастрюли скупали. Изменился мир. Покупаю кроссовки Найк - "сделано в Вьетнаме", телефон LG и комбик VOX тоже оттуда. А гастеры в РФ теперь совсем другие...
dedO'K
(Мавзон @ 25-08-2019 - 22:26) (Mamont @ 25-08-2019 - 20:56) ...Откуда осенью гнилая капуста?Я в армии служил в учебной части. На Украине. Казалось бы - всяких тут продуктов вдоволь, поля и сады вокруг. Ан, нет! Где то умудрялись брать тухляк и готовить малосъедобную баланду. Приходилось то в чайной, то в городских столовках питаться. В некоторых частях, конечно, пища добротная была, но не у нас... И напротив, столовка Ленинградского НПО "Электрон" могла дать фору иным ресторанам. Предлагались муссы, самбуки, а фирменная свиная отбивная просто сводила с ума! Так что - всякое в СССР бывало. Кстати, у нас, в учебке, пища, тоже, была гавно гавном. А в войсках- уже получше. А в отдельной роте- так, вообще, "подножный корм": подношения от местных и заготовка "даров природы".
Ором
Организация питания, это обязанность командира. Все зависит от человека надевшего погоны.
Мавзон
(Ором @ 26-08-2019 - 09:53) Организация питания, это обязанность командира. Все зависит от человека надевшего погоны. Мы всё так полковнику и говорили - что же вы нас дерьмом то кормите, организация питания - ваша обязанность командира! А он обещал исправиться!
Ором
(Мавзон @ 26-08-2019 - 10:11) Мы всё так полковнику и говорили - А надо было говорить военному прокурору гарнизона.
sxn3540117686
(Ором @ 26-08-2019 - 10:31) (Мавзон @ 26-08-2019 - 10:11) Мы всё так полковнику и говорили -А надо было говорить военному прокурору гарнизона. Ценный совет
Правда, сильно напоминает рекомендации вождя в случае чего сразу же бежать в суд, в самый настоящий, самый справедливый и самый гуманный в мире
Одно только забывает добавить - до настоящего суда бежать далековато, на границе подстрелить могут
Ором
А законно пересечь границу видимо вера не позволяет.
sxn3540117686
А по существу слабо ответить за военного прокурора?
Все чмыри жаловались всем военным и гражданским прокурорам и в советские времена, и позже
Толку чуть
Ором
Оно конечно в жопу слону легче кричать, что директор цирка вор. Оно понятно. А вот исправить положение дел своя жопка жим жим делает. От того и страдает словоблудием.
Мавзон
(sxn3540117686 @ 26-08-2019 - 10:52) (Ором @ 26-08-2019 - 10:31) (Мавзон @ 26-08-2019 - 10:11) Мы всё так полковнику и говорили -А надо было говорить военному прокурору гарнизона.Ценный совет... Ну, не служил товарижч в СА. Думает, что военный прокурор ходил по части и спрашивал солдатиков - на что жалуетесь? А не обижают ли командиры? Хватает ли мяса в борщах? И командирам пальчиком - ню-ню!
Ором
(Мавзон @ 26-08-2019 - 11:28) Думает, что военный прокурор ходил по части и спрашивал солдатиков - на что жалуетесь? И что в СА ни разу строевых смотров не было? А комсомольская и коммунистическая ячейка? Комсомольцы Прартийцы пропесочили бы этого командира не хуже прокурора. Беда в том, что ни в комсомол ни в партию и их способность решать такие вопросы вы не верили. А без инициативы с низу ничего хорошего не будет от того и Союз развалился.
sxn3540117686
(Мавзон @ 26-08-2019 - 11:28) [/QUOTE] Ну, не служил товарижч в СА. Думает, что военный прокурор ходил по части и спрашивал солдатиков - на что жалуетесь? А не обижают ли командиры? Хватает ли мяса в борщах? И командирам пальчиком - ню-ню! Иногда всплывают такие товарищи военные небожители из каких-то альтернативных особо супер-супер-элитарных войсковых частей из параллельной реальности
Как начнут ностальгировать по своим боевым особо важным спецкурортам, как их там кормили, ублажали, как ДП с шоколадками пичкали, а они капризничали, как образовывали, обмундировывали, белье меняли раз в неделю - мечта, лучшие годы жизни
Моего одноклассника пьяный прапор на плацу расстрелял из АКМ прямо перед строем, на глазах у всей части
Не успел мой одноклассник Юра добежать ни до границы, ни до военного прокурора
Списали на несчастный случай при обращении с оружием
Только солдатик, сопровождавший цинку, шепнул по секрету, что просто мой одноклассник Юра не стал терпеть чмырение, а просто набил морды дедам и этому прапору
sxn3540117686
(Ором @ 26-08-2019 - 11:40) (Мавзон @ 26-08-2019 - 11:28) Думает, что военный прокурор ходил по части и спрашивал солдатиков - на что жалуетесь?И что в СА ни разу строевых смотров не было? А комсомольская и коммунистическая ячейка? Комсомольцы Прартийцы пропесочили бы этого командира не хуже прокурора. Беда в том, что ни в комсомол ни в партию и их способность решать такие вопросы вы не верили. А без инициативы с низу ничего хорошего не будет от того и Союз развалился. Эээ, да товарищ из политручков-замполитиков, оказывается
На партейно-комсовую прослойку нажимает
Все, сейчас приволокет сто пятьдесят томов классиков карлы-марлы на самоподготовку
Мавзон
(Ором @ 26-08-2019 - 11:40) ... А комсомольская и коммунистическая ячейка? Комсомольцы Прартийцы пропесочили бы этого командира не хуже прокурора. Беда в том, что ни в комсомол ни в партию и их способность решать такие вопросы вы не верили. А без инициативы с низу ничего хорошего не будет от того и Союз развалился. ..."Страшно далеки они от народа..." У аффтара представление об СА, вероятно, по фильмам об Иване Бровкине и Максиме Перепелице. Подобно можно судить о колхозах по "Кубанским казакам". Те, кто служил, знают слово "единоначалие" и что оно означает.
PARAND
(Sorques @ 25-08-2019 - 16:13) (PARAND @ 25-08-2019 - 10:08) !Да и этого болтуна Горбачева....А я помню 50-60 годы когда да прилавки были завалены товарами....А начало 80-х и 70-е почему не вспомнили, когда гигантские очереди, били часть пейзажа любого города? В 50-х товары лежали из за маленьких доходов граждан.. А по поводу сейчас то да прилавки завалены всем,но что это на 80% химия которой травят людей!!!Везде куда ни глянь подделки китайские....в Советское время если возьмешь сыр дак он настоящийВ 19 века еда была еще более качественная.. В ФРГ 70-х тоже, возьмут граждане сыр "дак ок настоящий ".. Немцы также сетуют на изменение качества.. Качество изменилось не из за системы, а развития пищевой промышленности.. Вы это понимаете? А я разве не говорю все время или вы невнимательны что 80-ые годы началась нестабильность во время болезни генсека и после его ухода?Или вам все время надо повторять и указывать на факты? В 50-ые годы товары лежали потому и были потому что заработала экономика разрушенная во время войны !И вы не правы что их не брали...они были дешовые не то что сейчас!!! А качество еды сейчас из за системы которая сейчас не контролирует производство их!Система сейчас работает на богатых, а не на простое население...Миллионеры сейчас растут как на грибах..
Мавзон
(PARAND @ 26-08-2019 - 14:37) В 50-ые годы товары лежали потому и были потому что заработала экономика разрушенная во время войны !И вы не правы что их не брали...они были дешовые не то что сейчас!!! Вы погуглите, какие зарплаты были в 50-е. Даже в 60-е большинство семей тянули от получки до получки, штопали одежду, чинили обувь. Приемник был роскошью. Купить костюм было событием. А вот побежденные немцы почему то оправились от войны гораздо быстрее. Дешево или дорого - зависит от соотношения цен и доходов. Для простого россиянина, например, 3 еврика за чашку кофе - дороговато. А для финна - пустячок. Только к середине 70-х в СССР стал понемногу выбираться из нищеты. Эту, относительно благополучную Брежневскую двадцатилетку, обычно и вспоминают с ностальгией. Хотя сейчас живут, ИМХО, в целом, обеспеченней.
evgen170361
Гыы......Помню из своего служивого опыта.............По нашему мнению(мнению многих солдат роты),наш комроты в некоторых вопросах беспредельничал....Об этом было доложено по субординации комбату.....Итог...Рота,в полном составе,всю ночь занималась боевой и физической подготовкой.Первую половину ночи под присмотром комроты, а вторую под присмотром замполита роты.......Нам потом объяснили, популярно и на пальцах,что комроты в принципе не при делах, а виноваты были мы,так как не по Уставу подали челобитную.......В СА коллективные челобитные запрещены,если хотите,то подавайте подробный рапорт,но каждый за себя.....Той ночью,мы вообще то нашли общий язык с командиром,нормальным в принципе оказался...но это уже совсем другая история..
King Candy
(Мавзон @ 26-08-2019 - 01:45) В СССР вьетнамские гастеры в общагах селедку жарили и кастрюли скупали. Изменился мир. Покупаю кроссовки Найк - "сделано в Вьетнаме", телефон LG и комбик VOX тоже оттуда. А гастеры в РФ теперь совсем другие... скоро русские поедут горбатиться во Вьетнам, шить шмотье....
когда "встанем с колен" окончательно
King Candy
(Мавзон @ 26-08-2019 - 16:32) (PARAND @ 26-08-2019 - 14:37) В 50-ые годы товары лежали потому и были потому что заработала экономика разрушенная во время войны !И вы не правы что их не брали...они были дешовые не то что сейчас!!!Вы погуглите, какие зарплаты были в 50-е. Даже в 60-е большинство семей тянули от получки до получки, штопали одежду, чинили обувь. Приемник был роскошью. Купить костюм было событием.
А вот побежденные немцы почему то оправились от войны гораздо быстрее. потому что у них голова а не жопа на плечах