САЛО

Правельно
Кудаж нам без сала

действительно - какая разница какой нации человек - главное, чтобы хороший был (как говорила моя прабабка "Главное, чтобы кадр был подходящий")

Украинцы больше всего любят сало? Нет. Украинци относяться к салу точно также как и любая другая нация. Сало оно и в Африке сало! Просто в украинской национальной кухне оно входит в состав многих блюд как жировая основа. Но это не значит что мы любим "хачапури" меньше чем грузины, или "селедку под шубой" меньше чем руские...
В сале много холестерина? Вы ошибаетесь. Много холестерина в яйцах. Найдите точную информацию про содержание холестерина в разных пищевых продуктах, и Вы очень удивитесь. Некоторые продукты способствуют уменьшению уровня холестерина в организме, среди их часнок.

Сало люблю, но не во всяком виде. Употребляю в пищу очень часто. Сало постоянно лежит в моем холодильнике. Если кончились запасы сала - сразу пополняю.

Анекдот в тему...Їдуть в одному купе українець і москаль.
Українець пє горілку, їсть сало, коббасу.....
А москаль слинку пускає, і каже до українця:
-Дай мені будь -ласка кусочок сала (говорив він звичайно по російськи)
А українець відповідає:
-Випий три літри води тоді дам
Москаль випив, а українець каже:
-випий ше три літри тоді стопудово дам
Москаль ледве випив
Українець питає:
-ну шо хочеш ше сала?
-ні вже не хочу
-ах ти дурний москалю тиж пити хотів а не їсти

Я проголосовал за 3 вариант...

Сидят в общаге украинец (У) и африканец (А). (У) ест сало. (А) наблюдает за тем, как это у (У) аппетитно получается и просит:
(А) — Слушай, дай попробовать...
(У) — Та сало як сало, і що його пробувать? Напиши батькові, нехай вишле!..
(Пардон за суржик, так в анекдоте было...)

Типа в тему...

Н-да, зашел о сексе поболтать - а тут сало... Хотя это тоже удовольствие (хотя как-кому).

Голосовал за первый вариант, в холодильнике всегда есть, употребляю далеко не всякое, выбираю сам.

По моему вкусу сало должно быть тонкослойное (3-5 см) с очень мягкой шкуркой, со специфической консистенцией (сложно объяснить - батя его называл "як собаки тягали"), розоватого оттенка, слегка просоленное, охлажденное, с черным хлебом, с чесночком, с солёным или маринованным огурчиком. Во, аж слюнки потекли, пока описывал...

Для жарки предпочитаю почеревку (это толстослойное сало с живота свиньи) с "проростью" (это мясные прослойки). Сало + лук на сковородку, сверху яичницу глазунью, помидоры или кетчуп (а вкуснее всего сацебели), да хлебчиком со сковородки горячей жир вымакать... - вкуснятина!

Вообще то сало ем не каждый день, через день-два, но наверное, не реже,чем раз в неделю точно. Потому что много других вкусных и здоровых пищ.

Попытался вспомнить свои любимые блюда, так украинских не так уж и много. В каждой национальной кухне есть свои шедевры, мои любимые: борщ (с салом конечно), солянка - русская, суп-харчо - грузинский, луковый суп с сыром - французский, окрошка - русская, уха - вообще по-моему интернациональная. Из вторых плов - азиатский, манты - оттуда-же (пельмени русские, кстати, не люблю, как и вареники украинские), ... . В общем бесконечная тема, нах, щас слюной истеку....

Я вообще-то гурман, фаст-фуд не приемлю (это совсем на крайняк), работаю в украинско-российском бизнесе (в Москву раз в месяц в командировки мотаюсь). Недавно из Москвы коллеги приезжали - да, говорят, у вас здесь к еде трепетное отношение, у нас как-то попроще, на бегу. Не знаю как у кого, но у меня точно - сало, кстати, очень трепетный продукт, отрежьте кусочек, поднимите - очень даже трепещет.

Из приколов о сале: кум у меня с азиатскими корнями, и рожа соответствующая, сало не ел, понос у него от сала видите-ли. Правда родился и вырос в Украине. В рамках нашего бизнеса работает в Москве, на выходные только приезжает. Ну, говорит, все меня здесь считают за типичного хохла (хотя по морде не скажешь), гости приходят, спрашивают:"Где сало?", в общем задрали, пошел на рынок, купил сала, понравилось, теперь постоянно в доме сало (и понос куда то делся) - может я, говорит, точно хохол, и гордость национальная проснулась.

Очень я это сало уважаю, в любом виде.

Я хоть и русский и из России, но вклинюсь в ваш хохляцкий ( ) дифирамб салу:

Люблю сало соленое (и сухими способами, и в рассоле) и копченое. И с луком, и с чесноком, и с горчицей. И с мясными прожилками, и без них. Желательно - со шкуркой (только чтобы хорошо обработанная, без щетины, без крови, и мягкая). Такую шкурку, кстати, тоже люблю. И жареное сало - тоже. И яичницу на сале и с луком. И картошку, жареную на сале.
И вареники с картошкой (только чтобы фарш был из сырой картошки, а не из картофельного пюре).
Все это - просто объедение!

А вредность..., это - условности. Мессалина выше уже написала про вредность и как к этмоу относиться.

Сало, черный хлеб и лук!!!

Вчера ночью сидела за компом и так что-то есть захотелось, и какова была радость обнаружив в холодильнике сало!!!

Я раз в год по праздникам,жена балдеет как от наркотика!

Хоть я и не украинец, но отвечаю последнее... Ваш нац. продукт не оскарбляю, просто мне не нравится оно...

Саллло!
Не ела лет до 30,от одного вида плохо было.Все что посылали родители(живу в др. стране),втихаря раздавала друзьям и подружкам,кот. хоть и не украинцы, а были очень рады и лопали с завидным аппетитом.Да и на меня посматривали ,как на странненькую.Но молчали ,боясь лишиться пая))))
Так вот,однажды попробовала....закрыв глаза...И поняла,что ,когда ОНО с морозилки,тооооонюсенкий кусочек да горчицы набухать...закусь еще таааа!!!!!! )))

А мне нравится. Маринованое и соленое только. С чесночком!

Сало я очень люблю, но если я увижу, что в холодильнике оно закончилось, я не расстроюсь...я просто пойду грабить соседей...

Обожаю в любом виде, не представляю, как такую вкуснотищу можно не есть....

Товарищи как нестыдно признавать но вчера попянке трескал сало за обе щеки (правда что-то после этого сала на утро голова страшно болела )

2 РАДОГОР
От сала голова не трещит, от сала может "дно" отрываться и беготун начаться, особенно если его водой запивать :-)

А вот ежели водавкой, то могет и бошка трещать ;-)

Мне очень нравится сало. Просто его не все умеют приготовить

никогда не ела, не ем и не буду. оно выглядит страшно а уж что говорить о том, чтоб его в рот взять
так что далеко не все в Ukraine едят сало. зато мои друзья в Москве за обе щеки уплетают

Нет, нет, нет и еще раз нет. Я сало не люблю. Запах его не переношу. Бррррррр...... гадость.....

Представьте себе, что у вашего парня изо рта воняет луком..
Я уже вижу вашу реакцию..
А если воняет салом? Я лично практически не замечал за салом какого-либо "спецефического" запаха...

Пусть воняет, только чтобы тогда его рядом со мной не было. А насчет запаха: ты пробовал когда нибудь сало пожарить??? Это же просто кошмар!!!!! У меня на него стойкий рвотный рефлекс...

Пробовал! Но у меня этот запах кроме аппетита ничего не пробуждает..
Исключением может служить сало ХРЯКА (некастрированного кабана).. гадость редкостная...

Но ведь у каждого по разному.... Вам могу пожелать лишь приятного аппетита.

:):):):)
абажаю сало, читаю эту тему и нимагу уже, пойду наверну сала =))
голосовал за №1

А если сало с чесночком перекрутить и на бутербродик...мммм....

З.Ы. Старла, закрой глаза или отвернись

Ага, и на нос прищепочку...

Пожарить??? Вкусно, и картошечку, да с лучком, да на сальце... Ух, аж слюнки пошли!

А еще можно смальца натопить, и на бутеры... а еще и с чесночком-м-м-м-м...

Вот чисначёк и лучёк это тема, а сало ББББББРРРРРРРРРРРР ГАДОСТь и нечего спорить

Это сообщение отредактировал "RadogoR" - 17-12-2005 - 20:25

Черноморец - чемпион!! Ой, о чем это я??:-)) Что бы там не говорили, а Сало ( именно так надо писать название этого бесподобного продукта!!) - это просто Супер!! Я его просто обажаю...Я тут посмотрел, что в диалоге принимают участие и россияне, и некоторые из них тоже не равнодушны к нашему стратегическому продукту и предлагаю им бартер. Мы вам Сало, вы нам газ!!!:-))))

Поздравляю РАДОГОРа с медалью! Классная тема!

А по предыдущему посту - так может научимся сало на газ перегонять в своих желудках

как-то скучно здесь - тема "сало", типа как все китайцы - каратисты, все американцы - тупые и жирные... :-/

украинец - тот, кто живет в Украине,а хохол - это тот, кто живет, там где лучше.

Мои слова !!!

Сало - оно и в Африке сало
Надо Админу предложить в подарки добавить сало!!!