Реактивный десертСкоро Новый Год - брожу, по дружественным компаниям и учереждениям и подкармливаю измученных манаГеров и манаГериц :)
Чем же?
Сладеньким. Однако надо понять, долго стоять у плиты, не хочется поэтому предпочтение отдаю быстрым (реактивным) блюдам (но разумеется съедобным). Вот вариант, сделанный сегодня утром за полчаса.
Главное груши, крупные, не очень мягкие. Режим их пополам, выскребаем семечки и делаем внутри такую симпатичную выемку. Взбрызгиваем поверхность лимонным соком и посыплем молотой корицей (по желанию).
В чашке аккуратно соединим грецкие орехи (крупно рубленные), кедровые орешки, ежевику, голубику и бруснику (что было в холодильнике, замороженного - ягоды не сладкие) - добавим лимонную цедру и свеже натертый имбирь (чуть чуть, для запаха). Все это заливаем медом и начиняем наши груши.
Из хлеба (сухого) вырезаем подставочки, кладем на противень и сверху кладем нафаршированные груши.
Получить код этого изображенияСтавим в нагретую (средне) духовку. Запекаем минут 20 (груши должны хорошо размягчится). Из груш потечет сироп, собираем его и снова поливаем груши сверху (осторожно, стоят не устойчиво).
Когда они готовы достаем и по вкусу присыпаем сахарной пудрой
Получить код этого изображенияВот и все.