Взрослая социальная сеть |
QUOTE (джага-джага @ 02.08.2012 - время: 14:06) | ||||
Я несколько не в курсе генной модификации продукции животного происхождения. Как это вообще возможно? |
QUOTE (дамисс @ 02.08.2012 - время: 14:13) |
Бычкам вкалываются гормоны в 1,3 и 4 месяц - через полгода на убой.Обычный вырост - 9-12, идеал-18 месяцев. Отличие: у обычных - кость крепче и мясо более упругое. У свиней и кур немного по другому стиль выращивания |
QUOTE (джага-джага @ 02.08.2012 - время: 11:37) | ||||
Вот тут не надо. Не пахнут ни те ни другие. |
QUOTE (дамисс @ 02.08.2012 - время: 14:03) | ||
Почему же? Вот сейчас повышенный спрос на натуральное яйцо, мясо и др.натурпродукты.Народ прочухивает какое г. ему впаривают и ищет хорошее. А производить почему то не торопятся, хотя и продукты эти дороже чем гмошные. |
QUOTE (ih5656 @ 02.08.2012 - время: 14:32) |
Теперь по молоку: пастеризация, стерелизация... нафтизин эти сволочи туда капают. Потому и не скисает неделями открытое. |
QUOTE (джага-джага @ 02.08.2012 - время: 14:06) |
Я несколько не в курсе генной модификации продукции животного происхождения. Как это вообще возможно? |
QUOTE |
Вы консервируете на зиму помидоры, огурцы и все такое. И хранится все это от полугода и более. А теперь расскажите нам сколько консервантов и всякой химии Вы туда добавляете? |
QUOTE (revizor @ 02.08.2012 - время: 14:49) |
Уксус считается за химию? |
QUOTE (джага-джага @ 02.08.2012 - время: 14:53) | ||
Давайте говорить про соленые огурцы и помидоры. |
QUOTE (revizor @ 02.08.2012 - время: 14:57) | ||||
Так я именно про них и говорю. Откуда там химия может взяться? |
QUOTE (джага-джага @ 02.08.2012 - время: 14:59) |
Ну и почему они не портятся в банке и могут храниться годами? |
QUOTE (джага-джага @ 02.08.2012 - время: 14:16) |
Вы путаете. Гормоны и генная модификация это разные вещи. |
QUOTE (ih5656 @ 02.08.2012 - время: 14:36) | ||||
Очень тяжело и непредсказуемо производить. Даже овощи в открытом грунте требуют трудозатрат в разы больше. Добавь угрозу града, сильного ветра, кислотных дождей. Кроме того вкусные сорта лёжкими и транспортабельными не бывают. |
QUOTE |
А есть ещё засол не горячий, а холодный. Можно конечно и в банке или фляге, но лучше в дубовой бочке. Что огурчики, что помидоры - улетный смак... |
QUOTE (Шахтер @ 02.08.2012 - время: 21:33) |
а что такое химия? Иногда раздражают люди, говорящие что в "натуральной" пищи нет химии. |
QUOTE (revizor @ 02.08.2012 - время: 15:01) | ||
Не все, некоторые банки могут взорваться на следующий день или чуть позже. Но те что остаются, благодаря стерелизации и консервантам - уксусу и соли. |
QUOTE (ih5656 @ 02.08.2012 - время: 22:36) | ||||
писят грамм водки можно вместо уксуса перед самой закаткой. В банку а не в себя. Кружок кальки сверху рассола а на неё ложку горчичного порошка. |
QUOTE (дамисс @ 02.08.2012 - время: 22:40) |
По раздельности или в одну 3литровку и водку и горчицу? Для помидоров также? |
QUOTE (Cittadino.della.Terra @ 03.08.2012 - время: 03:17) |
ФастФуд вреден тем, что он разрушает культуру принятия пищи (человек начинает есть когда попало, где попало, на ходу, совершенно не заботясь о том, как он пережевывает пищу и так далее), которая важна не только с точки зрения воспитания, но и с точки зрения физиологии. И второе - продукция быстрого приготовления делает ставку, прежде всего, на вкус (ну как тут не упомянуть тот самый слоган "весело и вкусно"), но совсем не на полезность пищи. Такое питание не сбалансировано, приводит к недостатку одних веществ и к переизбытку других. Отсюда и ухудшение самочувствия, и лишний вес, и прочие неприятные последствия. Которые, конечно, не будут поголовно у всех любителей быстрого перекуса. Но будут в той или иной форме у большинства таких людей. |
QUOTE (дамисс @ 02.08.2012 - время: 21:20) | ||
revizor
Только закончил делать: огурцы +хрен+листья дуба и смородины+чеснок и эстрагон+родниковая вода и соль. И никакой химии. |
QUOTE |
Для помидоров также? |
QUOTE |
Внезапно - ... |
QUOTE |
писят грамм водки можно вместо уксуса перед самой закаткой. В банку а не в себя. Кружок кальки сверху рассола а на неё ложку горчичного порошка. |
QUOTE |
Я к чему затеял разговор про домашнее консервирование? уксус и соль это конечно хорошо, а попробуйте без кипячения залить в банку соленой воды, уксуса и оставьте на месяц другой. И в итоге все забродит, протухнет и испортится... |
QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 09:34) |
Если поставить в прохладное место, то в итоге нифига не забродит, а получится холодный засол... |
QUOTE (джага-джага @ 03.08.2012 - время: 09:41) | ||
Но у пастеризованного молока срок годности 6 мес при КОМНАТНОЙ температуре. В закрытой упаковке. Если упаковку открыть и туда попадет кислород, то оно ни чем не будет отличаться от обычного. Прокиснет через пару дней |
QUOTE (джага-джага @ 03.08.2012 - время: 09:41) |
Но у пастеризованного молока срок годности 6 мес при КОМНАТНОЙ температуре. |
QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 10:18) |
Джага-джага, после общения с вами у меня сложилось впечатление что вы абсолютное "дитя асфальта". Где вы живете, если не секрет? |
QUOTE (джага-джага @ 03.08.2012 - время: 10:30) | ||
Провинциальный городишко с населением 600 000. В 280 км от Москвы. Есть дачи и деревни. Так что, что такое свои овощи и фрукты я прекрасно знаю. Но к сожалению я не могу питаться тем, что дают мне эти дачи. Мне нужно мясо. |
QUOTE (джага-джага @ 03.08.2012 - время: 10:30) |
Провинциальный городишко с населением 600 000. В 280 км от Москвы. |
QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 10:50) | ||||
Так в чем проблема? Один из моих знакомых москвичей очень просто решил эту проблему. Вместо дачи в дачном кооперативе он купил себе домик в Коняево (если не путаю), задружился с соседями, и они за оплату выращивают для него пару свинок, птицу какую-то, яйца тоже. Приезжает по звонку, тарится.... |
QUOTE (джага-джага @ 03.08.2012 - время: 10:54) |
Ну я мясо покупаю у знакомых. Вроде как сами выращивают. |
QUOTE (revizor @ 02.08.2012 - время: 12:00) |
Глубоко стерелизованного молока нет. Есть молоко пастеризованное и стерелизованное, разница заключается в исходном продукте, технологии, температуре и времени нагревания нагревания. |
QUOTE |
Да, стерелизация убивает и споровую микрофлору и разрушает витамины. |
QUOTE |
Не вредные, при наличии вредных микроорганизмов продукт становится непригоден к употреблению. |
QUOTE |
Правильно, портиться нечему, т.к. искусственные химические добавки практически не портятся. |
QUOTE (Косолапый @ 03.08.2012 - время: 13:03) | ||
Ошибочное мнение. Существуют способы стерилизации без нагрева и при том возможна различная глубина стерилизации. Из холодных способов можно напомнить, например, стерилизацию продуктов ионизирующим излучением. Глубина стерилизации определяет, какой процент микроорганизмов остается в продукте после обработки. |
QUOTE |
Совершенно не обязательно стерилизация разрушает витамины. |
QUOTE |
Ошибочное мнение. Вредные микроорганизмы, как правило, содержатся в любом пищевом продукте в безопасных концентрациях. А вот при интенсивном размножении они делают продукт непригодным в пищу. |
QUOTE |
Химические добавки - это термин, не имеющий никакого смысла. Соль это тоже химическая добавка. |
QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 13:30) |
Косолапый, больничные палаты стерелизуют ультрафиолетовым излучением, но к молоку это не относится. |
QUOTE |
Стерелизация 100% расщепляет содержащиеся в исходном молоке витамины, как и уничтожает вегетативную и споровую микрофлору. |
QUOTE |
Говоря "химические добавки", я как и многие, подразумевают добавки искусственного происходения, такие как антиоксиданты, ароматизаторы, стабилизаторы, и т.д. |
Рекомендуем почитать также топики: Я для тебя останусь... А кто автор "Евро", как валюты!? Новая семья и новые дети... Ожёг... Жизнь в вечной боли. Свидетель на свадьбе. |