Правда
"Наш кулинар" № 01.2008
Получить код этого изображения
Содержание номера (104 новых рецепта):
- Жаркое "Принцесса"
- Мандарины: полезное лакомство
- Бублик и его "родственники"
- "Шамаханские" щи
- Воздушный ананасовый торт...
DjVu | 2.74 Mb
Получить код этого изображения
Содержание номера (104 новых рецепта):
- Жаркое "Принцесса"
- Мандарины: полезное лакомство
- Бублик и его "родственники"
- "Шамаханские" щи
- Воздушный ананасовый торт...
DjVu | 2.74 Mb
Правда
Наш кулинар" № 02,03,04 2008 Получить код этого сета
Содержание номера 2 (74 новых рецепта):
- Что полезно нашей коже
- Печень по-японски: праздник вкуса
- Многоликая яичница
- Пирог "Каприз": порадуй близких
- Вешенка: универсальный гриб...
Содержание номера 3 (90 новых рецептов):
- Шоколад - символ любви и удачи
- Кухня крымских татар
- Клюква: от салата до варенья
- Оригинальные окорочка-"лакомки"
- Пирожки с брынзой - талии не помеха!...
Содержание номера 4(96 новых рецептов):
- Здравствуй, барыня Масленица!
- Украинский борщ от Алексея Петренко
- Лимонное масло: полезный чудо-соус
- Свиная "гармошка": стоит приготовить!
- "Птичье молоко" по-домашнему...
DjVu | 6,75 МБ
Это сообщение отредактировал Правда - 14-08-2008 - 20:33
Содержание номера 2 (74 новых рецепта):
- Что полезно нашей коже
- Печень по-японски: праздник вкуса
- Многоликая яичница
- Пирог "Каприз": порадуй близких
- Вешенка: универсальный гриб...
Содержание номера 3 (90 новых рецептов):
- Шоколад - символ любви и удачи
- Кухня крымских татар
- Клюква: от салата до варенья
- Оригинальные окорочка-"лакомки"
- Пирожки с брынзой - талии не помеха!...
Содержание номера 4(96 новых рецептов):
- Здравствуй, барыня Масленица!
- Украинский борщ от Алексея Петренко
- Лимонное масло: полезный чудо-соус
- Свиная "гармошка": стоит приготовить!
- "Птичье молоко" по-домашнему...
DjVu | 6,75 МБ
Это сообщение отредактировал Правда - 14-08-2008 - 20:33
Правда
"Наш кулинар. Спецвыпуск" № 01,02 2008Получить код этого сета
СОДЕРЖАНИЕ №1:
МАСЛЕНИЦА: Блины красные; Запеченные блинчики; Блины на опаре; Блинчики с грибами; Постные русские блины; Блинчики с овощами; Блинчики Сюзетты; Фруктовые оладьи; Блинчатые пирожки с творогом; Блины оригинальные; Блинчики с мороженым; Блины яблочные.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: Салат из лосося по-домашнему; Салат из картофеля, тунца и хрена; Салат «Гранатовый браслет»; Cалат из грибов с брусникой; Рисовый салат; Закуска «Божьи коровки»; «Птичьи гнезда» из рубленой рыбы; «Сюрприз» с беконом; Салат из телятины с омлетом; Салат из грибов и оливок; Горячая закуска с шампиньонами; Жульен из курицы; Зеленый перец с овощами; Салат из капусты.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные: Гусь с яблоками и капустой; Говядина по-бургундски; Рулет из телятины; Индейка с грибами и рисом; Рулетики с печенью; Свиные ребрышки в медовой глазури; Шницель из телятины; Отбивные, тающие во рту; Карбонадо аргентинское.
Рыбные: Горбуша с икорным соусом; Рыба в горчичном соусе; Рагу с треской; Палтус с овощами; Филе семги с зеленым соусом; Карп пикантный; Судак в пергаменте.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Пирог слоеный с рыбой; Печенье цветочное; Торт «Пани Валевска»; Маковый десерт; Торт «Лесная сказка»; Пирожные с фундуком; Персиковый флан; Ромовая баба с вишневым соком; Трюфель шоколадный; Штрудель; Апельсиновый шербет.
НАПИТКИ: Гоголь-моголь; Коктейль из цитрусовых; Пунш из кофе; Коктейль «Белый русский»; Загорский сбитень; Чай по-голландски; Инжирный напиток.
СОДЕРЖАНИЕ №2:
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: Салат овощной со шпротами; Фруктовый салат с хересом; Морковная закуска; Помидоры, фаршированные грибами; Закуска «Пикник»; Салат по-старопольски; Салат «Особый»; Салат «Кармен»; Салат-коктейль «Пестрый»; Салат «Русский лес»; Cалат из свеклы с клюквой; Овощная икра; Салат «Любительский».
СУПЫ: Борщ с грибами и черносливом; Борщ с яблоком и корицей; Суп овощной; Суп из сладкого перца и фасоли; Бульон с орехами и лимоном; Солянка из грибов; Суп грибной «Ассорти»; Суп-пюре из цветной капусты.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Постные: Овощная паэлья; Грибное рагу; Запеканка по-монастырски; Спагетти с соусом из баклажанов; Запеканка из свежих овощей; Каша гречневая, запеченная с грибами; Голубцы овощные; Перец фаршированный с грибами; Овощная солянка; Вареники с капустой и грибами; Чечевица по-южному; Каша с персиками; Каша перловая с сухофруктами; Картофельно-ореховые крокеты; Колдуны с грибами; Плов из риса с овощами и фруктами; Шампиньоны, тушенные с цуккини; Рис с красными бобами;
Рыбные: Карп, запеченный с грибами; Рыбные завитки; Рыбные трубочки; Котлеты рыбные; Рыба по-северному.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: «Мешочки» с сюрпризом»; Пончики из тыквы; Ватрушки со свежими ягодами; Ореховые шарики; Шарлотка из блинчиков; Кекс с изюмом и орехами; Бабушкины пирожки; Каша манная на клюквенном соке; Рулет с джемом и орехами; Мусс ананасовый.
НАПИТКИ: Морс клюквенный; Компот из сухофруктов; Чай «Изумруд»; Кофе«Южный».
10,1 МБ
СОДЕРЖАНИЕ №1:
МАСЛЕНИЦА: Блины красные; Запеченные блинчики; Блины на опаре; Блинчики с грибами; Постные русские блины; Блинчики с овощами; Блинчики Сюзетты; Фруктовые оладьи; Блинчатые пирожки с творогом; Блины оригинальные; Блинчики с мороженым; Блины яблочные.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: Салат из лосося по-домашнему; Салат из картофеля, тунца и хрена; Салат «Гранатовый браслет»; Cалат из грибов с брусникой; Рисовый салат; Закуска «Божьи коровки»; «Птичьи гнезда» из рубленой рыбы; «Сюрприз» с беконом; Салат из телятины с омлетом; Салат из грибов и оливок; Горячая закуска с шампиньонами; Жульен из курицы; Зеленый перец с овощами; Салат из капусты.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные: Гусь с яблоками и капустой; Говядина по-бургундски; Рулет из телятины; Индейка с грибами и рисом; Рулетики с печенью; Свиные ребрышки в медовой глазури; Шницель из телятины; Отбивные, тающие во рту; Карбонадо аргентинское.
Рыбные: Горбуша с икорным соусом; Рыба в горчичном соусе; Рагу с треской; Палтус с овощами; Филе семги с зеленым соусом; Карп пикантный; Судак в пергаменте.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Пирог слоеный с рыбой; Печенье цветочное; Торт «Пани Валевска»; Маковый десерт; Торт «Лесная сказка»; Пирожные с фундуком; Персиковый флан; Ромовая баба с вишневым соком; Трюфель шоколадный; Штрудель; Апельсиновый шербет.
НАПИТКИ: Гоголь-моголь; Коктейль из цитрусовых; Пунш из кофе; Коктейль «Белый русский»; Загорский сбитень; Чай по-голландски; Инжирный напиток.
СОДЕРЖАНИЕ №2:
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: Салат овощной со шпротами; Фруктовый салат с хересом; Морковная закуска; Помидоры, фаршированные грибами; Закуска «Пикник»; Салат по-старопольски; Салат «Особый»; Салат «Кармен»; Салат-коктейль «Пестрый»; Салат «Русский лес»; Cалат из свеклы с клюквой; Овощная икра; Салат «Любительский».
СУПЫ: Борщ с грибами и черносливом; Борщ с яблоком и корицей; Суп овощной; Суп из сладкого перца и фасоли; Бульон с орехами и лимоном; Солянка из грибов; Суп грибной «Ассорти»; Суп-пюре из цветной капусты.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Постные: Овощная паэлья; Грибное рагу; Запеканка по-монастырски; Спагетти с соусом из баклажанов; Запеканка из свежих овощей; Каша гречневая, запеченная с грибами; Голубцы овощные; Перец фаршированный с грибами; Овощная солянка; Вареники с капустой и грибами; Чечевица по-южному; Каша с персиками; Каша перловая с сухофруктами; Картофельно-ореховые крокеты; Колдуны с грибами; Плов из риса с овощами и фруктами; Шампиньоны, тушенные с цуккини; Рис с красными бобами;
Рыбные: Карп, запеченный с грибами; Рыбные завитки; Рыбные трубочки; Котлеты рыбные; Рыба по-северному.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: «Мешочки» с сюрпризом»; Пончики из тыквы; Ватрушки со свежими ягодами; Ореховые шарики; Шарлотка из блинчиков; Кекс с изюмом и орехами; Бабушкины пирожки; Каша манная на клюквенном соке; Рулет с джемом и орехами; Мусс ананасовый.
НАПИТКИ: Морс клюквенный; Компот из сухофруктов; Чай «Изумруд»; Кофе«Южный».
10,1 МБ
Правда
"Наш кулинар. Спецвыпуск" № 03-04.2008Получить код этого сета
СОДЕРЖАНИЕ №3:
ОБРЯДОВЫЕ БЛЮДА: Яйца «Царские»; Кулич праздничный; Пасха цветная; Пасха домашняя; Пасха с шоколадом; Кулич с изюмом; Кулич пасхальный; СОДЕРЖАНИЕ: Ромовая баба; Кулич прозрачный; Пасха запеченная; Ореховая баба; Пасхальное гнездышко.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: Салат из квашеной капусты с грибами; Салат «Гостиный двор»; Огурцы, фаршированные мясом; Канапе с паштетом; Бутербродный торт с сельдью; Закуска «Грибки»; Салат «Витаминка»; Заливное из картофеля и лосося; Кулебяка с семгой и рисом; Канапе «Осетрина заливная»; Печеночный рулет с петрушкой; Студень говяжий; Салат овощной «Южный»; Яйца фаршированные; Пирог с ливером.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные: Говядина с грибами и орехами; Грудка куриная с соусом; Говядина с ананасом; Котлетки праздничные; Плов с гречневой крупой; Курица «Изобилие»; Кролик в белом вине; Свинина «Пикантная»; Телятина с черносливом; Свинина под яблочным соусом.
Рыбные: Рыба, запеченная с овощами; Рыба под «шубой» из сыра; Рыба по-московски; Семга отварная с гарниром; Треска по-русски; Слоеный рулет с лососем.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Жаворонки из теста; Пирожки жареные с джемом; Творог с апельсинами; Пасхальные крендельки; Бублики тыквенные; «Розы» в сахарной пудре; Мусс «Капуччино»; Пирожное «Мозаика»; Рисовый пудинг с абрикосами; Торт-мороженое «Красный бархат»; Лимонные пончики; Пирог с изюмом.
НАПИТКИ: Квас из сушеных яблок; Горячий коктейль со смородиной; Огуречный коктейль; Напиток из плодов шиповника; Напиток чайный с мандарином; Яично-молочный коктейль; Мартини с клюквой.
СОДЕРЖАНИЕ №4:
ПИРОГИ И ПИРОЖКИ: Закусочные: Плетенка с капустой; Булочки с колбасками; Пирог с птицей и яйцом; Пирожки с грибами и гречкой; Пицца "Флоренция"; Кулебяка с семгой; Пикантные пирожки; Пирог с луком и картофелем;
Сладкие: Пирог "Верные друзья"; Пирог с яблоками и брусникой; Фруктово-ягодный пирог; Ватрушка "Ягодная поляна"; Яблоки в "кафтанах"; Творожный пирог; Пирог "Вишневый сад"; Пирожки с черносливом; Пирожки с орехами и маком; Пирог манный.
ТОРТЫ: Кофейный торт; Земляничный торт; Торт "Снежинка"; Торт "Сердечко"; Торт "Малинка"; Воздушный торт "Венский"; Торт "Сказка"; Ореховый торт "Пчелка"; Персиковый торт; Яблочно-маковый торт; Дыный торт с ликером; Мандариновый торт.
ПИРОЖНЫЕ: Пирожные с финиками и грецкими орехами; Пирожные с ликером; Ягоды в корзиночках; Пирожные шоколадно-апельсиновые; Пирожные творожные; Заварные пирожные с вишневым кремом; Эклеры с вареной сгущенкой; Пирожные с орехами и сухофруктами.
РУЛЕТЫ: Рулет маковый; Рулет "Лакомка"; Рулет "Услада"; Лимонный рулет; Шоколадный рулет с клубникой; Рулет "20 минут".
КЕКСЫ: Кекс "Летний"; Кекс "Лебедь"; Бисквитный кекс с ягодами; Кекс пикантный; Творожно-лимонный кекс; Кекс английский.
СДОБНАЯ МЕЛОЧЬ: Шоколадные "бабочки"; Сахарные трубочки; Пряники медовые; Печенье с кукурузными хлопьями; Булочки со сливками; Рогалики с орехами; Кольца с орехом; Безе с нектаринами и клубникой; Плюшки с корицей; Ореховые треугольники.
10,5 МБ
СОДЕРЖАНИЕ №3:
ОБРЯДОВЫЕ БЛЮДА: Яйца «Царские»; Кулич праздничный; Пасха цветная; Пасха домашняя; Пасха с шоколадом; Кулич с изюмом; Кулич пасхальный; СОДЕРЖАНИЕ: Ромовая баба; Кулич прозрачный; Пасха запеченная; Ореховая баба; Пасхальное гнездышко.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: Салат из квашеной капусты с грибами; Салат «Гостиный двор»; Огурцы, фаршированные мясом; Канапе с паштетом; Бутербродный торт с сельдью; Закуска «Грибки»; Салат «Витаминка»; Заливное из картофеля и лосося; Кулебяка с семгой и рисом; Канапе «Осетрина заливная»; Печеночный рулет с петрушкой; Студень говяжий; Салат овощной «Южный»; Яйца фаршированные; Пирог с ливером.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные: Говядина с грибами и орехами; Грудка куриная с соусом; Говядина с ананасом; Котлетки праздничные; Плов с гречневой крупой; Курица «Изобилие»; Кролик в белом вине; Свинина «Пикантная»; Телятина с черносливом; Свинина под яблочным соусом.
Рыбные: Рыба, запеченная с овощами; Рыба под «шубой» из сыра; Рыба по-московски; Семга отварная с гарниром; Треска по-русски; Слоеный рулет с лососем.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Жаворонки из теста; Пирожки жареные с джемом; Творог с апельсинами; Пасхальные крендельки; Бублики тыквенные; «Розы» в сахарной пудре; Мусс «Капуччино»; Пирожное «Мозаика»; Рисовый пудинг с абрикосами; Торт-мороженое «Красный бархат»; Лимонные пончики; Пирог с изюмом.
НАПИТКИ: Квас из сушеных яблок; Горячий коктейль со смородиной; Огуречный коктейль; Напиток из плодов шиповника; Напиток чайный с мандарином; Яично-молочный коктейль; Мартини с клюквой.
СОДЕРЖАНИЕ №4:
ПИРОГИ И ПИРОЖКИ: Закусочные: Плетенка с капустой; Булочки с колбасками; Пирог с птицей и яйцом; Пирожки с грибами и гречкой; Пицца "Флоренция"; Кулебяка с семгой; Пикантные пирожки; Пирог с луком и картофелем;
Сладкие: Пирог "Верные друзья"; Пирог с яблоками и брусникой; Фруктово-ягодный пирог; Ватрушка "Ягодная поляна"; Яблоки в "кафтанах"; Творожный пирог; Пирог "Вишневый сад"; Пирожки с черносливом; Пирожки с орехами и маком; Пирог манный.
ТОРТЫ: Кофейный торт; Земляничный торт; Торт "Снежинка"; Торт "Сердечко"; Торт "Малинка"; Воздушный торт "Венский"; Торт "Сказка"; Ореховый торт "Пчелка"; Персиковый торт; Яблочно-маковый торт; Дыный торт с ликером; Мандариновый торт.
ПИРОЖНЫЕ: Пирожные с финиками и грецкими орехами; Пирожные с ликером; Ягоды в корзиночках; Пирожные шоколадно-апельсиновые; Пирожные творожные; Заварные пирожные с вишневым кремом; Эклеры с вареной сгущенкой; Пирожные с орехами и сухофруктами.
РУЛЕТЫ: Рулет маковый; Рулет "Лакомка"; Рулет "Услада"; Лимонный рулет; Шоколадный рулет с клубникой; Рулет "20 минут".
КЕКСЫ: Кекс "Летний"; Кекс "Лебедь"; Бисквитный кекс с ягодами; Кекс пикантный; Творожно-лимонный кекс; Кекс английский.
СДОБНАЯ МЕЛОЧЬ: Шоколадные "бабочки"; Сахарные трубочки; Пряники медовые; Печенье с кукурузными хлопьями; Булочки со сливками; Рогалики с орехами; Кольца с орехом; Безе с нектаринами и клубникой; Плюшки с корицей; Ореховые треугольники.
10,5 МБ
Правда
"Наш кулинар" № 06.2008
Получить код этого изображения
Содержание номера (82 новых рецепта):
- Рыбный гуляш по-пиратски
- Печень в соленых огурцах
- Яблоки в морковном тесте
- Салат "Журавленок": сытно и недорого!
- Лимон и его брат лайм: пофантазируем?...
| DjVu | 2.5 Mb
Получить код этого изображения
Содержание номера (82 новых рецепта):
- Рыбный гуляш по-пиратски
- Печень в соленых огурцах
- Яблоки в морковном тесте
- Салат "Журавленок": сытно и недорого!
- Лимон и его брат лайм: пофантазируем?...
| DjVu | 2.5 Mb
Правда
"Наш кулинар" № 07.2008 Получить код этого изображения
Содержание номера (94 новых рецепта):
- Свекла в сладком маринаде
- Кулинарный код да Винчи
- Курочка в йогурте
- Гипертония: как и чем питаться
- Торт "Желанный"...
| DjVu | 1.9 Mb
Содержание номера (94 новых рецепта):
- Свекла в сладком маринаде
- Кулинарный код да Винчи
- Курочка в йогурте
- Гипертония: как и чем питаться
- Торт "Желанный"...
| DjVu | 1.9 Mb
Правда
"Наш кулинар" № 11.2008
Содержание номера (114 новых рецептов):
- Свекла по-французски: просто прелесть!
- Котлеты архангельские - полезно, красиво
- Сезон овощей: кабачки "Острячки"
- Блюда для пикника на скорую руку
- Пирог "Вираж": фейерверк вкуса...
| DjVu | 2.0 Mb
Содержание номера (114 новых рецептов):
- Свекла по-французски: просто прелесть!
- Котлеты архангельские - полезно, красиво
- Сезон овощей: кабачки "Острячки"
- Блюда для пикника на скорую руку
- Пирог "Вираж": фейерверк вкуса...
| DjVu | 2.0 Mb
Правда
"Наш кулинар. Спецвыпуск" № 07 (2008) - Школа кулинара
Тема номера - ШАШЛЫКИ!
Из аннотации к этому номеру:
"Дорогие читатели! Лето - в самом разгаре, и самое время выезжать на природу. Опушка леса, река, костер, компания закадычных друзей, шашлык... От одного только слова "шашлык" текут слюнки - мясо, жаренное на углях, с древности было одним из самых любимых блюд человека.
Как же приготовить настоящий шашлык? Где найти именно тот рецепт, которому радуется и душа, и тело?
На наших страницах мы подобрали варианты приготовления шашлыка специально для вас: здесь и оригинальные рецепты, и классические, более нам привычные.
А чтобы пикник на природе удался как нельзя лучше, нужно заранее продумать, что и как вы будете готовить.
О, тут выбор огромен: мясо, рыбу, морепродукты или любой другой продукт, который выбрали, можно приготовить разными способами. А с великим разнообразием маринадов и соусов из одних и тех же продуктов можно создавать различные блюда.
В новом спецвыпуске шеф-повара дадут вам также мастер-класс по приготовлению салатов, супов, горячего, выпечки, десертов и напитков, которые, надеемся, будут все чаще появляться на вашем столе."
СОДЕРЖАНИЕ:
ШАШЛЫКИ: Шашлычки из свинины; Чудо-шашлык из семги; Шашлык "Студенческий"; Шашлык "Особый"; Шашлык по-армянски; Шашлык по-севански; Шашлык из баранины с чесноком; Шашлык из индейки; Шашлык из печени; Шашлык с имбирным соусом; Шашлык-ассорти из рыбы; Шашлык из курицы; Креветки
по-мексикански; Ленивый шашлык; Шашлык по-русски.
СУПЫ: Юшка картофельная с кабачками; Суп с колбасой "Охотничий"; Овощной суп; Суп-пюре из шампиньонов; Рисовая похлебка с рыбой.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: Салат "Гнездо глухаря"; Салат "Афины"; Салат "Цезарь" легкий; Русский грибной салат; Помидоры фаршированные; Баклажаны в маринаде; Зеленый салат с мясом и фасолью; Салат "Летняя свежесть"; Помидоры с сыром и чесноком; Салат из шампиньонов в винном соусе.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
Мясные и Овощные: Хрустящая курочка с картофелем; Котлетки с овощами; Печень по-гомельски; Рулет праздничный; Спагетти с тушеными овощами; Голубцы "Нежные".
Рыбные: Рыба пикантная; Рыбное филе со специями; Томленая треска; Карп в порее.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Апельсиновый бисквит к завтраку; Шоколадный мусс; Салат "Сибарит"; Сухарики с клюквой и орехами; Имбирное печенье; Десерт абрикосовый; Яблочный десерт с мороженым; Французский пирог со сливами.
НАПИТКИ: Молочный коктейль "Какао-вишня"; Кофе "Порто"; Сангрия "Тропическая"; Коктейль "Аметист"; Напиток "Воздушный"; Сбитень.
PDF | 5.6 Mb
Тема номера - ШАШЛЫКИ!
Из аннотации к этому номеру:
"Дорогие читатели! Лето - в самом разгаре, и самое время выезжать на природу. Опушка леса, река, костер, компания закадычных друзей, шашлык... От одного только слова "шашлык" текут слюнки - мясо, жаренное на углях, с древности было одним из самых любимых блюд человека.
Как же приготовить настоящий шашлык? Где найти именно тот рецепт, которому радуется и душа, и тело?
На наших страницах мы подобрали варианты приготовления шашлыка специально для вас: здесь и оригинальные рецепты, и классические, более нам привычные.
А чтобы пикник на природе удался как нельзя лучше, нужно заранее продумать, что и как вы будете готовить.
О, тут выбор огромен: мясо, рыбу, морепродукты или любой другой продукт, который выбрали, можно приготовить разными способами. А с великим разнообразием маринадов и соусов из одних и тех же продуктов можно создавать различные блюда.
В новом спецвыпуске шеф-повара дадут вам также мастер-класс по приготовлению салатов, супов, горячего, выпечки, десертов и напитков, которые, надеемся, будут все чаще появляться на вашем столе."
СОДЕРЖАНИЕ:
ШАШЛЫКИ: Шашлычки из свинины; Чудо-шашлык из семги; Шашлык "Студенческий"; Шашлык "Особый"; Шашлык по-армянски; Шашлык по-севански; Шашлык из баранины с чесноком; Шашлык из индейки; Шашлык из печени; Шашлык с имбирным соусом; Шашлык-ассорти из рыбы; Шашлык из курицы; Креветки
по-мексикански; Ленивый шашлык; Шашлык по-русски.
СУПЫ: Юшка картофельная с кабачками; Суп с колбасой "Охотничий"; Овощной суп; Суп-пюре из шампиньонов; Рисовая похлебка с рыбой.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: Салат "Гнездо глухаря"; Салат "Афины"; Салат "Цезарь" легкий; Русский грибной салат; Помидоры фаршированные; Баклажаны в маринаде; Зеленый салат с мясом и фасолью; Салат "Летняя свежесть"; Помидоры с сыром и чесноком; Салат из шампиньонов в винном соусе.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
Мясные и Овощные: Хрустящая курочка с картофелем; Котлетки с овощами; Печень по-гомельски; Рулет праздничный; Спагетти с тушеными овощами; Голубцы "Нежные".
Рыбные: Рыба пикантная; Рыбное филе со специями; Томленая треска; Карп в порее.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Апельсиновый бисквит к завтраку; Шоколадный мусс; Салат "Сибарит"; Сухарики с клюквой и орехами; Имбирное печенье; Десерт абрикосовый; Яблочный десерт с мороженым; Французский пирог со сливами.
НАПИТКИ: Молочный коктейль "Какао-вишня"; Кофе "Порто"; Сангрия "Тропическая"; Коктейль "Аметист"; Напиток "Воздушный"; Сбитень.
PDF | 5.6 Mb
Правда
Очень просто. Блюда из овощей и грибов в горшочках.
Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются особым ароматом, сочностью, неповторимым вкусом. Готовить таким способом несложно, а результат непременно порадует вас. Блюда из овощей и грибов готовили в горшочках издревле. Они не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов, которые помогут вам приятно разнообразить меню.
Автор: Г.С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
ISBN: 978-5-699-29337-7
Качество: хорошее.
4,96 МБ
Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются особым ароматом, сочностью, неповторимым вкусом. Готовить таким способом несложно, а результат непременно порадует вас. Блюда из овощей и грибов готовили в горшочках издревле. Они не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов, которые помогут вам приятно разнообразить меню.
Автор: Г.С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
ISBN: 978-5-699-29337-7
Качество: хорошее.
4,96 МБ
Правда
Очень просто. 100 лучших блюд традиционной русской кухни
Русская кухня имеет многовековую историю, хорошо известна и очень популярна во всем мире. Традиционная кухня таит множество интересных секретов, благодаря которым даже самая обычная каша или ботвинья могут стать настоящим шедевром. В этой книге собраны многие рецепты интереснейших блюд, которые помогут вам разнообразить свое меню и изумить гостей изысканным угощением.
Автор: Г.С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Серия: очень просто
Язык: русский
Размер: 5,07 МБ
Русская кухня имеет многовековую историю, хорошо известна и очень популярна во всем мире. Традиционная кухня таит множество интересных секретов, благодаря которым даже самая обычная каша или ботвинья могут стать настоящим шедевром. В этой книге собраны многие рецепты интереснейших блюд, которые помогут вам разнообразить свое меню и изумить гостей изысканным угощением.
Автор: Г.С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Серия: очень просто
Язык: русский
Размер: 5,07 МБ
Правда
Праздничные салаты
Получить код этого изображения
Качество: хорошее
Язык: русский
Праздничные салаты — гордость каждой хозяйки и украшение любого стола.
Для их приготовления нужен особый подход, требуется выдумка и импровизация.
В этой книге Вы найдете новые рецепты праздничных салатов, внешний вид и вкусовые качества которых смогут порадовать ваших близких.
Содержание:
Салаты овощные
Салаты с мясом
Салаты с рыбой и морепродуктами
Салаты фруктовые
Название: Новые праздничные салаты
Автор: Составитель: Л. Бушуева
Издательство: «Владис» Ростов н/Д
Год: 2007
Страниц: 35
Формат: djvu
Размер: 1Mb
Получить код этого изображения
Качество: хорошее
Язык: русский
Праздничные салаты — гордость каждой хозяйки и украшение любого стола.
Для их приготовления нужен особый подход, требуется выдумка и импровизация.
В этой книге Вы найдете новые рецепты праздничных салатов, внешний вид и вкусовые качества которых смогут порадовать ваших близких.
Содержание:
Салаты овощные
Салаты с мясом
Салаты с рыбой и морепродуктами
Салаты фруктовые
Название: Новые праздничные салаты
Автор: Составитель: Л. Бушуева
Издательство: «Владис» Ростов н/Д
Год: 2007
Страниц: 35
Формат: djvu
Размер: 1Mb
Правда
Готовим из картофеля - 7 поварят
Получить код этого изображения
Содержание:
В этой книге Вы найдете иллюстрированные рецепты разнообразных блюд из картофеля
Издательство: Аркаим
Месяц / Год: 2004
Страниц: 32
Формат: DJVU*
Размер файла: 851Кб
Язык: Русский
Файлы в формате DjVu можно просматривать DjvuReader-ом
Получить код этого изображения
Содержание:
В этой книге Вы найдете иллюстрированные рецепты разнообразных блюд из картофеля
Издательство: Аркаим
Месяц / Год: 2004
Страниц: 32
Формат: DJVU*
Размер файла: 851Кб
Язык: Русский
Файлы в формате DjVu можно просматривать DjvuReader-ом
Правда
Быстрый завтрак - 7 поварят.
Получить код этого изображения
Рецепты, собранные в этой книге, помогут Вам без особых хлопот приготовить вкусный завтрак
Год: 2004
Страниц: 32
Формат: DjVu
Размер: 771kB
Получить код этого изображения
Рецепты, собранные в этой книге, помогут Вам без особых хлопот приготовить вкусный завтрак
Год: 2004
Страниц: 32
Формат: DjVu
Размер: 771kB
Правда
100 рецептов приготовления кофе
Американка Мэри Ворд – большая любительница кофе. Ее интересует все, что с ним связано: история появления напитка, места произрастания и разнообразие сортов, способы приготовления и варианты сервировки. Свои исследования она начала тридцать лет назад на собственной ферме расположенной в верховьях реки Сандаски (штат Огайо), и продолжила в английских кофейнях, французских кафе и итальянских барах – экспрессо, на фабриках кофейного оборудования в Голландии и фермах по выращиванию кофе в Коста-Рике. Участвуя в телевизионных передачах, она поделилась своими знаниями и открытиями с миллионами американцев, научив их тому, как надо заваривать чашечку кофе. Обобщив накопленный опыт, она написала эту замечательную книжку, которую мы предлагаем вашему вниманию. В ней вы найдете множество разнообразных и соблазнительных рецептов холодного и горячего кофе, способы его варки, узнаете, что лучше всего подавать к кофе и как он сочетается со спиртными напитками, а также узнаете, как приготовить кофе «Экспрессо» и «Капучино». Для широкого круга настоящих любителей кофе.
Формат: DjVu
Размер: 7,28 МБ
Американка Мэри Ворд – большая любительница кофе. Ее интересует все, что с ним связано: история появления напитка, места произрастания и разнообразие сортов, способы приготовления и варианты сервировки. Свои исследования она начала тридцать лет назад на собственной ферме расположенной в верховьях реки Сандаски (штат Огайо), и продолжила в английских кофейнях, французских кафе и итальянских барах – экспрессо, на фабриках кофейного оборудования в Голландии и фермах по выращиванию кофе в Коста-Рике. Участвуя в телевизионных передачах, она поделилась своими знаниями и открытиями с миллионами американцев, научив их тому, как надо заваривать чашечку кофе. Обобщив накопленный опыт, она написала эту замечательную книжку, которую мы предлагаем вашему вниманию. В ней вы найдете множество разнообразных и соблазнительных рецептов холодного и горячего кофе, способы его варки, узнаете, что лучше всего подавать к кофе и как он сочетается со спиртными напитками, а также узнаете, как приготовить кофе «Экспрессо» и «Капучино». Для широкого круга настоящих любителей кофе.
Формат: DjVu
Размер: 7,28 МБ
Правда
Рецепты приготовления кофе
В брошюре рассмотрено многообразие популярных сортов кофе, представленных на российском рынке, даны рекомендации по их выбору,
указана их приблизительная стоимость. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка для "кофейных" гурманов.
Формат: pdf
1,285 МБ
Это сообщение отредактировал Правда - 29-08-2008 - 17:33
В брошюре рассмотрено многообразие популярных сортов кофе, представленных на российском рынке, даны рекомендации по их выбору,
указана их приблизительная стоимость. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка для "кофейных" гурманов.
Формат: pdf
1,285 МБ
Это сообщение отредактировал Правда - 29-08-2008 - 17:33
Правда
Все о Чае и Чаепитии
Получить код этого изображения
Название: Все о Чае и Чаепитии
Автор: В. М. Семенов
Жанр: Здоровье
Год выпуска: 2006
Язык: Русский
Формат | Качество: djvu
Размер файла: 4,1 mb
О Книге: Как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие, какими качествами обладают различные сорта чая - все это описывается в книге. Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Книга адресована широкому кругу читателей — любителей этого популярнейшего напитка.
Это сообщение отредактировал Правда - 30-08-2008 - 13:34
Получить код этого изображения
Название: Все о Чае и Чаепитии
Автор: В. М. Семенов
Жанр: Здоровье
Год выпуска: 2006
Язык: Русский
Формат | Качество: djvu
Размер файла: 4,1 mb
О Книге: Как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие, какими качествами обладают различные сорта чая - все это описывается в книге. Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Книга адресована широкому кругу читателей — любителей этого популярнейшего напитка.
Это сообщение отредактировал Правда - 30-08-2008 - 13:34
Правда
Правильное питание при сахарном диабете
Получить код этого изображения
Диабет — очень распространенная болезнь, и современной медицине пока не удалось найти способы его излечения. При этом заболевании жизненно необходимо соблюдать определенную диету и режим питания. В книге Вы найдете рецепты блюд для больных сахарным диабетом, а также полезные советы общего содержания.
Автор: сост Л. Бушуева
Издательство: «Владис»
Год: 2008
Страниц: 35
Формат: djvu
Размер: 1,3 mb
Качество: среднее
Язык: русский
Получить код этого изображения
Диабет — очень распространенная болезнь, и современной медицине пока не удалось найти способы его излечения. При этом заболевании жизненно необходимо соблюдать определенную диету и режим питания. В книге Вы найдете рецепты блюд для больных сахарным диабетом, а также полезные советы общего содержания.
Автор: сост Л. Бушуева
Издательство: «Владис»
Год: 2008
Страниц: 35
Формат: djvu
Размер: 1,3 mb
Качество: среднее
Язык: русский
Правда
Кетчуп. Аджика. Горчица. Ткемали
Получить код этого изображения
Подходящий соус может сделать еще вкуснее любое, даже самое удачное блюдо. Каким он должен быть: острым или сладким, традиционным или пикантным, решать Вам. В этой книге Вы найдете самые различные варианты соусов и приправ. Придайте Вашим блюдам неповторимый вкус!
Издательство: «Владис»
Год: 2004
Страниц: 35
Формат: djvu
Размер: 1,07 mb
Это сообщение отредактировал Правда - 06-09-2008 - 17:34
Получить код этого изображения
Подходящий соус может сделать еще вкуснее любое, даже самое удачное блюдо. Каким он должен быть: острым или сладким, традиционным или пикантным, решать Вам. В этой книге Вы найдете самые различные варианты соусов и приправ. Придайте Вашим блюдам неповторимый вкус!
Издательство: «Владис»
Год: 2004
Страниц: 35
Формат: djvu
Размер: 1,07 mb
Это сообщение отредактировал Правда - 06-09-2008 - 17:34
Правда
100 лучших блюд из овощей
Получить код этого изображения
Чтобы сохранить здоровье, поддерживать силы, хорошо выглядеть, крайне важно правильно питаться. Наш рацион должен быть не перегружен калориями, богат витаминами и минеральными веществами. Всем этим требованиям в полной мере отвечают разнообразные овощи.
Большинство из них можно употреблять и в сыром, и в обработанном виде, а уж блюд из овощей можно приготовить великое множество. В этой книге даны рецепты овощных блюд на любой вкус и любой кошелек. Они будут интересны и опытным, и начинающим кулинарам и помогут вам приятно разнообразить рацион.
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Серия: очень просто
Язык: русский
Размер: 4,4 mb
Получить код этого изображения
Чтобы сохранить здоровье, поддерживать силы, хорошо выглядеть, крайне важно правильно питаться. Наш рацион должен быть не перегружен калориями, богат витаминами и минеральными веществами. Всем этим требованиям в полной мере отвечают разнообразные овощи.
Большинство из них можно употреблять и в сыром, и в обработанном виде, а уж блюд из овощей можно приготовить великое множество. В этой книге даны рецепты овощных блюд на любой вкус и любой кошелек. Они будут интересны и опытным, и начинающим кулинарам и помогут вам приятно разнообразить рацион.
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Серия: очень просто
Язык: русский
Размер: 4,4 mb
Правда
Блюда из свинины
Получить код этого изображения
Свинина — нежное и сочное мясо, на приготовление которого обычно тратится очень мало времени. Ее можно варить, жарить, тушить, запекать, а значит, она способна удовлетворить вкус очень разных людей. В предлагаемой книге собраны многочисленные рецепты горячих и холодных блюд из свинины, из которых можно составить и повседневное, и праздничное меню.
Автор: Г.С.Выдревич
Год: 2006
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 4,9 mb
Получить код этого изображения
Свинина — нежное и сочное мясо, на приготовление которого обычно тратится очень мало времени. Ее можно варить, жарить, тушить, запекать, а значит, она способна удовлетворить вкус очень разных людей. В предлагаемой книге собраны многочисленные рецепты горячих и холодных блюд из свинины, из которых можно составить и повседневное, и праздничное меню.
Автор: Г.С.Выдревич
Год: 2006
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 4,9 mb
Правда
Мангал, казан, барбекю
Получить код этого изображения
Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане. Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 1,59 мб
Это сообщение отредактировал Правда - 07-09-2008 - 22:47
Получить код этого изображения
Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане. Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 1,59 мб
Это сообщение отредактировал Правда - 07-09-2008 - 22:47
Правда
Новые праздничные салаты
Получить код этого изображения
Праздничные салаты — гордость каждой хозяйки и украшение любого стола. Для их приготовления нужен особый подход, требуется выдумка и импровизация.
В этой книге Вы найдете новые рецепты праздничных салатов, внешний вид и вкусовые качества которых смогут порадовать ваших близких.
Автор: Составитель: Л. Бушуева
Издательство: «Владис» Ростов н/Д
Год: 2007
Страниц: 35
Формат: djvu
Размер: 1 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский
Получить код этого изображения
Праздничные салаты — гордость каждой хозяйки и украшение любого стола. Для их приготовления нужен особый подход, требуется выдумка и импровизация.
В этой книге Вы найдете новые рецепты праздничных салатов, внешний вид и вкусовые качества которых смогут порадовать ваших близких.
Автор: Составитель: Л. Бушуева
Издательство: «Владис» Ростов н/Д
Год: 2007
Страниц: 35
Формат: djvu
Размер: 1 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский
Правда
Закуски к пиву
Получить код этого изображения
Количество страниц: 46
Формат: pdf
Размер: 4,86 mb
Качество: хорошее
В этой книге вы найдете рецепты традиционных закусок к пиву — от бутербродов до горячих мясных и рыбных блюд, которые призваны оттенять или дополнять вкусовые свойства пива. Простые советы и рекомендации окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Получить код этого изображения
Количество страниц: 46
Формат: pdf
Размер: 4,86 mb
Качество: хорошее
В этой книге вы найдете рецепты традиционных закусок к пиву — от бутербродов до горячих мясных и рыбных блюд, которые призваны оттенять или дополнять вкусовые свойства пива. Простые советы и рекомендации окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Правда
Домашние тортики
Получить код этого изображения
В этой книге собраны рецепты как самых известных, так и редких, но тоже очень вкусных тортиков. Поэтому и начинающие хозяйки и опытные, знающие все, кулинары найдут на страницах этой книги рецепты, которые пригодятся Вам в пополнении Вашей коллекции.
Название: Домашние тортики
Жанр: Кулинария
Автор: Горшкова О.И.
Год выпуска: 2005
Размер файла: 1,6Mb
О файле:
Качество: 600 dpi
Язык: Русский
Формат файла: DjVu
Получить код этого изображения
В этой книге собраны рецепты как самых известных, так и редких, но тоже очень вкусных тортиков. Поэтому и начинающие хозяйки и опытные, знающие все, кулинары найдут на страницах этой книги рецепты, которые пригодятся Вам в пополнении Вашей коллекции.
Название: Домашние тортики
Жанр: Кулинария
Автор: Горшкова О.И.
Год выпуска: 2005
Размер файла: 1,6Mb
О файле:
Качество: 600 dpi
Язык: Русский
Формат файла: DjVu
Правда
Энциклопедия Целебного Чая
Получить код этого изображения
Название: Энциклопедия Целебного Чая
Автор: У ВэйСинь
Жанр: Здоровье
Год выпуска: 2005
Язык: Русский
Формат | Качество: doc
Размер файла: 2,4 mb
О Книге: Новая книга профессора, доктора китайской медицины, академика У ВэйСиня рассказывает об истории культуры чая, о чайных традициях разных стран, а также о технологии производства различных типов чая (белого, зеленого, желтого, красного, черного). Автор описывает лечебные свойства чая и предлагает широкому кругу читателей тысячелетний опыт китайской медицины по применению чая. Предложенная публикация — первый опыт обобщенного изложения правил китайской практической терапии с использованием чая. В состав рекомендованных лекарственных чайных сборов входят различные растения, произрастающие преимущественно в России. Автором на основе положений китайской медицины дана уникальная характеристика различных сортов чая и использованных в рецептах лекарственных растений, а также общая концепция их целебного действия. Книга будет интересна всем любителям чая, читателям, интересующимся восточной медициной, а также практикующим фитотерапевтам. У ВЭЙСИНЬ Родился в год Дракона в провинции Хубэй, уезд Гуанцзи. Образование получил в КНР и СССР. Имеет высшее медицинское, экономическое, химическое, политическое и гуманитарное образование. Врач — великий целитель мира, философ, мастер у-шу и цигун. Кандидат экономических наук, профессор, доктор китайской медицины, член Международного общества ЭСИВО биологии Норвегии, член Ученого совета традиционной медицины Китая, член Ассоциации науки и техники КНР, член Общества традиционной китайской медицины и фармакологии КНР, академик Академии энергоинформационных наук, почетный академик Украинской стоматологической академии, почетный академик Украинской ассоциации народной медицины и Полтавского медицинского института, академик Международной академии безопасного развития человечества, академик Международной академии биоэнерготехнологий, профессор Института акупунктуры Университета Пэйли, профессор Международной академии по традиционной китайской медицине и чжэнь-цзю-терапии в г. Чжухай. Награжден дипломом за большой вклад в развитие мировой акупунктуры. За задающийся вклад в развитие восточной медицины был награжден международными сертификатами США, Канады, Китая, Болгарии и Норвегии. Методы течения, отраженные в научных книгах автора, отмечены золотыми медалями «Золотой стандарт» Международной ассоциации традиционной китайской медицины США. Автор ряда научных трудов. Его книги неоднократно издавались за рубежом.
Получить код этого изображения
Название: Энциклопедия Целебного Чая
Автор: У ВэйСинь
Жанр: Здоровье
Год выпуска: 2005
Язык: Русский
Формат | Качество: doc
Размер файла: 2,4 mb
О Книге: Новая книга профессора, доктора китайской медицины, академика У ВэйСиня рассказывает об истории культуры чая, о чайных традициях разных стран, а также о технологии производства различных типов чая (белого, зеленого, желтого, красного, черного). Автор описывает лечебные свойства чая и предлагает широкому кругу читателей тысячелетний опыт китайской медицины по применению чая. Предложенная публикация — первый опыт обобщенного изложения правил китайской практической терапии с использованием чая. В состав рекомендованных лекарственных чайных сборов входят различные растения, произрастающие преимущественно в России. Автором на основе положений китайской медицины дана уникальная характеристика различных сортов чая и использованных в рецептах лекарственных растений, а также общая концепция их целебного действия. Книга будет интересна всем любителям чая, читателям, интересующимся восточной медициной, а также практикующим фитотерапевтам. У ВЭЙСИНЬ Родился в год Дракона в провинции Хубэй, уезд Гуанцзи. Образование получил в КНР и СССР. Имеет высшее медицинское, экономическое, химическое, политическое и гуманитарное образование. Врач — великий целитель мира, философ, мастер у-шу и цигун. Кандидат экономических наук, профессор, доктор китайской медицины, член Международного общества ЭСИВО биологии Норвегии, член Ученого совета традиционной медицины Китая, член Ассоциации науки и техники КНР, член Общества традиционной китайской медицины и фармакологии КНР, академик Академии энергоинформационных наук, почетный академик Украинской стоматологической академии, почетный академик Украинской ассоциации народной медицины и Полтавского медицинского института, академик Международной академии безопасного развития человечества, академик Международной академии биоэнерготехнологий, профессор Института акупунктуры Университета Пэйли, профессор Международной академии по традиционной китайской медицине и чжэнь-цзю-терапии в г. Чжухай. Награжден дипломом за большой вклад в развитие мировой акупунктуры. За задающийся вклад в развитие восточной медицины был награжден международными сертификатами США, Канады, Китая, Болгарии и Норвегии. Методы течения, отраженные в научных книгах автора, отмечены золотыми медалями «Золотой стандарт» Международной ассоциации традиционной китайской медицины США. Автор ряда научных трудов. Его книги неоднократно издавались за рубежом.
Правда
Готовим с блендером
Получить код этого изображения
Блендер — ближайший «родственник» миксера и кухонного комбайна. Он поможет вам приготовить пюре из свежих фруктов, вкуснейшие коктейли из разных соков, разнообразные фруктовые и овощные салаты, сохранив при этом все витамины и минеральные вещества, ибо процесс приготовления — очень короткий. Кроме того, вы сможете приготовить паштет, суп-пюре, нежный десерт или соус. Особенно пригодится блендер мамам с маленьким детьми. В этой книге приведено много самых разных рецептов, при освоении которых блендер незаменим.
Название: Готовим с блендером
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf в архиве
Размер: 4,19 мб (+3%)
Серия или Выпуск:Очень просто
Язык: русский
Получить код этого изображения
Блендер — ближайший «родственник» миксера и кухонного комбайна. Он поможет вам приготовить пюре из свежих фруктов, вкуснейшие коктейли из разных соков, разнообразные фруктовые и овощные салаты, сохранив при этом все витамины и минеральные вещества, ибо процесс приготовления — очень короткий. Кроме того, вы сможете приготовить паштет, суп-пюре, нежный десерт или соус. Особенно пригодится блендер мамам с маленьким детьми. В этой книге приведено много самых разных рецептов, при освоении которых блендер незаменим.
Название: Готовим с блендером
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf в архиве
Размер: 4,19 мб (+3%)
Серия или Выпуск:Очень просто
Язык: русский
Правда
Блюда из творога и сыра
Получить код этого изображения
Творог еще в I веке нашей эры был назван «желательным блюдом на столах богатых и бедных». Сыры издревле готовят из коровьего, овечьего, козьего молока самыми разными способами, поэтому существует огромное количество сортов, которые отличаются друг от друга по вкусу, аромату, консистенции. Замечательные свойства творога и сыров обусловили обилие рецептов блюд, приготавливаемых из них.
Название: Блюда из творога и сыра
Автор: И. В. Довбенко
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf в архиве
Размер: 4,63 мб
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский
Получить код этого изображения
Творог еще в I веке нашей эры был назван «желательным блюдом на столах богатых и бедных». Сыры издревле готовят из коровьего, овечьего, козьего молока самыми разными способами, поэтому существует огромное количество сортов, которые отличаются друг от друга по вкусу, аромату, консистенции. Замечательные свойства творога и сыров обусловили обилие рецептов блюд, приготавливаемых из них.
Название: Блюда из творога и сыра
Автор: И. В. Довбенко
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf в архиве
Размер: 4,63 мб
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский
Правда
50 рецептов американской кухни. Сборник рецептов
Получить код этого изображения
Название: 50 рецептов американской кухни
Автор: Сборник рецептов
Формат: doc
Год издания: 2003
Издательство: ООО "Издательство "Полигон"; Санкт Петербург
Язык: Русский
Размер: 1,36 Мб
Описание: В брошюре собраны рецепты традиционных и популярных блюд США, способных украсть любое русское застолье и создать атмосферу праздника и новизны. Знаменитые гамбургеры и запеченная индейка, любимая американцами дважды печенная картошка и пицца, пироги, индейское блюдо суккоташ, пирожки из сыра и куриная жамбалайя ждут своих первооткрывателей!
Получить код этого изображения
Название: 50 рецептов американской кухни
Автор: Сборник рецептов
Формат: doc
Год издания: 2003
Издательство: ООО "Издательство "Полигон"; Санкт Петербург
Язык: Русский
Размер: 1,36 Мб
Описание: В брошюре собраны рецепты традиционных и популярных блюд США, способных украсть любое русское застолье и создать атмосферу праздника и новизны. Знаменитые гамбургеры и запеченная индейка, любимая американцами дважды печенная картошка и пицца, пироги, индейское блюдо суккоташ, пирожки из сыра и куриная жамбалайя ждут своих первооткрывателей!
Правда
Ужин на скорую руку. 100 лучших рецептов
Получить код этого изображения
Название: Ужин на скорую руку. 100 лучших рецептов
Автор: Тихомирова В.А.
Издательство: Айрис-пресс
Год: 2006
Страниц: 64
Формат: djvu
Размер: 1,2 Мб
ISBN: 5-8112-1508-8
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: 100 лучших рецептов
Язык: русский
Вы решили устроить романтический ужин для любимого человека, но времени на подготовку катастрофически не хватает? В этом случае поможет данный сборник рецептов блюд, на приготовление которых вам потребуется не более 15 минут.
Правда
Кремлевская диета. Полная энциклопедия
Получить код этого изображения
Автор: Вишневская А.
Издательство: "СПб"
Год издания: 2006
Страниц: 250
Формат: pdf
Размер: 9.32 MB
Описание:
Вашему вниманию предлагается уникальная энциклопедия, в которой содержится исчерпывающая информация о Кремлевской диете - самой модной и самой эффективной диете в этом сезоне. В книге вы найдете все необходимые рекомендации по соблюдению диеты, классический вариант на 21 день, самый полный счетчик у.е., а также лучшие рецепты низкоуглеводных блюд с указанием их "стоимости" в у.е. Худейте по-кремлевски - аппетитно и с удовольствием!
Получить код этого изображения
Автор: Вишневская А.
Издательство: "СПб"
Год издания: 2006
Страниц: 250
Формат: pdf
Размер: 9.32 MB
Описание:
Вашему вниманию предлагается уникальная энциклопедия, в которой содержится исчерпывающая информация о Кремлевской диете - самой модной и самой эффективной диете в этом сезоне. В книге вы найдете все необходимые рекомендации по соблюдению диеты, классический вариант на 21 день, самый полный счетчик у.е., а также лучшие рецепты низкоуглеводных блюд с указанием их "стоимости" в у.е. Худейте по-кремлевски - аппетитно и с удовольствием!
Правда
Суши. Роллы. Сашими.
Получить код этого изображения
Япония — Земля рисовых колосьев. Так называли ее еще в древности. С тех пор мало что изменилось. Рис был и продолжает оставаться главным продуктом питания. Неудивительно, что из риса японцы создают свои самые лучшие блюда и лакомства, покоряющие неповторимым и изысканным вкусом весь мир, а соединив рис с морепродуктами, японцы получили новое, нигде ранее не существовавшее блюдо, постичь секреты готовки которого мечтает сегодня любая домохозяйка. Прочитав эту книгу, вы узнаете не только о том, какие виды суши и роллов бывают, но и о том, из чего их можно изготовить, заменяя японский набор продуктов европейским. Здесь собран прекрасный материал о блюдах, ставших сегодня визитной карточкой кулинарии Японии.
Автор книги: Щеглова А.
Год книги: 2007
Язык книги:Русский
Формат книги: djvu
Размер: 4.60 MB
Получить код этого изображения
Япония — Земля рисовых колосьев. Так называли ее еще в древности. С тех пор мало что изменилось. Рис был и продолжает оставаться главным продуктом питания. Неудивительно, что из риса японцы создают свои самые лучшие блюда и лакомства, покоряющие неповторимым и изысканным вкусом весь мир, а соединив рис с морепродуктами, японцы получили новое, нигде ранее не существовавшее блюдо, постичь секреты готовки которого мечтает сегодня любая домохозяйка. Прочитав эту книгу, вы узнаете не только о том, какие виды суши и роллов бывают, но и о том, из чего их можно изготовить, заменяя японский набор продуктов европейским. Здесь собран прекрасный материал о блюдах, ставших сегодня визитной карточкой кулинарии Японии.
Автор книги: Щеглова А.
Год книги: 2007
Язык книги:Русский
Формат книги: djvu
Размер: 4.60 MB
Правда
Блюда из грибов
Получить код этого изображения
Название: Блюда из грибов
Издательство: РОСМЭН
Год: 2002
Формат: Djvu
Размер: 2.99 Mb
Серия или Выпуск: Лучшие рецепты на каждый день
В книгах серии “Лучшие рецепты на каждый день” представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола..
Получить код этого изображения
Название: Блюда из грибов
Издательство: РОСМЭН
Год: 2002
Формат: Djvu
Размер: 2.99 Mb
Серия или Выпуск: Лучшие рецепты на каждый день
В книгах серии “Лучшие рецепты на каждый день” представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола..
Правда
Овощные блюда
Получить код этого изображения
Название: Овощные блюда
Автор: Коллектив авторов
Формат: djvu
Cтраниц: 207
Размер: 3.49 Мб
В книгах серии "Лучшие рецепты на каждый день" представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола.
В этом сборнике собраны рецепты многочисленных блюд из картофеля, капусты, моркови, свеклы, бобовых и др. овощей.
Получить код этого изображения
Название: Овощные блюда
Автор: Коллектив авторов
Формат: djvu
Cтраниц: 207
Размер: 3.49 Мб
В книгах серии "Лучшие рецепты на каждый день" представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола.
В этом сборнике собраны рецепты многочисленных блюд из картофеля, капусты, моркови, свеклы, бобовых и др. овощей.
Правда
Украшение блюд. Цветы из овощей
Получить код этого сета
Автор книги - известный мастер художественной резки цветов из овощей - передает свой опыт и учит читателя создавать такие цветы, как астра, крокус, лотос, калла, камелия, незабудка, водяная лилия и кувшинка, дельфиниум, гладиолус, нарцисс и другие, изобретателем которых является. Ими можно украсить любое праздничное блюдо.
В книге подробно рассказано и показано, как из любых овощей сделать самые разнообразные цветы и составить из них композиции. Она станет хорошим помощником для тех, кто хочет научиться своими руками повторить ту красоту, которую создала природа, и, научившись этому искусству, доставлять радость себе и другим.
Краткое содержание:
Искусство резки цветов из овощей (технологии и композиции):
С чего начать?
Ромашка
Ромашка полевая
Ромашка махровая
Хризантема мелкая
Гербера
Флокс
Лилия
Лилейник
Лотос
Водяная лилия и кувшинка
Дельфиниум
Крокус
Колокольчик
Тюльпан
Гладиолус
Нерина
Нарцисс
Роза
Роза вьющаяся
Камелия
Сакура (вишня)
Незабудка
Калла
Хризантема из пекинской капусты
Астра
Георгин
Цветок из тыквы
Роза из черной редьки
Перо из дайкона
К праздничному столу:
Супы
Овощные салаты
Блюда из картофеля
Блюда из яиц
Рыбные блюда
Мясные блюда
Заливные блюда
Сыры
Для аперитива
Украшения из овощей
Десерт
Автор: Маргарита Кузнецова
Издательство: Олма-Пресс
Год: 2001
Кол-во страниц: 157
Формат: djvu
Размер: 7,29 Mb
Это сообщение отредактировал Правда - 22-09-2008 - 16:24
Получить код этого сета
Автор книги - известный мастер художественной резки цветов из овощей - передает свой опыт и учит читателя создавать такие цветы, как астра, крокус, лотос, калла, камелия, незабудка, водяная лилия и кувшинка, дельфиниум, гладиолус, нарцисс и другие, изобретателем которых является. Ими можно украсить любое праздничное блюдо.
В книге подробно рассказано и показано, как из любых овощей сделать самые разнообразные цветы и составить из них композиции. Она станет хорошим помощником для тех, кто хочет научиться своими руками повторить ту красоту, которую создала природа, и, научившись этому искусству, доставлять радость себе и другим.
Краткое содержание:
Искусство резки цветов из овощей (технологии и композиции):
С чего начать?
Ромашка
Ромашка полевая
Ромашка махровая
Хризантема мелкая
Гербера
Флокс
Лилия
Лилейник
Лотос
Водяная лилия и кувшинка
Дельфиниум
Крокус
Колокольчик
Тюльпан
Гладиолус
Нерина
Нарцисс
Роза
Роза вьющаяся
Камелия
Сакура (вишня)
Незабудка
Калла
Хризантема из пекинской капусты
Астра
Георгин
Цветок из тыквы
Роза из черной редьки
Перо из дайкона
К праздничному столу:
Супы
Овощные салаты
Блюда из картофеля
Блюда из яиц
Рыбные блюда
Мясные блюда
Заливные блюда
Сыры
Для аперитива
Украшения из овощей
Десерт
Автор: Маргарита Кузнецова
Издательство: Олма-Пресс
Год: 2001
Кол-во страниц: 157
Формат: djvu
Размер: 7,29 Mb
Это сообщение отредактировал Правда - 22-09-2008 - 16:24
Правда
Картофель. Очень просто
Получить код этого изображения
С тех пор, как картофель впервые появился на нашем столе, он заслуженно занимает в нашем рационе почетное место.
Мы предлагаем вашему вниманию рецепты разнообразных блюд из картофеля - от самых обыкновенных, которые каждый день бывают на нашем столе, до праздничных и даже экзотических, но неизменно вкусных и несложных в
приготовлении.
Формат: pdf
Язык: Рус.
Страниц: 64 стр.
Размер: 3,3 мб.
Получить код этого изображения
С тех пор, как картофель впервые появился на нашем столе, он заслуженно занимает в нашем рационе почетное место.
Мы предлагаем вашему вниманию рецепты разнообразных блюд из картофеля - от самых обыкновенных, которые каждый день бывают на нашем столе, до праздничных и даже экзотических, но неизменно вкусных и несложных в
приготовлении.
Формат: pdf
Язык: Рус.
Страниц: 64 стр.
Размер: 3,3 мб.
|
Рекомендуем почитать также топики: Наша летняя - витаминная красота. ПРАЗДНИЧНАЯ ДЕТСКАЯ КУЛИНАРИЯ завтрак Какой сыр вы любите? Любимый шоколад |