Взрослая социальная сеть |
QUOTE (Alihena @ 23.08.2010 - время: 12:17) | ||
а любить то любим особенно огурчик под картошечку и водочку |
QUOTE (Alihena @ 22.08.2010 - время: 22:36) |
это очень плохо для нашего здоровья |
QUOTE (Река @ 24.08.2010 - время: 15:34) |
Просто уксус на лимонную кислоту заменить и ничего вредного для здоровья не будет) |
QUOTE (Pansies @ 25.08.2010 - время: 17:12) | ||
не..понял а че ета вдруХХ уксус стал вредным? (ну при условии что я не страдаю заболеванием всяких двенадцатиперстных и проче-перстных ) |
QUOTE (Река @ 26.08.2010 - время: 17:02) | ||||
Ну типа уксус это сплошная химия и он там как-то плохо на кровь влияет. Хотя я не уверенна, что сейчас и лимонная кислота не химия)) |
QUOTE (Pansies @ 27.08.2010 - время: 13:41) |
ну...допустим..не много..но любимые-да.. с меня фирменный (как жителя Юга ) консервирование арбузов...не в бочки, но в балоны..проверенный.. а на счет уксуса- я в свое время, когда надо было прилично сбросить..вместо ужина лопала капусту с уксусом...(чередуя с морковкой с яблочком)- и скажу вам что енто и вкусно..и нужные циферки получила )) но вот как-то на здоровье не отразилось..но ет..канеш мой лишь опыт... |
QUOTE (Alihena @ 27.08.2010 - время: 17:51) |
- масик я что нуно сделать чтоб твой фирменный рецепт твой получить |
QUOTE (Pansies @ 27.08.2010 - время: 22:51) | ||
нужно чтоб я его отыскала после переезда |
QUOTE (got-art @ 27.08.2010 - время: 02:46) |
Для того чтобы заниматься консервацией надо не только желание иметь, но и руку набить. Большинство хозяек делает много всяких заготовок на зиму. |
QUOTE (Alihena @ 28.08.2010 - время: 17:02) |
Спасибо Вам милая сударыня за такие вкусненькие рецептики Дорогая LeniVочка скажите пожалуйста в первом рецептике, сначала надо посолить баклажаны или с соленной воде подержать .... ну а потом приступить |
QUOTE (Alihena @ 28.08.2010 - время: 20:07) |
а вот по поводу заправки для борщя я тоже раньше делала - а сейчас чаще всего все нарезаю и в морозильник ... |
QUOTE (got-art @ 28.08.2010 - время: 19:20) |
Соленье арбузов у нас в крае явление весьма частое. В основном используют, как закуску. |
QUOTE (LeniVa @ 28.08.2010 - время: 21:12) |
Деть увидела банки с соленьями и отдавать не хотела и фоткать не дала нормально И вымутила таки огурцов открыть |
QUOTE (LeniVa @ 28.08.2010 - время: 21:21) |
Баклажаны чистим от кожи, режем кубиками 1,5-2 см,солим хорошо. Оставляем на 1-2, хорошенько перемешав с солью. Лук, режем полукольцами, поливаем уксусом, на галзок. Тоже на 1,5- 2 часа оставим. Уксус лишний можно слить потом (я заливаю так чтоб покрыло). Обжариваем минут 10 баклажаны в масле растительном. Горячими смешиваем с луком и закатываем в банки. |
QUOTE (Alihena @ 28.08.2010 - время: 20:48) |
Милая хозяюшка а лук сырой просто подержанный в уксусе ... |
QUOTE (LeniVa @ 29.08.2010 - время: 03:33) | ||
Сырой режем и маринуем в уксусе. Больше ничего. Рецепт прост до безобразия |
Рекомендуем почитать также топики: Конкурс "Блюда из языка" Оладушки и блинчики Пароварка! Конкурс "Нежный паштет" Сковорода-гриль. |