Фрукт целиком или свежевыжатый сок?

Я думаю да, просто он не будет насыщен кислородом.

После того,как нарезать овощи,через 20 мин..они теряют 30% витаминов,я думаю,что сок также...

Нет, в соке витамин С достаточно быстро окисляется (предохраняющие клеточные оболочки разрушены)

Вряд ли при отжиме сок сильно насыщается кислородом, да и воздухом тоже

Не надо говорить во множественном числе "теряют витамины". В большинстве своем они неплохо сохраняются. А быстро окисляется, пожалуй, только витамин С. Правда, он один из самых важных.
Еще при нарезке идет окисление от контакта с металлом ножа, ввилок-ложек и т.п. А увеличение общей площади контакта с воздухом тоже не способствует сохранению витамина С. В случае с соком основная потеря витамина С идет во время отжима. Потом, при хранении, процесс сильно замедляется.

ОЙ..ДАЖ НЕ ЗНАЮ..НО Я ДЕЛАЮ ТАК:ВЫЖИМАЮ СОК В СОКОВЫЖИМАЛКЕ, ТАМ ОН РАЗДЕЛЯЕТСЯ НА СОК И МЯКОТЬ .ПОТОМ В ВСЕСЬ ПОЛУЧИВШИЙСЯ СОК ДОБАВЛЯЮ ПОЛОВИНУ МЯКОТИ И ПЬЮ. МНЕ НРАВИТСЯ!

Я вот соки не особо люблю. Да и говорят, что целиком фрукты полезнее кушать, чем сок пить

Разумеется целый фрукт полезней, там ведь не только сок, но и мякоть, содержащая множество полезных веществ.

Читайте Правила форума

Фрук целиком или сок из этого же фрукта, никакого значения не имеет...И то и другое одинаково полезно...Просто, например как у меня была ситуация, я не могла есть жесткие фрукты, например яблоки, так как проколола язык и он у меня болел и сережка мешала...Так что я выжимала сок и пила его...Дабы не умереть от голодания и недостачи витаминов...Но если сок стоит долго он теряет свои полезные свойства...

Полюбому съесть целиком намного полезней....

Полезнее фрукты, вот в яблаках я слышал самое полезное это кожура.

Скорей всего полезней целый фрукт!

какая разница что плезней? я и фрукты ем и соки пью! чего и вам желаю)))))

"Все полезно, что в рот пролезло!" А приятнее, все-таки, фрукт!

Я больше люблю соки.При чем в разном виде.

Они полезнее,чем фрукты..

Однозначно целый фрукт, а не сок!!!!!!!!

Неоднократно слышала,что кожица яблока скорее вредна для здоровья,чем полезна..Так вот..если яблоко почистить,вынуть сердцевинку,то что останется? А в стакан яблочного сока "умещается" 5 яблок..Хотя 5 яблок за раз съесть тяжело..

Сок легче усваивается, чем плод в целом.
Делайте выводы сами.

Прочитала про апельсины и за голову взялась. Последние недели две ем не меньше килограмма апельсинов и грейпфрутов в день. Это что же получается, что скоро чем-то покроюсь???? Неужели действительно так вредно много цитрусов поедать?

Это сообщение отредактировал Loremi - 22-05-2006 - 00:44

Я предпочту свежевыжатый сок фрукту, а что из них полезнее даже не знаю.

и то и то полезно. Тут кому что больше нравится. Я люблю сок..

с точки зрения секса твердый предмет (фрукт ) гораздо полезнее так как больше возможностей в использовании а сок гораздо полезнее для здоровья и потенции ))) секс как таковой тоже полезень следовательно какой бы не был фрукт лижбы не был гнил

вообще мне кажется, что в любом случае фрукт всегда полезнее,чем сок. Я допустим больше люблю есть фрукт,чем его пить :)

Это сообщение отредактировал Fiorina - 28-06-2006 - 12:59

По моему свежий фрукт надо есть,а что косается просто кайфа можно и выжитый,но насколько я знаю витамины разлагаются при соприкосновении с железом,или может с другим чем то не знаю точно,так что еште свежие.

Мне бы такие проблемы...

Думаю, что цельный полезнее.

Пить всегда полезнее, чем закусывать (с)

Если долго пить, лицо будет довольное, а если долго жевать - недовольное.

Все зависит от ягоды: цельный апельсин всяко вкусней и полезней, чем стакан свежеотжатой картошки...

Верно, я тоже присоединяюсь к мнению большинства - ЦЕЛЫЙ фрукт будет всегда полезнее, чем только его содержание, каким бы он не был! Тем более, с соку разве наешься? А вот с целиком сьеденного уже капельку можно! Вообще факты на лицо - Кушать фрукты и овощи, а записать томатным соком, можно ананасовым :)

Если сок натуральный(выжат тобой из этих фруктов то наверно без разници количество витаминов одинаковое

Конечно фрукт!!!!!!

Угу, фрукты лучше:

фрукты его надо жевать, а это полезно.
Сок при выжимке соприкасается с частями соковыжималки, от чего что-то теряет (хорошее) и приобретает (плохое) - Наверняка зависит от типа фрукта и аппарата.
Ну и если сок постоял, теряется часть витаминов, в нем что-то окисляется. В общем - происходит распад...

А так мне и то и другое хорошо.
цельный - пожевать
сок - запивать что-нить...
а вообще - надо пить воду! до 5 литров в день жидкости нужно человеку

не-а
яблоки, особенно кислые, только аппетит нагоняют
их лучше после основной еды
што касаеца основного вопроса, свежий сок или фрукт...
вопервых, у многих фруктов кожура покрыта воском,
либо природным, либо поставщик воскует, штоб дольше непортились
воск в чел.организме неперевариваеца
и еще накожуре водяца химикаты (инсектициды и пр.дрянь) - фиготмоешь
опятьже, если гастрит или спеченью проблемы - то лучше сок, свежий
а так, коли свои груши-вишни-яблоки, то отчегоже живьем нескушать...
пока сок на металле отжимаешь, он витамин теряет
неговоря уже о покупных изделиях

Это сообщение отредактировал Аскольд - 06-09-2006 - 02:11

Соки - не только вкусный, но и полезный способ утолить жажду, об этом, наверное, знают все. Но не все так просто. Бесконтрольное употребление соков может привести к нежелательным последствиям, таким как обострение имеющихся заболеваний, аллергия и т.п. Все хорошо в меру. Суточная потребность в овощах и фруктах взрослого здорового человека - около 600 граммов. Так что, если вы начали свой день со стакана свежевыжатого сока, на работе перекусили двумя порциями салата, а ближе к вечеру съели килограмм черешни, вечером лучше остаться дома… Организму бывает сложно справиться с большим и непривычным для него количеством клетчатки и фруктовых кислот. И точно сказать не возможно что полезно
Так что проще взять яблуко и сьесть чем делать сок

sic!
но скорее напьешься, как ни странно, разбавленным
сахара и кислоты в соке могут потребовать доп.жидкости

Полезно и то, и другое, в свежем виде, конечно. Но кроме витаминов, нам нужна клетчатка, которой много в фруктах. Так что мне кажется, что все -таки целое яблочко, например, лучше. Недавно где-то прочитала, что вредна тоненькая кожица на яблоках, помидорах - она прилипает к слизистой желудка или кишечника и этот участочек уже не может нормально фукционировать. Не знаю, насколько это верно, но... Так что, бедное яблоко можно и хвалить. и ругать.

Поскольку стакан сока нельзя выжать из одного фрукта, а только из 3-4, ТО скорее всего, он полезнее, т.к. в нем больше витаминов и т.д.