Холостяцкая еда

Самоке вкусное это кусокчи колбасы, хлеб кусочками, булка кусочками, сыр кусочками, все на сковородку, и залить яйцом, мешать 5 мин :) если все будет трех дневной давности даже лучше:) честно вкусно!

ем все что можно есть в еде не прихотлив кто служил тот поймет

Три самых простых рецепта какие знаю:
1. жаренная картошка - это умеют все делать, но если в самом конце добавить специи вроде Карри, получится офигенно. Главное не добавлять специи в начале жарки. А потом навернуть картошечку с кефирчиком, и зашибись!
2. Омлет обыкновенный. Взбить яйца с молоком, параллельно обжарить репчатый лук на сковородке, потом вместе с луком обжарить колбаску (неважно какую) и залить все это взбитым яйцом. Ну и смотреть, чтобы не подгорело. Тоже самое можно и в микроволновке сделать, но это на любителя. Я так готовлю, только потому что не люблю, когда подгорает.
3. А это самый простой рецепт, который я могу предложить: макароны с тушенкой или с колбасой, ну и капнуть туда майонеза с томатным соусом.
Приятного аппетита.

питательно))Пельмени варим в какой нить галине бланке))предварительно добавив туда мелко резанной картошки)) и по ходу добовляем...мелкую лапшу или макароны... Всё
и на 2) пюре быстрого преготовления перед тем как залить пюре (картошку с курицей или ещё какой нить химией) добавляем мелко резанную сасиську или 2 перемешиваем заливаем КРУТЫМ кипятком ..ждём , едим)) ВСЁ проще некуда

Почитал и слюна потекла, сейчас один, мои в отпуске.
Пойду горячие бутерброды делать в микроволновке.
Сыр, сарделька и хлеб есть - пошел...

мой камень в вашу стену!

рулька свинная (сырая) 1 - 1,5 кг;
соль, перец, пряности (больше-лучше), чеснок

собственно процесс:
нога режется как цветок - до кости с 5-6 сторон, разрезы натираются миксом из соли-пряностей, чеснок почиканый пластинками - туда же.. кусок в сковородку и в духовку.. 40 - 60 мин...

можно есть... лучше горячим... лучше под водку... лучше под холодную...

Колбаса краковская, хлеб черный и 100 грамм водки. Простенько и со вкусом.

Отварная картошка.
Сделать над собой усилие,помыть и почистить ножом картошку,складывать ее в кастрюльку с холодной водой.Посолить,накрыть крышкой и варить около 30 мин после закипания.Готовность проверяется прокалыванием картошины насквозь ножом.Затем вода сливается и картошка готова к употреблению в виде гарнира.Очень хорошо в тарелку с картошкой добавить сливочное масло.С отварным картофелем можно есть что угодно.Напр.сосиски,котлеты,рыбу,...
Картофельное пюре.
Отваренная,как описано выше картошка давится толкушкой или вилкой до однородной массы,добавляется сливочное масло.Можно добавить молоко или картофельный отвар.Очень вкусно картофельное пюре с тушёнкой.В этом случае можно не добавлять ни молоко,ни масло,т.к.в тушёнке обычно достаточно жира.

Самое простое-картошка в мундире-кинул в кастрюлю,налил воды,зажег газ,через 15-20 минут ткнул вилкой,прокалывается-готова,нет-варим еще.Идет к колбасе,селедке ,Тушонке и т.д. и т.п.

Да, и очень вкусно!

Тушёшая капуста.
Капусту нашинковать,положить в глубокую сковороду с крышкой до самой крышки.Посолить,добавить немного воды,чтобы не подгорела и тушить,пока станет мягкой (минут 30),перемешать пару раз.Очень хорошо вместе с капустой положить мелко порезанное жирное мясо,сосиски,копчёности,лук,помидоры или томатный соус,перец всякий разный,зелень.

Предлагаю здесь помочь нашим доблестным мужчинам волею случая оставшимся в одиночестве на кухне.
Предлагайте свои рецепты, простота приготовления и легкость закупки продуктов приветствуются....

Самый простой супчик из лосося в банке, вкусно, быстро и питательно...

1 банка лосося в собственном соку (лучше Тунайча - проверенное качество)
1 морковка
1 луковица
3 средних картофелины
Лавровый лист
Черный перец горошком
растительное масло


Время пиготовления 30 минут


Кипятим воду (для одинокого мужчины 2-х литров будет достаточно), чистим морковку и лук, морковку натираем на терке или мелко режем соломкой, лук рубим меленько, обжариваем на сковородке в растительном масле минуты 3-4... Чистим картошку и режем соломкой или кубиками, кому как больше нравится. В вскипевшую воду закидываем обжаренные морковку и лук, порезанную картошку. Варим минут 15 до полуготовности картошки. Потом закидываем туда лаврушку, перец, банку лосося и варим на небольшом огне еще минту 10...

Вкусный суп готов, быстро и очень просто!

Включаем духовку, дверцу закрываем.

Берем рыбу с более крупными костями (минтай-например), убираем внутренности, режим на куски см5-6, та чтобы в сковороду вмещалась (без ручки) затем посыпаем тертой морковкой, нарезанным луком и заливаем майонезом сверху поперчить. Ставим в духовку минут на 25-30
Блюдо готово

Слишком сложно. Морковку чистить, тереть, лук, закидывать какую-то лаврушку, жарить-шпарить... Попроще

А вы хотите, чтоб совсем ничего не делать, тогда надо сходить в магазин взять Доширак и залить кипятком, 5 минут и блюдо готово.

Покупаем рыбку....Красненькую.......(форель сёмга)
Режем на стейки...Стейки пополам.....
На сковородке нагреваем оливковое масло(сильно)
Выкладываем на сковороду кусочки рыбки и аккуратно обжариваем (НЕ УЖАРИВАЕМ) переворачивая...
Наливаем в сковородку соевого соуса, кидаем чуть сахара и белого перца
Для тех кто любит поострее вместо белого перца кладём не крупные кусочки свежего чили аккуратно постоянно перемешиваем, добиваясь равномерного покрытия кусочков рыбы глазурью
Некрупно режем ананас, имбирь, чили, китайскую капусту, огурчик
На дне пустой миски смешиваем немного мёда, рыбного соуса и лимонного сока
Опускаем в миску овощи и перемешиваем...
В итоге простой ужин готов!
Приятного аппетита

То же блюдо, но с меньшими затратами...

Покупаем рыбу (любую), для особо ленивых - филе, но в нем много воды, блюдо может оказаться не сильно вкусным, лучше цельную тушку (судак, минтай, хек)... Покупайте потрошенную рыбку и тогда ее не придется чистить...

Головку лука очистить, порубать как бог на душу положит, рыбку поперчить, посолить, замазать все это добро майонезом и в микроволновку минут на 10-15 до готовности...

А если к этому делу еще и картошечки пожарить (что умеет каждый даже самый одинокий мужчина) - то ваще получится пища богов!!!

Пельмени жареные

800 г замороженных пельменей
3 ст. ложки сливочного масла
1 стакан сметаны

Раскалить сковороду с маслом и выложить (не размораживая!) пельмени. После обжаривания с одной стороны пельмени перевернуть и обжарить с другой стороны, накрыть крышкой и прогреть 10 минут. Кушать со сметаной.

Вкуснота!!!

Че то мужики вы разленились Для меня поесть себе приготовить, как зубы почистить. Сам холостяк и питаюсь в основном п/ф но когда душа праздника хочет или гости (гостья ) ожидаются то ужин замутить как нечего делать и такой что посложней и по красивей.

Ну дык никто и не спорит, что холостяки чаще всего умеют готовить, но ленятся... Типа зачем для себя одного изголяться?!!!

Я же тему замутила больше для тех мужчин, которые в силу обстоятельств остались одни.. Женатые от отсутствия домашней горячей пищи знаете как страдают??! А если жена с детьми отдыхать уехала или в больницу легла или еще что?? Это, конечно, все временные процессы, но и в это время мужчине питаться чем-то надо.. а в ресторанах нормально выращенный мужик дольше недели не протянет, гастритом замучается....


МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

400-500г фарша (мясо+лук+соль+перец)
200-250г макарон или любых макаронных изделий
сливочное масло


Отварить макароны в подсоленой воде до готовности. Сваренные макароны откинуть на дуршлаг.
Фарш обжарить до готовности на сливочном масле.
В сковороду с обжаренным мясом выложить макароны, перемешать и жарить несколько минут (можно до хрустящей корочки).
Вкусняшка!

Лук+морковь+перец болгарский+белый корень+помидоры= режем мелко и жарим на растительном масле в указанной последовательности добавляя следующий продукт по мере готовности преведущего. В итоге должна получиться овощная икра. Соль, специи, зелень по вкусу. Подается с картофелем отварным.
В холодном виде как закуска для алкаголя.
На ее базе можно сделать рагу овощное.
Картофель обжариваем отдельно, фасоль консервированный +икра тушим до готовности=рагу. Вместо картофеля можно использовать рис.
Блюдо вкусное и легкое в приготовлении и есть возможность эксперемента.

Это сообщение отредактировал Ogneupor - 28-07-2007 - 20:02

Все правильно, но не учли одно обстоятельство, причем серьезное ЛЕНЬ

Для ленивых....

ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ

творог - 500г
мука - 4 ст. л.
соль - по вкусу
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст. л.
масло сливочное для теста - 1 ст.л.
масло сливочное для смазывания -1 ст.л.


Творог протирают через сито, добавляют сахар, соль, яйца, разогретое сливочное масло, муку и хорошо перемешивают. Готовое тесто выкладывают на доску, посыпают мукой, деревянной скалкой раскатывают в пласт толщиной до 1 сантиметра, нарезают на полосы шириной в 3 сантиметра. Затем полосы нарезают кусочками шириной 1-1.5 см и укладывают на доску, посыпанную мукой.

Перед подачей на стол в кастрюлю с кипящей подсоленной водой опускают ленивые вареники и варят 5-7 минут. Всплывшие вареники выбирают шумовкой, кладут в кастрюлю, поливают растопленным сливочным маслом и, встряхивая, перемешивают. Вареники подают к столу горячими, а сметану - отдельно.

Приятного аппетита!

напишите ведь иногда... :)
как почти холостяк, официально заявляю:
1. я не знаю где продается творог :)
2. что такое сито?
3. как выглядит шумовка?
ну и так как пост ориентирован на мужчин - я бы вместо "деревянной скалки" употребил бы слово бутылка из под вина, на крайняк из под пива :)

1. Творог продается в магазинах в молочном отделе можно на базаре там вкусней.
2. Сито- приспособа для просеевания сыпучих продуктов ( барабан обтянутый с одной стороны фигней типа марли)
3. Шумовка- большая ложка с дырочками ей пельмени и вареники вытаскивают из воды.
4. Под скалку подойдет любой предмет цилиндрической формы.
Удачи

Горячие бутерброды.

Нужно: белый хлеб, сыр, можно полузасохший, и остатки от прошлой трапезы такие как - сосиски, кусочек колбасы, помидоры, если кто любит сало, перец сладкий, зелень.

Хлеб нарезаем на ломти. Для завтрака будет досточно 3, хотя многое зависит от ингридиентов.

Обжариваем хлеб с одной стороны, переворачиваем. Если есть желание, мажем поджаренную сторону кетчупом. Теперь выкладываем те самые остатки - порезанные кружками сосиски, мелко порезанную колбасу, кружки помидор и проч. Сверху накрываем ломтями сыра, накрываем все это дело крышкой, и жарим на среднем огне, пока сыр не расплавится.
Если огонь был слишком сильным, и вы чувствуете, что другая сторона прожарилась, а сыр еще лежит куском, выключайте газ и немного подержите блюдо просто под закрытой крышкой.

Это сообщение отредактировал Mermaid - 29-08-2007 - 16:40

Кстати, любой мужчина, конечно, сможет сварить макароны.

Так же легко приготовить себе в качестве гарнира рис.

Во-первых нам понадобиться собственно рис. Для варки на воде лучше подходит длинный рис, так как он меньше разваривается.
Во-вторых вода. Ее мы берем в объеме, в два раза большем, чем рис.
Для одного мужчины, я думаю, вполне хватить 1 ст. риса и, соответственно, 2 ст воды.

Наливаем воду в кастрюльку, солим, ставим на плиту, включаем комфорку.

Пока вода закипает, промываем рис. Если есть маленькое сито, то пользуемся им. Если нет, то просто высыпаем в чашку и заливаем водой. Наша цель - промыть рис, чтобы вода была не молочно-белой, а прозрачной, и удалить примеси в виде темных зерен или пшена.

Как только вода закипела, засыпаем рис, предварительно слив с него воду. Перемешиваем. Как только наше варево снова закипело, делаем самый маленький огонь, накрываем кастрюльку крышкой и варим около 20 мин, пока рис не впитает всю воду.

Есть способ проще. Не надо стоять и следить за приготовлением. Рис по любому промываем, макароны и другие там вермешелины бросаем так. В кипящую подсоленную воду засыпаем продукт перемешиваем накрывем крышкой и выключаем. Все ждем минут 15-20 в зависимости от продукта. Готово. Промываем через дуршлаг (большой ковшик с дырками) и подаем к столу.
Способ верный сам пользуюсь, дает больше свободного времени освобождая вас от слежения за приготовлением.

Я слышала подобным образом в термосах делают кашу.

Кстати, если включить нормальный огонь, то и по моему способоу следить за продуктом не надо. Температура приготовления должна быть такая, чтобы жидкость не кипела, а просто было такое ощущение, что каша в середине приподнялась. Ну и когда рис достаточно разварится, на поверхности просто образуются большие, медленно схлоповыющиеся пузырьки.

А еще проще покупать крупу в пакетиках для варки и не терзать себя дуршлаками, промывками, количеством воды и прочим.... Закинули такой пакетик в подсоленную кипящую воду, засекли 15-17 минут, слили водичку, разрезали пакетики, высыпали рассыпчатую крупу, добавили маслица, кетчупа, майонеза и др. и ужин готов... )))

А кто смотрел фильм Берегите женщин(1981г.)
там актер Андрей Градов(журналист-практикант)
для лучшего написания репортажа
об молодежном экипаже буксира "Циклон"
определяют на судно коком.
Как он там макароны сушил на палубе
Ну нечего потом научился отлично готовить.
Главное желание!

helest - аха.....


Простите, любимые мужчины, но вывешу этот прикольный рецептик....
Сперла с тырнета....

МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ

(Рецепт обычного яблочного пирога, расписанный специально для мужчин)

Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7, вытрите пол и в следующий раз будьте предельно внимательны.

Возьмите тазик и разбейте об его угол яйца, затем вылейте их содержимое в таз.

Протрите стол от желтков, будьте аккуратны.

Итак, у нас в тазике 5 желтков.

Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки.

Попробуйте еще раз вставить венчики - теперь до щелчка.

Взбивайте.

Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей.

В итоге у Вас в тазике осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.

Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.

Пора доставать муку.

Насыпьте 200г муки в стакан, затем высыпите в таз с желтками. Оставшиеся 800г муки аккуратно соберите обратно в пакет.

Убедившись, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.

Примите душ.

Возьмите 4 яблока и острый нож.
Предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт.
Пора приступать к чистке яблок. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его.

Нарежьте яблоки кубиками и помните - нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.

Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки и промойте их водой.

Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет - не смоете.

Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку.

Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку.

Проснувшись, не звоните 01. Откройте окна и духовку.

После пережитого, с чувством выполненного долга, Вам лучше всего сходить в магазин и купить торт и что-нибудь алкогольное.

А мне проще всего яичница - бросаешь на подсолничное масло в сковородке яйца, режешь туда зелень, помидоры, колбасу, можно еще что-нибудь, посолили, поперчил - и можно кушать.

Яичница - это замечательно, только предварительно в сковороду на разогретое маслице кладут колбаску, лучок и помидоры, все это слегка обжаривают, а вот уже потом добавляют яйца и доводят до финальной готовности....