Взрослая социальная сеть |
QUOTE (ЛЕОНИД ОМ @ 28.02.2010 - время: 02:05) | ||
С удовольствием. Поди каждый в Центральной России видел узкоглазых девушек за прилавком, полным всяких салатов с вкусным пряным запахом. Они продают чимчи. Так наши среднеазиатские корейцы называют свои салаты. Хе-хе! Матушка у меня их любила, но когда увидела, как ее первая узкоглазая невестка их готовит и из чего - желание есть это сразу напрочь отбило. Там свое сырье есть. Вот, например, продается такая мелко рубленная белая штука под названием мраморные грибы. Это самая настоящая древесная плесень, а мне нравилась. Там все дело в специях и их пропорциях. Толченый чеснок, глютамат, молотая киндза, красный перец, черный перец и местные среднеазиатские, пастительное масло (в идеале кунжутное). Дар должен быть пропорции специй и масла соблюдать. Тут из древесной плесени отваренной или из сои такую вкуснятину можно сделать. Да, мелко-мелко порубить ножиком, перемешать руками со всякими специями и солью. Вместе с первой женой 9 лет назад мы это варили, рубили, парили на продажу, такие ароматы с кухни шли. |
QUOTE (stepnoi-veter @ 28.02.2010 - время: 02:16) |
Как правило дальше покупки продуктов (далеко не всех - обязательно могут что-то забыть) дело не заходит - готовят в большинстве женская часть отряда... |
QUOTE |
Вместе с первой женой 9 лет назад мы это варили, рубили, парили на продажу, такие ароматы с кухни шли. |
QUOTE (PamellaSM @ 28.02.2010 - время: 02:17) |
Вас просили рецепт и метод приготовления, а воспоминания о днях вашей молодости и первой жене плохо похожи на рецептуру. |
QUOTE |
Когда как - иногда женщины, иногда дежурный по лагерю, иногда - постоянный завхоз. |
QUOTE |
Кстати, я с собой часто беру фольгу - рыбу запекать на углях. |
QUOTE (stepnoi-veter @ 28.02.2010 - время: 02:26) |
А где самый главный ингредиент? Такая жемчужно-белая приправа, похожая на гранулы вытянутого бисера, придающий тот самый неповторимый вкус и аромат всему блюду???? |
QUOTE |
Это глютамат. По виду что-то обособленное от крупной соли или сахарного песка, но внешне отчасти подобное. |
QUOTE (ЛЕОНИД ОМ @ 28.02.2010 - время: 02:31) |
Вот тебе и телячье хе. |
QUOTE (stepnoi-veter @ 28.02.2010 - время: 02:32) |
А рыбка-то морская? |
QUOTE (stepnoi-veter @ 28.02.2010 - время: 02:43) |
А мне его продавали из под прилавка, в маленьких пакетиках, с большой осторожностью(!!!). Как будто это не приправа, а неизвестно что |
QUOTE (PamellaSM @ 28.02.2010 - время: 03:04) | ||
по-моему про "чимчи" речь шла, не? |
QUOTE (stepnoi-veter @ 28.02.2010 - время: 00:53) | ||
Sarita дата: 27.02.2010 - время: 18:13
Кроме печённой картошки есть ещё какие-нибудь блюда? |
QUOTE (stepnoi-veter @ 28.02.2010 - время: 02:43) | ||
ЛЕОНИД ОМ 28.02.2010 - время: 03:33
А мне его продавали из под прилавка, в маленьких пакетиках, с большой осторожностью(!!!). Как будто это не приправа, а неизвестно что |
QUOTE (stepnoi-veter @ 28.02.2010 - время: 02:16) |
Как правило дальше покупки продуктов (далеко не всех - обязательно могут что-то забыть) дело не заходит - готовят в большинстве женская часть отряда... |
QUOTE (Lena _3 @ 28.02.2010 - время: 09:41) |
Это всегда мужчины на себя берут. Женское дело - овощи нарезать на стол и бутербродов налепить. А все остальное мужики, они ДАЖЕ ВОДКУ САМИ РАЗЛИВАЮТ по стаканчикам! |
QUOTE (Lena _3 @ 28.02.2010 - время: 09:41) |
Не знаю, не знаю. Мне как-то неумехи не попадались, если выезжаем на природу, я ни разу у костра не стояла. Это всегда мужчины на себя берут. Женское дело - овощи нарезать на стол и бутербродов налепить. А все остальное мужики, они ДАЖЕ ВОДКУ САМИ РАЗЛИВАЮТ по стаканчикам! |
QUOTE (Sarita @ 28.02.2010 - время: 07:16) | ||
Курица в фольге. Как раз пока лагерь поставят, пока все обустротся - успевает дойти. И к первому пиву уже можно закусывать. Свежепойманную рыбу несколько раз так делала. |
QUOTE |
У нас моря нет, поэтому - речная... |
QUOTE |
Курица в фольге. |
QUOTE |
Свежепойманную рыбу несколько раз так делала. |
QUOTE |
А по сути - сахар и есть |
QUOTE (PamellaSM @ 27.02.2010 - время: 15:05) | ||
зато не отрубил себе ничего... а мог. |
QUOTE |
Не знаю, не знаю. Мне как-то неумехи не попадались, если выезжаем на природу, я ни разу у костра не стояла. Это всегда мужчины на себя берут. Женское дело - овощи нарезать на стол и бутербродов налепить. А все остальное мужики, они ДАЖЕ ВОДКУ САМИ РАЗЛИВАЮТ по стаканчикам! |
QUOTE (stepnoi-veter @ 28.02.2010 - время: 13:50) | ||
А маслом сливочным смазывали - чтоб не подгорело к фольге?
И как рыбка получилась? |
QUOTE |
Какой-то странный сахарок...и по вкусу и запаху Дом корейцев на несколько кварталов чую по запаху |
QUOTE |
В чистом виде это вещество не имеет ни вкуса, ни запаха, но усиливает вкус любого блюда. |
QUOTE |
и всяким силосом мариную |
QUOTE (stepnoi-veter @ 28.02.2010 - время: 14:18) | ||
Sarita 28.02.2010 - время: 15:08
Под силосом я думаю подразумевается готовые приправы Я что собственно про рыбку спросил: Почему-то не получается речная рыба (ну вот не люблю я вообще возиться с ихними костями). |
QUOTE |
Пока училась в школе, каждый год, летом ездила в спортивный лагерь. Так вот, один раз мальчишки угощали голубем запеченным в глине, было очень вкусно и запомнилось навсегда, может от того, что молодые были и особо не привередничали, а может действительно так вкусно. |
QUOTE |
Правда при приготовлении я не присутствовала, но они рассказывали, что это обычный голубь, обмазанный глиной и запеченный в костре. |
QUOTE |
Больше никогда такую "дичь" не ела. |
QUOTE |
Хорошо полежав под костром кости как-то не критичны -все очень просто само отделяется. И тоненькие косточки мягчеют. |
QUOTE (stepnoi-veter @ 28.02.2010 - время: 15:30) |
Голубь, как вороны и сороки дичью не являются |
QUOTE |
Даже несмотря на тепловую обработку в нём остаётся много "гадости" таких как различные паразиты и болезнетворные бактерии (кишечная палочка, туберкулёз и даже сифилис) |
QUOTE |
И не ешьте - своё здоровье дороже! |
QUOTE |
А про жарить..когда нет рядом мушшины-жарим сами, когда есть-мушшина)) |
QUOTE |
Я мариную шашлык в вине с луком,чесноком, если есть в доме хурма,добавляю в маринад хурмы, или иной любой сладкий фрукт |
QUOTE (stepnoi-veter @ 28.02.2010 - время: 16:09) |
[/QUOTE] Лучше найдите дома гранат (для особой пикантности персик). |
QUOTE |
Прошло почти четверть века, ни сифилис ни "различные паразиты" в организме не развились. |
QUOTE |
Анализы сдавала, можете не сомневаться, |
QUOTE |
Спасибо, конечно за заботу о моем здоровье, |
QUOTE |
но я обычно сама решаю что мне есть, а что не есть. |
QUOTE |
но с хурмой вкуснее))) |
QUOTE |
про жидкость барбекю ..может мужчина этот сам процесс в такое волшебство превратил, что женщине этот самый "неправильный" по вашему шашлык, самым что ни на есть вкусняцким показался))))) |
QUOTE (stepnoi-veter @ 28.02.2010 - время: 16:43) |
PS: За что Вы меня так? - наверно, если бы я передал эмоцию своего сообщения не а , то недоразумений не было бы |
Рекомендуем почитать также топики: Дружба между мужчиной и женщиной Вопрос мужчинам!!! Очень нужно! Помогите! Чистосердечное признание Представление другой Сколько у ВАС |