Тема про кофе...

Было время, пилп кофе в немеряных количествах, поднимала низкое давление
Сейчас кофе пью редко, уже гурманствую, люблю вареный с коричкой, кардамончиком, перчиком, вообщем, чтобы вкусно было, ну или на крайний случай американо с молоком.

Люблю-обожаю, начинаю утро с чашечки горячего и ароматного, собственноручно сваренного напитка,- это целый ритуал... Сначала смолоть зерна, т.к. тогда аромат будет самым сильным. Потом беру невероятной красоты джезву (сестра из Египта привезла в подарок), родниковую воду (езжу два раза в неделю к лесному роднику запасаться водой), - и начинается колдовство...
А уж потом на работе еще раз завариваю, просто заливая молотый кофе кипятком... А про мои любимые кафешки, где кофе хорошо готовят, расскажу в другой раз...

QUOTE (Искусственное дыхание @ 25.11.2009 - время: 16:11)

Люблю-обожаю, начинаю утро с чашечки горячего и ароматного, собственноручно сваренного напитка,- это целый ритуал... Сначала смолоть зерна, т.к. тогда аромат будет самым сильным. Потом беру невероятной красоты джезву (сестра из Египта привезла в подарок), родниковую воду (езжу два раза в неделю к лесному роднику запасаться водой), - и начинается колдовство... А уж потом на работе еще раз завариваю, просто заливая молотый кофе кипятком... А про мои любимые кафешки, где кофе хорошо готовят, расскажу в другой раз...

Я теперь понял какой я пью суррогат !
Мало того что кофе растворимый за 20 гривен банка так еще и завариваю его в обычной чашке водой из под крана !
Радует лиш то что я кофе не очень люблю - чай предпочитаю

Да, у меня тоже дома кофе только для гостей)) лучше хороший чай и без сахара

QUOTE (Radex @ 25.11.2009 - время: 16:58)

Да, у меня тоже дома кофе только для гостей))  лучше хороший чай и без сахара

А у меня для гостей Майский в пакетиках на ниточке а для себя Hailes россыпной

Это сообщение отредактировал horvat - 25-11-2009 - 22:00

QUOTE (Искусственное дыхание @ 25.11.2009 - время: 16:11)

Люблю-обожаю, начинаю утро с чашечки горячего и ароматного, собственноручно сваренного напитка,- это целый ритуал... Сначала смолоть зерна, т.к. тогда аромат будет самым сильным. Потом беру невероятной красоты джезву (сестра из Египта привезла в подарок), родниковую воду (езжу два раза в неделю к лесному роднику запасаться водой), - и начинается колдовство... А уж потом на работе еще раз завариваю, просто заливая молотый кофе кипятком... А про мои любимые кафешки, где кофе хорошо готовят, расскажу в другой раз...

а по-турецки варите?

Не могу похвастаться красивой туркой ,но тоже люблю свежемолотый , мне друзья из Ужгорода красивую кофемолку подарили. Но кофе не злоупотребляю ,ну два раза в день и хватит.

Люблю только свежемолотый и тут же сваренный. Но мне нельзя...

QUOTE (horvat @ 25.11.2009 - время: 21:00)

QUOTE (Radex @ 25.11.2009 - время: 16:58) Да, у меня тоже дома кофе только для гостей))  лучше хороший чай и без сахара  А у меня для гостей Майский в пакетиках на ниточке а для себя Hailes россыпной

Хейлис заварной неплохая штука.. Зеленый еще люблю, но с ним мороки больше)

Что Хейлис, что Анмад, что другие чаи – все Киевская фасовка.. последние годы мало чем отличаются друг от друга – все ни того качества. Тот чай, что по полтиннику 50грамм я не беру в учет.
Кофе пью по 2-3 чашки в день. Раньше пила и по 5, но сейчас больше зеленый или черный чай, молоко, компоты. Утром заваривает в кофеварке супруг – его обязанности (на мне - помыть сеточку и кружку-термос) и на работе утром растворимого чашечку, а когда и две (от голда отказалась, чем проще его изготовление, тем полезней.. или безопасней)

Кофе не пью.
Перестал его пить лет восемь назад.

кофеманы, а что скажите про то, что кофе кроме того, что выводит кальций из организма - еще и дает некислый налет на зубах (да и вообще для них вреден)?

Кофе тока с молоком пъю.

а как же вкусовой букет?

QUOTE (quatroporte @ 26.11.2009 - время: 22:45)

а как же вкусовой букет?

Мне нравиться Бывает даж варю на молоке, как какао...

quatroporte, я без кофе скорее копыта отброшу.
люблю с морженым, если только кофе заварен не в кофеварке.

В последнее время (пару лет точно) пью, как лекарство. Утром, до того, как влить в себя свежезаваренную турку кофе, просто не человек. Вроде и встал, а вроде и не проснулся. И на работе - чашка раз в два-три часа, чтоб подстегнуть организм... Завязывать надо с этим безобразием, потому как просто вкус перестаю чувствовать...

QUOTE (quatroporte @ 26.11.2009 - время: 19:45)

кофеманы, а что скажите про то, что кофе кроме того, что выводит кальций из организма - еще и дает некислый налет на зубах (да и вообще для них вреден)?

А я слышал, что не кальций, а калий и это вроде бы относится к растворимому кофе...

QUOTE (quatroporte @ 25.11.2009 - время: 21:02)

[/QUOTE] а по-турецки варите?

Варю, у меня для этого есть плоская кастрюлька с песком и четыре крошечные порционные джезвы... Ну, и набор специй, кто с чем любит: кардамон, имбирь, корица и т.д...

QUOTE (Осколок Мечты @ 25.11.2009 - время: 21:33)

Люблю только свежемолотый и тут же сваренный. Но мне нельзя...

Ты беремена?

QUOTE (Radex @ 25.11.2009 - время: 16:58)

Да, у меня тоже дома кофе только для гостей)) лучше хороший чай и без сахара

это ты кого тут гостями назвал?)))

QUOTE (Aleks74 @ 26.11.2009 - время: 23:34)

А я слышал, что не кальций, а калий и это вроде бы относится к растворимому кофе...

Пищевая ценность натурального кофе (на 100 г напитка без сахара):
белки - 0,2 г, жиры - 0,6 г,
углеводы - 0,1 г,
кальций - 5 мг,
витамин РР - 0,6 мг,
калий - до 9 мг,
фосфор - 7 мг
и даже железо - 2 мг.

ой-ёй!
значит, то напиток не так уж и не безобиден, ибо у раковых больных его больше нормы...потому и пушут о вреде злоупотребления даже дездорантом для тела, особенно, женщинами ,в состав которого он обязательно входит.

QUOTE (Искусственное дыхание @ 27.11.2009 - время: 10:03)

QUOTE (quatroporte @ 25.11.2009 - время: 21:02) а по-турецки варите? Варю, у меня для этого есть плоская кастрюлька с песком и четыре крошечные порционные джезвы... Ну, и набор специй, кто с чем любит: кардамон, имбирь, корица и т.д...

мне кажется, что такое бесконечно утонченно-изобретательное восприятие процесса кофе должно перекликаться с подходом и восприятием секса...

QUOTE (quatroporte @ 28.11.2009 - время: 00:26)

мне кажется, что такое бесконечно утонченно-изобретательное восприятие процесса кофе должно перекликаться с подходом и восприятием секса...

По-моему лучше и не скажешь... Люблю кофе... С утра без чашки ароматного сваренного кофе себя не представляю...

Кофе не пью.Пью хороший чай.не магазинный)))Название не помню,да собственно стараюсь покупать разные чаи.а вот мой брат совсем тронулся умом....пьёт Neskafe Gold по 3 ложки на кружку,а потом за сердце хватается.

QUOTE (quatroporte @ 28.11.2009 - время: 00:26)

QUOTE] мне кажется, что такое бесконечно утонченно-изобретательное восприятие процесса кофе должно перекликаться с подходом и восприятием секса...

А я вообще считаю, что кофе - очень сексуальный и возбуждающий напиток...

QUOTE (Искусственное дыхание @ 30.11.2009 - время: 16:25)

QUOTE (quatroporte @ 28.11.2009 - время: 00:26) QUOTE] мне кажется, что такое бесконечно утонченно-изобретательное восприятие  процесса кофе должно перекликаться с подходом и восприятием секса... А я вообще считаю, что кофе - очень сексуальный и возбуждающий напиток...

хм... тогда как же понимать занятие офисных тружеников и прочих, вливающих его в себя галлонами во время рабочего дня для "раздуплиться"?

QUOTE (quatroporte @ 30.11.2009 - время: 16:29)

[/QUOTE] А я вообще считаю, что кофе - очень сексуальный и возбуждающий напиток... [/QUOTE] хм... тогда как же понимать занятие офисных тружеников и прочих, вливающих его в себя галлонами во время рабочего дня для "раздуплиться"?

Я же говорю о КОФЕ, а не о том напитке, который под сигаретку и офисный треп должен плескаться в пластиковом стаканчике...
А, кстати, как кто относится к кофе-машинам? Пила у мужа на работе очень вкусный кофе, там автомат варит свежемолотый кофе под давлением 1000 бар... Особенно вкусно получаются у машинки мсякие латте - капучино - мокачино и т.д...

QUOTE (quatroporte @ 30.11.2009 - время: 16:29)

QUOTE (Искусственное дыхание @ 30.11.2009 - время: 16:25) QUOTE (quatroporte @ 28.11.2009 - время: 00:26) QUOTE] мне кажется, что такое бесконечно утонченно-изобретательное восприятие  процесса кофе должно перекликаться с подходом и восприятием секса... А я вообще считаю, что кофе - очень сексуальный и возбуждающий напиток... хм... тогда как же понимать занятие офисных тружеников и прочих, вливающих его в себя галлонами во время рабочего дня для "раздуплиться"?

нельзя подходить к кофе "взагали" это все равно, что сравнить алкашей и людей, которые могут смаковать различные алкогольные напитки, а казалось бы - в чем разница, все же пьют? Точно так и с кофе - или чашками глушить растворимо-пережженное варево, или подойти к процессу творчески для того, чтобы потом наслаждаться изысканным вкусом...
А в офисах пьют немеряно растворимого кофе, чтобы скоротать время, выкурить сигаретку и прикрыть ничегонеделание. Не знаю, бодрит ли этот напиток, но мочегонит точно!

Есть в Киеве кофейня, где вместо подсвечников на столах - блюдца с кофейными зернами, и свечи поставлены прямо в них. Мягкое освещение. мебель из тяжелого темного дерева, и сортов кофе - не сосчитать... Прямо при вас его смелят и сварят так, как вы попросите. Обалденный у них кофе с желтками!

QUOTE (Искусственное дыхание @ 30.11.2009 - время: 16:49)

Я же говорю о КОФЕ, а не о том напитке...

Напиток, кстати, по вкусовым качествам может и не отличаться. Речь в психологии потребления. Кофейный ритуал и "чтоб проснуться" или наоборот, не заснуть - это как бокал вина определённого года с правильного склона долины и бутылка портвейна с горла в подъезде.

Да вот она, наглядная разница. Вроде и об одном и том же, но как по разному...

QUOTE (corwinnt @ 27.11.2009 - время: 00:29)

Утром, до того, как влить в себя свежезаваренную турку кофе, просто не человек.

QUOTE (Адочка @ 28.11.2009 - время: 01:30)

С утра без чашки ароматного сваренного кофе себя не представляю...

Пока не выпью утром на работе чашку горячего кофе с молоком без сахара (это завтрак такой у меня), я считаюсь непроснувшейся, и коллеги к этому привыкли... Так что мой день, любой - рабочий, выходной, начинается с горячего крепкого кофе.

Топик переносится на болталку

QUOTE (ЦЕНИТЕЛЬ ИЗВРАТА @ 05.12.2009 - время: 14:49)

Топик переносится на болталку

Зачем? Такая тема душевная, без политики и иоскорблений...

QUOTE (Одесситка @ 25.11.2009 - время: 09:31)

Было время, пилп кофе в немеряных количествах, поднимала низкое давление Сейчас кофе пью редко, уже гурманствую, люблю вареный с коричкой, кардамончиком, перчиком, вообщем, чтобы вкусно было, ну или на крайний случай американо с молоком.

Родственная душа, арабы приучили пить кофе с кардамоном.