Что сегодня у вас на ужин?

Весь день протолкалась на кухне с закатками на зиму.
На приличный ужин меня уже не хватает.
Паровые тефтельки из телятины, макароны и салатик из свежей капусты с овощами

Котлеты фаршированные грибами и сыром по рецепту Amellia

Семга на пару, на гарнир рис... Совет: не жадничать, ибо рыба таки жирная, много не съешь. А если съешь, то очень быстро об этом пожалеешь

Сегодня все просто, жаренная картошка и салат из овощей. После заготовок на зиму не до ужина.

Сегодня на ужин спагетти с морским котейлем в сливочном соусе с зеленью (лимонный базилик, укроп, петрушка).

Сегодня на ужин голубцы из виноградных листиков. Десерт- карзиночки с малиной.

Не на ужин..

Солила сало..)

Душа просит... рассольника, но мои не едят. Приготовлю отбивные из говяжей вырезки.

Свиные отбивные ароматные, пюре картофельное вкусное, салатик из померцов и огудоров :)
На десерт будет морожное - Баскин - юбилейная вишня ...

Овощное рагу

Вчера было мясо запеченое с грибами,под сметанным соусом и сыром.
Сегодня филе пангасиуса в кляре,блины с икрой и творогом на десерт,подруга нас угощала чем-то вкусным из кабачков и фарша))) Забыла я название сего чуда)

QUOTE (*Лёлька* @ 16.09.2010 - время: 15:36)

Не на ужин.. Солила сало..)

Мужу показала фотку,слюнями истек)))
Утром на рынок за салом и солить
Любит такое с прослоечкой мясной. Я еще чесночком шпигую

Я тоже шипигую.Делаю мелкие надрезы в боках,и туда закладываю мелко порезанный чеснок,а перед тем как ставить под пресс ещё обваливаю в давленном чесноке и чёрном перце..)

На ужин запеканка из кабачков с грибами и сыром.На сладкое мини-кексики с цукатами..)

Фаршированные яблоки.

Ну вот, навеяло...готовлю плов. К нему салат из гранатовых зерен и лука. Десерт просто дыня холодненькая.

Мясо жареное с луком и калитки с картофелем и рисом.

Фото калиток прилагаю

QUOTE (Amellia @ 19.09.2010 - время: 16:36)

Мясо жареное с луком и калитки с картофелем и рисом. Фото калиток прилагаю

Я сегодня тоже на ужин готовлю жареное мясо с зажаристым лучком, а вот таких вкусных калиток у меня нет, посему Иришка давай рецепт! К мяску сделаю салат : помидоры, базилик, укроп, петрушка, зеленый лук и заправка греческий йогурт. Вот только думаю огурчки впишутся в салатик или не стоит.

QUOTE (Merced @ 19.09.2010 - время: 17:22)

посему Иришка давай рецепт!

Натуль лови!

Калитки (карельские)

Тесто
1 стакан кефира ( простокваша, сметана+молоко) - я делала на кефире
2-2,5 стакана ржаной муки (примерно), соль
Замесить крутое, но мягкое тесто, чтобы отлипало от рук. Дать постоять минут 20 в холодильнике.

Начинка:
1. картофельное пюре - мятая картошка, немного молока, чтобы не было жидкое, соль.
Или
2. рисовая каша на молоке (добавляла сливки) - не очень жидкая.

Тесто разделить на равные кусочки размером с абрикос.
Раскатать до толщины 1,5 мм. положить начинку и закрыть края как на фото.
Смазать желтком - выпекать минут 25 при темп. 220 до румяной корочки.
Вынуть из духовки и смазать сливочным маслом.
Кушать теплыми.
Бон апети!

у меня сегодня были люляшки...картофель запеченый с грибами..и салатик с капустой и горошком
на завтра запланировала голубцы

QUOTE (Pansies @ 19.09.2010 - время: 23:24)

на завтра запланировала голубцы

завтра я иду к вам

а что за салат с капустой и горошком? интересное сочетание.

Голубцы

адднака...как популярны голубЧики


совершенная простулька - капуста..пошинковать помельче, пожмякать+горошек..майонезик развести соком от горошка- и ням!

На ужин зеленый борщ, салат: помидоры, базилик, сыр, заправка греческий йогурт.

А я лентяйко... на сегодня рассольник сварю
и запеканку из картофеля с фаршем сделаю.

Пюре с котлетками!

борщ... сердечко с печенью куриные...морковка с чесноком и сыром ..овощи в яйце..

Такс! У нас сегодня котлетки телячьи, гречка на пару, опята жареные в сметанке. На десерт шарлотка в духовочке стоит.
Ой, забыла, цветная капуста в кляре.

Манты из говядины, салат из свежин овощей.

Рыба под маринадом..

Снимки немного не удачные..Всё кипело,убегало..

Обычные котлеты, гречка и салатик из помидоров-огрурцов. Просто и вкусно)

QUOTE (*Лёлька* @ 23.09.2010 - время: 15:27)

Рыба под маринадом..

Боже... Вкуснотища какая... Даже по фото ! Завтра тоже приготовлю... С морковочкой

Мясная солянка со сметанкой, а сынуле пюре и курочка тушеная в сметанке с зеленью, на десерт персики

Немного обезжиренного творога и кефир...

QUOTE (Chalse @ 02.09.2010 - время: 01:14)

Нектарины печёные с сыром

Вот на ужин будет десерт, повторила рецепт Лики, не удержалась и одну штучку уже съела - вкуснатища! Правда сыр был хохланд треугольнички, но все равно вкусно, Ликуся, спасибки за рецепт!

Хостинг фотографий