Amellia
Роллы блинчатые с ветчиной и сыром. Шашлык, помидор, огурец, вино, самогон, штрудель яблочный, баклажаны с майонезом...
Chalse
Типа шашлычок из филе индейки(типа,потому что жареный на сковородке),печёная картошка и дзадзыки.
К чаю покупные бисквитные рулетики с ягодной начинкой .
К чаю покупные бисквитные рулетики с ягодной начинкой .
Tenko
Картофель, запеченный в сметане с сыром и зеленью...
Pansies
Вчера были сосиДжи в тесте 
.. а сегодня..(под барабанную дробь)буду первый раз мариновать рыбку 
.. а сегодня..(под барабанную дробь)буду первый раз мариновать рыбку "Голубцы в виноградных листьях"
Виноградные листья помыть, отварить в подсолёной воде 3-5 минут. Остудить.
Приготовить фарш: свинина, говядина, добавить немного отварного риса, обжаренного репчатого лука, резанные укроп, петрушку, зелёный чеснок, соль, перец. Перемешать. Завернуть в виноградные листья.
Дно выстелить теме же листьями винограда и выложить голубцы.
С верху посыпать резанными морковкой, болгарским перцем, помидоркой. Подсолить, поперчить и залить соусом.
Соус: 2 ст ложки майонеза и 2 ст ложки сметаны, смешать, добавить чуть молока, выдавить пару зубчиков чеснока.
Залить голубцы и тушить до готовности (примерно 30-40 мин)
Виноградные листья помыть, отварить в подсолёной воде 3-5 минут. Остудить.
Приготовить фарш: свинина, говядина, добавить немного отварного риса, обжаренного репчатого лука, резанные укроп, петрушку, зелёный чеснок, соль, перец. Перемешать. Завернуть в виноградные листья.
Дно выстелить теме же листьями винограда и выложить голубцы.
С верху посыпать резанными морковкой, болгарским перцем, помидоркой. Подсолить, поперчить и залить соусом.
Соус: 2 ст ложки майонеза и 2 ст ложки сметаны, смешать, добавить чуть молока, выдавить пару зубчиков чеснока.
Залить голубцы и тушить до готовности (примерно 30-40 мин)
Tenko
Сегодня ожидаются гости, сделаю бефстроганов из говядины, на гарнир рис с карри. Осталась самая мелочь - успеть...
Pansies
вчера были фаршированные грибами кармашки из куриной грудки, сегодня макароны по-флотски из индюшки...
а вечером к куме=праздник живота
а вечером к куме=праздник живота
Chalse
Форелька жареная,на гарнир рас(смесь бурого и дикого),салатик и компот из алычи.
Opium99
Гаспачо 
Chalse
| QUOTE (Opium99 @ 09.08.2010 - время: 20:25) |
| Гаспачо [URL |
Романтик!
Спагетти с фрикадельками под соусом болоньез.
Pansies
печеночка под грибным соусом...
а ващет в такую жару..лениво и готовить..и куШкать
а ващет в такую жару..лениво и готовить..и куШкать
Opium99
| QUOTE (Chalse @ 10.08.2010 - время: 00:53) | ||
Романтик! Спагетти с фрикадельками под соусом болоньез. |
Аппетитное гнездышко!!!!
Pansies
рыбка
с пюрешкой ... мой скушал с добавкой ффсе
скрытый текст
с пюрешкой ... мой скушал с добавкой ффсе
-=Silence=-
Вчера было пиво с сыром чечил.
Сегодня просто пиво.
а завтра планируется рыбный ужин...жаренная радужная форель, салатик с рукколой, моцарелой, черри и креветками...есть еще форелька красная слабосоленая и икра...но не уверена, что до них дойдет очередь.....ну естессно, вино и свечи
Вопщем завтра типа романтический ужин планируется, поэтому пишу о нем сегодня)))
Сегодня просто пиво.
а завтра планируется рыбный ужин...жаренная радужная форель, салатик с рукколой, моцарелой, черри и креветками...есть еще форелька красная слабосоленая и икра...но не уверена, что до них дойдет очередь.....ну естессно, вино и свечи
Вопщем завтра типа романтический ужин планируется, поэтому пишу о нем сегодня)))
arln
Свиные отбивные с пюре и салат из помидор.
Vassalina
окрошка,а по заказу мужа пришлось ещё и суши делать ..вернее ролы
Pansies
пирожки с грибами (и я решилась на покупное 
), лангет с перловкой
(а вот на завтра опять мариную рыбку..маньячка
)
Это сообщение отредактировал Pansies - 14-08-2010 - 18:06
), лангет с перловкой (а вот на завтра опять мариную рыбку..маньячка
) Это сообщение отредактировал Pansies - 14-08-2010 - 18:06
Amellia
Выбор между гаспачо ( в такую жару я его могу на завтрак обед ужин есть :) и овощным рагу из дачных экологически чистых кабачков...
Думается мне что приготовлю и то и другое и еще оладушек напеку да с медом их ... :)
Думается мне что приготовлю и то и другое и еще оладушек напеку да с медом их ... :)
Alihena
ням-ням
малой нет - я вооще не ужинаю .... ну сегодня наверное 100% пожарю рыбку с лимончиком (кто лимон подкинет)
малой нет - я вооще не ужинаю .... ну сегодня наверное 100% пожарю рыбку с лимончиком (кто лимон подкинет)
LEGRAND2008
Овощное сате, окрошка.
Детям кортофельное пюре и куриные крылышки в меду.
Детям кортофельное пюре и куриные крылышки в меду.
Марокканка
вчера было: бефстроганов из печени с молодой отварной картошечкой, баклажаны по корейски, а на десерт - яблочный штрудель! вдохновение напало 
на сегодня планирую чахохбили с вермишелькой и овощной салат :)
на сегодня планирую чахохбили с вермишелькой и овощной салат :)
Tenko
Вчера была тушеная чечевица по-монастырски. Сегодня планирую куриный супчик.
Amellia
Крылышки в меду :)
Потому, LeniVa напомнила
Анечка, спасибо за вдохновление на крылья!
Теплый салат из запеченных баклажан.
Это сообщение отредактировал Amellia - 19-08-2010 - 01:31
Потому, LeniVa напомнила
Анечка, спасибо за вдохновление на крылья! Теплый салат из запеченных баклажан.
Это сообщение отредактировал Amellia - 19-08-2010 - 01:31
LEGRAND2008
| QUOTE (Amellia @ 18.08.2010 - время: 19:54) |
| Крылышки в меду :) Потому, LeniVa напомнила Анечка, спасибо за вдохновление на крылья! Теплый салат из запеченных баклажан. |
А вот про теплый салат поподробней
Баклажаны лежать, а все блюда из них уже все надоели...
Банальные блины с ягодами были сегодня..скушно,но вкусно)))
Это сообщение отредактировал LeniVa - 19-08-2010 - 02:06
Alihena
И у меня баклажаны на ужин - в этом году первый раз.
обваленные в муке - пожаренные и между ними соус (майонез, лук тушенный с грибами и помидорами) + еще с верху натертый сыр....
обваленные в муке - пожаренные и между ними соус (майонез, лук тушенный с грибами и помидорами) + еще с верху натертый сыр....
arln
!00 гр.творога и стакан чаю.
Amellia
| QUOTE (LeniVa @ 19.08.2010 - время: 02:05) |
| А вот про теплый салат поподробней Баклажаны лежать, а все блюда из них уже все надоели... Банальные блины с ягодами были сегодня..скушно,но вкусно))) |
Про салат из баклажан:
Идеально - запечь ( минут 20-30) баклажаны разрезанные на 2 части в духовке, потом дать им слегка остыть и отскоблить от кожицы, эту мякоть порубить.
Но я, когда очень жарко духовку включать просто обжариваю в небольшом количестве масла и дотушиваю очищенные и порезанные кубиками баклажаны.
Потом в баклажаны кладу - очищенные от кожи помидоры порезать кубиками, перец обжаренный кубиками, чеснок, масло оливковое, петрушку ( очень люблю её там- обязательный компонент)сок половины лимона, соль, свежемолотый черный перец, семена кориандра.
А на ужин были блины с печенью :) Вот что значит стало прохладно - блины начали печь
Chalse
Вот ведь баклажаны сегодня на ура разошлись!
У меня тоже были баклажаны,вернее Баклажано-парамеджано.
Это типа мясной лазаньи,только вместо теста - нарезанные вдоль(по 1см толщиной) баклажаны,заранее слегка обжаренные на оливковом масле.И салатик морковно-яблочный.
Ирусь спасибо за рецептик,забрала себе.
И не говори,вместо окрошек и холодных супчиков, сегодня впервые за 2 месяца на обед сварила куриный супчик с лапшой.
У меня тоже были баклажаны,вернее Баклажано-парамеджано.
Это типа мясной лазаньи,только вместо теста - нарезанные вдоль(по 1см толщиной) баклажаны,заранее слегка обжаренные на оливковом масле.И салатик морковно-яблочный.
Ирусь спасибо за рецептик,забрала себе.
| QUOTE |
| Вот что значит стало прохладно - блины начали печь |
И не говори,вместо окрошек и холодных супчиков, сегодня впервые за 2 месяца на обед сварила куриный супчик с лапшой.
Одесситка
на сегодня запланированы спагетти и жареные ягнячьи ребрышки, плюс салатик помидорки-перчик-лучок-майонезик
ап29
ну у вас прям слюни потекли 
добро пожаловать ко мне картошка с грибами и соленые помидорчики и огурчики и сто грам приглашаю сам не пью только пиво 
Это сообщение отредактировал ап29 - 20-08-2010 - 22:58
добро пожаловать ко мне картошка с грибами и соленые помидорчики и огурчики и сто грам приглашаю сам не пью только пиво Это сообщение отредактировал ап29 - 20-08-2010 - 22:58
LEGRAND2008
| QUOTE (Amellia @ 19.08.2010 - время: 23:40) |
| Идеально - запечь ( минут 20-30) баклажаны разрезанные на 2 части в духовке, потом дать им слегка остыть и отскоблить от кожицы, эту мякоть порубить. Но я, когда очень жарко духовку включать просто обжариваю в небольшом количестве масла и дотушиваю очищенные и порезанные кубиками баклажаны. Потом в баклажаны кладу - очищенные от кожи помидоры порезать кубиками, перец обжаренный кубиками, чеснок, масло оливковое, петрушку ( очень люблю её там- обязательный компонент)сок половины лимона, соль, свежемолотый черный перец, семена кориандра. А на ужин были блины с печенью :) Вот что значит стало прохладно - блины начали печь |
Очень знакомо.
Только я в запеченые баклажаны добавляю все мелко рубленное(перец,помидоры),протушиваю. Добавляю зелень и все прочее...
И называется у нас в семье это почему то икрой
вчера таки сварганила салат из баклажан
Баклажаны нарезать кружочками см по полтора, обжарить в масле.
Складываев в миску, крупными дольками помидоры туда же, зелень по вкусу(петрушка и базилик идеально), мелко рубленный чеснок, кедровый или грецкий орех.
А сегодня макароны по флотски дети выклянчали, слойки с малиной(тесто покупное),и остатки баклажан в аджике(закатывала в банки,осталось немного)..
Amellia
Фунчоза с куриным филе.
Марокканка
фаршированные перцы и блинчики
LEGRAND2008
Семга под сливочным соусом с грибами,салатик овощной, малинове суфле.
|
Рекомендуем почитать также топики: "Блины-рисунки!" ПЕЧЕНЬЕ Конкурс "Суп - пюре" помогите найти рецепт Думаешь, когда ешь?! |