Что у вас сегодня на ужин?

QUOTE (Amellia @ 03.12.2010 - время: 23:17)

Расскажи потом как получилось Он действительно несложный, но вот корж при выпечке капризный. Но это стоит того - получается очень вкусный и нежный!

Договорились, Ириш, обязательно расскажу, если получится, то еще и сфотографирую

QUOTE (Amellia @ 03.12.2010 - время: 10:20)

На небольшой тортикнадо: Корж: 1ст. сахара +1 яйцо = взбить 1 ст. сметаны нежирной или 1 ст кефира пожирней 1 ст. муки 1/3 ч.л. соды Всё перемешать, вылить в форму около 25 см в диаметре. Выпекать осторожно 40 минуток при 190-200С... не открывать духовку во время выпечки, а то корж капризный - может и осесть, не любит этот корж резких движений и перепадов температур. Крем: 1 ст. сметаны 20-30 % жирности, 1 ст. сахара и мелокпорубленный чернослив, еще вкусно грецкие орешки добавить.

Чуть не пропустила!Спасибо Иришка за рецепт!
Обязательно сделаю тоже как нибудь!

Сегодня был такой душевный ужин...Скумбрия холодного копчения с отварной картошечкой с лучком с маслицем с солёными огурчиками и с чёрным хлебушком!
Зато теперь всё время хочется пить.

Это сообщение отредактировал Chalse - 04-12-2010 - 01:06

Обедо-ужин получился :)
1. Суп щавелевый
2. Горшочки : мясо +цветная капуста+лук+маойнез+сыр
3. К чаю: мааалюсенькие греночки со сгущенкой

Навернули солидную порцию салата: капуста, копченая колбаса, морковь, лук, соленые огурцы и майонез. Как называется незнаю. И чай с пряниками

QUOTE (Марокканка @ 02.12.2010 - время: 11:12)

какая красота! можно рецепт творожного десерта?

С удовольствием!

ШОКОЛАДНО- ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творог- 600 грамм
Сливки 30%- 200 мл
Желатин- 25 грамм
Сахар- 6 ст.л.
Черный шоколад- 100 грамм
Белый шоколад- 100 грамм


Желатин замочить в 150 мл кипяченой воды, дать набухнуть. Нагреть, не доводя до кипения, чтобы растворился.
В двух разных мисочках растопить на водяной бане темный и белый шоколад. В каждую добавить по 300 грамм творога, по 100 мл сливок, по 75 мл раствора желатина и по 3 ст.л. сахара. Тщательно перемешать содержимое каждой мисочки. Форму выстелить пищевой пленкой. Выкладывать десерт ложкой слоями, чередуя белый и темный слои. Дать застыть в холодильнике 3 часа.

QUOTE (Суперласковая @ 04.12.2010 - время: 17:05)

С удовольствием!

Спасибо! обязательно попробую

у нас сегодня девишник , мы купили курочку-гриль, сделали салатик из помидоров и огурцов и выпили вина!

Котлетки с пюре. Капуста квашенная с луком и маслом. Огурчики маринованные.
На десерт фрукты.

Наконец то дошли руки фото с фотика слить :)
Показываю манник и суп щавелевый ( не очень яркий почему то, но вкууусный! ) :)

QUOTE (Amellia @ 05.12.2010 - время: 00:27)

Наконец то дошли руки фото с фотика слить :) Показываю манник и суп щавелевый ( не очень яркий почему то, но вкууусный! ) :)

Ириш, кусочек манника - просто супер! аж слюнки потекли...

у меня сегодня на ужин манты будут
пошла готовить!

QUOTE (Amellia @ 03.12.2010 - время: 23:17)

Маришка! Расскажи потом как получилось

Иришка! Спасибо тебе большое за рецептик!
Вкуснотища!!!
Правда чернослив я купить забыла, поэтому в крем положила вишню. Она дала кислинку и получилось очень вкусно.
Вот сфоткала с вишней:



Это сообщение отредактировал Marina_ - 05-12-2010 - 15:34

Шашлыки из индейки, приготовленные в долгожданной электрошашлычнице :)

Жаренная баранина с луком и овощами. Салат из баклажанов.
На десерт мороженное!

QUOTE (Marina_ @ 05.12.2010 - время: 14:33)

Мариша!!
Очень правильный он у тебя получился!
Я сегодня тоже пекла и тоже без чернослива, но зато с грецкими орешками :)

Сфотать успела :)

Кус-кус с овощами и прянички

QUOTE (Суперласковая @ 06.12.2010 - время: 19:39)

Кус-кус с овощами и прянички

можно рецептик? а то не знаю как использовать пакетить кус-куса

сегодня на ужин отварная говядина и чай с бутербродами

Жаренная картошечка с грибочками.

Сегодня была долма и завтра тоже.К чаю брауниз.

QUOTE (Chalse @ 07.12.2010 - время: 00:43)

Сегодня была долма и завтра тоже.К чаю брауниз.

Ой..долма! Обожаю! Давно не делала, нужно приготовить!

на ужин - жаренная картошка залитая яйцами и зеленый горошек
чай

Фаршерую индейку. На гарнир рис. Салатик из свежих овощей со сметаной.

жаренные куриные ножки (без бедрышка), на гарнир жаренные грибы, много лука и моркови

Спагетти с пармезаном и салатик из огурцов, черри и зелени с оливковым маслом.

Спагетти с соусом "Балтимор-лечи"

у нас сегодня картошечка сваренная целиком и тушеное мяско с луком и морковкой

QUOTE (*Лёлька* @ 09.12.2010 - время: 16:56)

Нажарила хичинов. Это такие пирожки с картошкой,зелень,чесноком и сыром.

ой, какие интересные! а зелень, чеснок и сыр - это все внутри? вместе с картошкой?

Плов готовлю. Салат из свежих помидоров с луком.

Скумбрия была свежая - стала обжаренная с луком.
Картофель Айдахо - версия лайт.
Салатик : сельдерей -стебли, яйца куриные, яблоко зелёное, крабовые палочки+ майонез.


Победу отметила ЛеМаркезиной и миндальным мороженым Баскин Роббинс :)))

QUOTE (Marina_ @ 09.12.2010 - время: 19:46)

QUOTE (*Лёлька* @ 09.12.2010 - время: 16:56) Нажарила хичинов. Это такие пирожки с картошкой,зелень,чесноком и сыром. ой, какие интересные! а зелень, чеснок и сыр - это все внутри? вместе с картошкой?

Да..)

Значит на 5-6 картошин( количество произвольное)
1 пучок укропа,2-3 зубчика чеснока,100 гр.сыра и 1 сырое яйцо.

Картофель отварить,потолочь.Пока он горячий всыпать в него мелко порезанный укроп,влить яйцо,натёртый сыр и раздавленный в чесночнице чеснок.Все ещё раз растолочь.

Тесто:

1,5 стакана кефира,1 сырое яйцо,соль по вкусу,муки сколько возьмёт.

Тесто вымесить,порезать порционно.Форма как у чебуреков.Жарить на сковороде на небольшом количестве подсолнечного масла.

Котлетки телячьи, паровой рис. Салатик из смеси салатных листьев с помидорами черри и наверное сыром.
Хочется выпечки ,но низзя

гречка с отбивной и щучьи котлетки

QUOTE (*Лёлька* @ 10.12.2010 - время: 08:52)

Да..) Значит на 5-6 картошин( количество произвольное) 1 пучок укропа,2-3 зубчика чеснока,100 гр.сыра и 1 сырое яйцо. Картофель отварить,потолочь.Пока он горячий всыпать в него мелко порезанный укроп,влить яйцо,натёртый сыр и раздавленный в чесночнице чеснок.Все ещё раз растолочь. Тесто: 1,5 стакана кефира,1 сырое яйцо,соль по вкусу,муки сколько возьмёт. Тесто вымесить,порезать порционно.Форма как у чебуреков.Жарить на сковороде на небольшом количестве подсолнечного масла.

Спасибо за такой подробный рецептик!
а мы просто с мятой картошкой всегда делаем, только лучка жареного туда добавляем. у Вас поинтереснее начинка, надо будет попробовать

Блинчики с мясом, творогом, медом.

Сегодня была морковь + горошек, тушённые на домашнем молоке, а на десерт, вместо семечек, обжаренные в сухарях кусочки тыквы.