На ужин сегодня готовила голубцы, пирожки с картофельным пюре пирожки с земляничным повидлом.
~Marina~
я сегодня курочку с рисом готовила, что-то очень похожее на плов получилось и салатик из свежей капусты
man44
Купили курицу гриль. на гарнир квашенная капуста. Хорошо получилось, вкусно
Chalse
Граждане товарисчи!Мараторий на холодец отменяется!Я его сварила вчера,сегодня им и ужинали!
Ирина№1
Сегодня готовила манты из баранины, салат из свежих овощей. На десерт фрукты.
Суперласковая
QUOTE (Chalse @ 19.12.2010 - время: 03:29)
Граждане товарисчи!Мараторий на холодец отменяется!Я его сварила вчера,сегодня им и ужинали!
Ликусь, а где фото? Хоть посмотреть....
Сегодня плюшки.
Chalse
Ну вот,любуйтесь .Делала самостоятельно в первый раз(раньше только на подхвате у родителей была).Получилось очень вкусно, даже не ожидала,что первый мой холодец так удастся .Специально одну порцию сделала вот в такой прозрачной пиалочке,чтобы всё хорошо было видно.Ну и ещё были на ужин такие вот сладкие конвертики из слоёного теста,внутри с колечком ананаса,украшенные клубникой и чёрной смородиной.
Всего фото: 4
Юльчик!Такие плюшки с детства не ела!У нас их в городе только в одном месте продавали(в кондитерской),так бегала за ними туда после уроков,очередь ещё выстаивала!Дашь рецепт,а то слюной подавлюсь!
Это сообщение отредактировал Chalse - 21-12-2010 - 04:39
Суперласковая
"Ножки в носочках"- это рецепт Ликуси.
Сегодня яичные блинчики с фаршем, запеченные под сыром и майонезом с зеленью и снова домашний хлебушек.
Всего фото: 4
Суперласковая
Ликусь, рецепт плюшек!
Это и правда что-то невообразимо вкусное! Получаются всегда, готовятся очень быстро!
Крем: Маргарин- 125 грамм ( размягченный, комнатной температуры) Сахар- чуть меньше стакана Крахмал- 1,5 столовые ложки
Крем: мягкий маргарин + сахар+ крахмал= смешать вилкой. Отставить. Делаем тесто. Накрошить дрожжи в теплое молоко. Добавить сахар, яйца, половину нормы муки, растопленный маргарин, ванилин и постепенно оставшуюся муку. Замесить тесто. Оно должно быть мягким, нежным, чтобы только держало чуть форму и чтобы его можно было раскатать. Если будет очень мягким, добавить дополнительно 2-3 столовые ложки муки. Плюшки нужно формовать сразу. Тесто разделить на 3 части, каждую раскатать в прямоугольник толщиной в палец, смазать кремом ( его удобней наносить вилочкой). Скатать прямоугольники в рулеты, нарезать на небольшие кусочки, примерно 3-4 см. Выложить на противень срезами вниз на небольшом расстоянии друг от друга. Накрыть салфеткой и оставить подходить 40- 60 минут. Плюшки очень подходят! Духовку обязательно! предварительно хорошо разогреть до 220 градусов. Поставить плюшки в духовку, убавить температуру до 180-200 градусов и выпекать 15 минут.
Приятного аппетита!
Это сообщение отредактировал Суперласковая - 22-12-2010 - 20:04
Alihena
А у нас сегодня, зразы с грибами и обжаренные в панировочных сухарях мозги ну немного солении - салат из квашенной капусты с болгарским перцем, морковкой и специями....
Chalse
Юльчик спасибо за рецепт!Записала в книжку к любимым(рецептам)!
Стелла,надо было мозги сфотать,хоть посмотреть на них))).
У нас сегодня был разгрузочный день.Ужинали мюсликами с кефиром и творогом со сметанкой.
Keyjkbrfz
Гречка с подливкой + шпикачки и салат из свежей капусты по корейски. Ужин готовился 25 минут.
~Marina~
я сегодня лазанью делаю, к ней будет салатик из помидоров
Ирина№1
Жарила грибы с картошкой. Открыла огурчики маринованные. И салат из баклажанов.
Alihena
QUOTE (Chalse @ 22.12.2010 - время: 03:18)
Стелла,надо было мозги сфотать,хоть посмотреть на них))).
Солнышко - в следующий раз обязательно весь процесс покажу ... Девочки какие вы хозяюшки и такие рецептики просто пальчики оближешь - СПАСИБО ВАМ ХОЗЯЮШКИ...
umelec
Деревенский густой суп из мяса гуся и утки + потрошки, с домашней лапшой... весчь!
Keyjkbrfz
Мяско+свежая капуста+картошечка - все потушила, маринованные помидорки и чай с печеньками.
~Marina~
я сегодня гороховый суп сварила с копченостями, а на второе: сосиски с рожками.
Ирина№1
Сегодня шашлык готовили. Из баранины, печени и овощной из перца болгарского, баклажанов и помидоров.
Суперласковая
Рыбные котлетки "Адмиральские"+ картофельное пюре и торт на завтра.
Всего фото: 2
Keyjkbrfz
Суперласковая, а можно рецептик тортика? Очень уж аппетитно выглядит
~Marina~
QUOTE (Ирина№1 @ 23.12.2010 - время: 21:21)
Сегодня шашлык готовили. Из баранины, печени и овощной из перца болгарского, баклажанов и помидоров.
Ирин, а шашлык дома готовили? шашлык из печени - это как?
Ирина№1
Мариночка, шашлык готовим во дворе, т.к. живу в доме. Для этого специально оборудованное место есть. Из печени очень вкусно получается. Печень не маринуется,просто солю и перчиком красным посыпаю, режу кусочками и нанизываю на шампуры, чередуя с кусочками бараньего жира. И все! Готов через 10 мин. Печень должна быть очень свежей!!!
Chalse
Ужинали Чахохбили с макаронами! К чаю -апельсиновый бисквит,под шоколадной глазурью.
~Marina~
QUOTE (Ирина№1 @ 25.12.2010 - время: 00:14)
Из печени очень вкусно получается. Печень не маринуется,просто солю и перчиком красным посыпаю, режу кусочками и нанизываю на шампуры, чередуя с кусочками бараньего жира. И все! Готов через 10 мин. Печень должна быть очень свежей!!!
Ирин, спасибо за рецептик шашлыка из печени! я такой никогда не пробовала..
~Marina~
QUOTE (Chalse @ 25.12.2010 - время: 02:12)
К чаю -апельсиновый бисквит,под шоколадной глазурью.
Лика, а рецепт апельсинового бисквита не расскажешь?
На мелкой тёрке натереть цедру апельсина.Яйца с сахаром взбить до растворения сахара, добавить сливочное масло(мягкое конечно), ещё раз взбить до состояния однородного крема. Добавить молоко, сок апельсина, цедру, щепотку соли и муку(не переставая взбивать).В последнюю очередь всыпать разрыхлитель.Перемешать и вылить тесто в форму(лучше на промасленную пекарскую бумагу,но если форма силиконовая,то без бумаги,но промаслить надо.)Выпекать 30-40 минут при 200 градусах. Можно бисквит есть просто так, украсив глазурью, можно использовать как основу для торта - порезать вдоль и промазать кремом.Он в любом случае очень вкусный - такой насыщенно апельсиновый! Мариш,если сделаешь,сфоткать не забудь - утебя очень красиво получается!
Good girl
у нас все просто греночки с молочком
~Marina~
QUOTE (Chalse @ 25.12.2010 - время: 15:40)
Мариш,если сделаешь,сфоткать не забудь - утебя очень красиво получается!
Ликусь, обязательно сфоткаю! а шоколадная глазурь? ее как делать?
arln
Картофельное пюре с запечёной рыбой.
Ирина№1
Отбивные из телятины с пюрешкой. И солености всякие зимние!
Amellia
Куриные крылышки в меду, лапша шпинатная, салатик из огурчика со сметаной. Блинчики с морошковым вареньем.
Alihena
А у нас сырные шарики в маслице
Amellia
QUOTE (Alihena @ 26.12.2010 - время: 02:21)
А у нас сырные шарики в маслице
АААА...Alihena, милая! Какая аппетитность - эти шарики!!!!
Рецептик шариков в студию!
Я про крылышки рассказываю:
Крылья куриные, обжарить до золотистой корочки со всех сторон (минут 15-20) полить обильно соевым соусом и добавить 2-3 столовые ложки меда, немного чеснока. Еще в этом подержать на небольшом огне минут 5 и есть.
АААА...Alihena, милая! Какая аппетитность - эти шарики!!!!
Рецептик шариков в студию!
Я про крылышки рассказываю:
Крылья куриные, обжарить до золотистой корочки со всех сторон (минут 15-20) полить обильно соевым соусом и добавить 2-3 столовые ложки меда, немного чеснока. Еще в этом подержать на небольшом огне минут 5 и есть.
Ой, какая вкуснятина, облизательно попробовать нуно ... ну а мой рецептик прост: творог, яйцо немного соли и манной крупы - для соединения массы, делаем шарики обвалив их и жарим на подсолнечном масле или сливочном..потом выложить в емкость, влить сметанку или сливочное масло и в чудо, духовку или микроволновку воть и все ... ток я забыла сфоткать на блюдце - уж очень голодненькие мы были