Что сегодня у вас на ужин?

Именно чтобы готовить горшочки в СВЧ не пробовала, а вот разогреваю их всегда только там.

ААА! Как же вкусно про клубнику! У меня ведь есть в морозилочке клубничка замороженная, ни разу с шоколадом не пробовала - обязательно попробую!

Сегодня всё очень обычно- сардельки, макарошки-спиральки, лечо...

Сегодня был рис, котлеты и грибной жульен, фотка жульена прилагается:

Получить код этого сета


Это сообщение отредактировал Merced - 17-04-2009 - 23:31

Для Амелии: вот фотка клубничного десерта, правда не посыпала шоколадом и орехами ( потому что их не было)и еще один нюанс: добавила немного ванили:Загрузить свои фото


Это сообщение отредактировал Merced - 17-04-2009 - 23:36

ой

Да,да. Вчера и завтра и обед, тоже такими были.

ужас, а я сегодня думаю беляши замутить

маленькая поправочка: беляши отменяются, оказывается муж их не любит хорошо хоть тесто не поставила еще, а то бы

Ну и дабы не флудить, каннеллони:
Получить код этого сета

Фотки что-то не очень сорри. Готовила недавно, было что-то типа праздничного ужина, гости пришли не предупредимши, кстати каннеллони очень сытные, так что по две трубочки с головой на один рот хватает
Да и еще каннеллони, если и варить в начале до фаршировки, то чуток совсем, а то потом они рвутся и слипаются, и при варке добавить немого растительного масла, так их потом начинять легче.

Это сообщение отредактировал Merced - 18-04-2009 - 15:33

Сегодня хек жаренный и картошечка отварная с укропчиком. Вот такой:

Курица на соли

А я суп курячий сварила. И говядинку потушила с овощами. Рис осталось сварить, и будем ужинать!

А если не по теме, то я бы женилась на Merced! Каждый ее описанный ужин шикарен!

Это сообщение отредактировал Haruhi - 21-04-2009 - 18:13

Поддержу!

ой, ну вы меня совсем засмущали... на самом деле я так себе готовлю... какие там шедевры... Здесь многие готовят просто шикарно и Суперласковая, и Амелия, и Река, и umelec и вы, Haruhi, и Датчанин и многие другие... это так навскидку, сорри кого не написала... А вот мой ужин сегодня провалился, делала макароны с фаршем и томатным соусом с грибами, кусочками помидоров, базиликом, укропом, петрушкой, приправы (соль, сахар, молотый белый перец), так муж заявил, что он не любит томатные соусы Сколько лет живем - все время ел, а теперь говорит, что не любит, а раньше ел и просто молчал, чтоб меня не обижать Вот нет, чтобы сразу сказать А мне нравится томатный соус

Это сообщение отредактировал Merced - 21-04-2009 - 22:37

Наташенька, не расстраивайся! У меня вот муж не любит голубцы и перцы фаршированные, а я просто обожаю...
Так что ужин не провалился! У тебя просто вкусняцкие макароны с фаршем! НО жизнь семейная - ведь это компромиссы :)
Будет еще сто тысяч блюд которые ты приготовишь и они будут нравиться и ему и тебе

Вчера готовила отбивные свиные и соте из баклажанов и всяких овощей :)

Да я не растраиваюсь, мне- то нравится а муж пусть голодный ходит Шутка
А баклажаны парниковые или импортные? Если импортные, то как они на вкус, я почему спрашиваю, покупала импортные кабачки - ну гадость гадостью и жарится не жарятся и варила ребенку - привкус какой-то просто бе, не вкусно. Может просто неудачные кабачки, они как водянистые были.
А отбивные я люблю и соте тоже, а как ты делаешь соте, напиши, пожалуйста, рецепт.

Это сообщение отредактировал Merced - 23-04-2009 - 12:07

Баклажаны замороженные, вообще замораживаю грунтовые с осени, но сейчас уже закончились и купила замороженные, но магазинные.

Баклажаны кружочками обжариваю, к ним лук( мелко), морковь ( на крупной терке - тоже можно обжарить), помидорки, перец болгарский (его кубиками) всё в высокой сковороде тушу. Солю-перчу и чуть добавляю чесночка в конце.

Сегодня на ужин печень куриная в сметане с рисом. А утром были блинчики :)

Ой, я что-то не подумала про замороженные, надо сделать, у меня мама еще картошку добавляет и мясо. Я вчера готовила для ДР свекрови салат Подсолнух и традиционную селедку под шубой, и фаршировала рыбу для запекания.

Надеюсь Подсолнух сфотала?
мои дома давно прикалываются надо мной :) пока я не сфотала ничего есть нельзя :)))

Я недавно стала заготавливать замороженные баклажаны, года 3-4 назад...зимой так приятно такое летнее блюдо покушать. Замораживаю кружочками для соте, кубиками для рагу и еще язычками, потом из них такие рулетики суперские получаются.
Из картошки, баклажана и перца делаю "Три аромата земли" -вкуснота... :)

А у нас сегодня на выбор ужин :)
Одни друзья зовут на суши, другие на рульку с пивом... Как всё успеть? :))))

У меня тоже самое, пока не сфоткаю - не есть
Салат Подсолнух:
Получить код этого сета


Состав: вареное куриное мясо, шампиньоны, лук, морковь, яйца, сыр, маслины, сыр, зелень.

Первый слой куриное мясо (куриная грудка) мелко порезать смешать с майонезом, выложить на блюдо ровным слоем, затем слой жареных грибов с морковью и луком, майонез, вареные яйца, майонез, терытй сыр и тертый желток на мелкой терке, сверху укладываются маслины, перед подачей на стол втыкаются по краям чипсы и посыпать зелень на краешки салата и чипсы. Чипсы лучше Принглс, они в жесткой коробке продаются и одинаковой формы, я свекрови без чипсов отдала, она дома втыкала сама чипсины, правда не те купила и зеленью не посыпала Салат не так симпатишно смотрелся ну да ладно.

Это сообщение отредактировал Merced - 26-04-2009 - 21:33

Я бы пошла на пиво с рулькой

Большинством голосов объелись на ужин суши :)
Я сегодня какие только не ела...даже с фруктами и шоколадом! Какая всё-таки вкуснота...А рулька от нас не убежит- мы её на следующие выходные запланировали :)

Подсолнух- супер!!! Состав салатика знаком. Смотрится очень даже очень!

Мясо с картошкой запечённое в горшочках в духовке с корочкой из майонеза и сыра с верху

А я ни разу не ела суши , поэтому рулька вкуснее Наверное, суши тоже вкусно.

Все таки мясо в горшочках - это очень вкусно А если вместо майонеза сметанки или сливок, тоже вкусно будет

Вот что было на завтрак :)


А на ужин будет: куриное филе мелко нарезанное в соевом соусе с чесноком обжаренное, картошечка и салатик овощной.

О, здорово! Я как-то не думала, что их можо резать перед отвариванием))) Так было бы удобнее. Запомню на следующий раз

А я решила сегодня делать роллы! Только вот засада- нигде не могу найти кунжут для посыпки! Уже все супермаркеты в округе оббегала

Амелия какой симпатичный завтрак

Haruhi - потом фотки выложите, пожалуйста, роллов и как делали, может и я сподоблюсь сделать

А я сегодня тушу капусту и курицу загрилю.

Это сообщение отредактировал Merced - 29-04-2009 - 16:29

Да, да просим фото сделать... я сама роллы никогда не делала.
Эх, у меня пол-банки кунжута дома (покупала в магазине "мЕтро")- я бы с удовольствием поделилась...
Добавлю его немного в курицу на ужин. Будет вкусненько.
А я еще на ужин купила клубничку Она конечно еще не такая , но Как же я её обожаю

Роллы тоже делала,не раз.Вкуснее чем в том же Тануки.Не любители мы суши,но иногда для разнообразия можно.

На ужин были котлетки,пюрешечка,овощной салатик.На десерт клубничка со сметаной.

Куриные шашлычки по-домашнему

500 грамм куриного филе
4 ст.л. растительного масла
4 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. аджики
Все компоненты соуса перемешать. Нарезать филе на кусочки, залить соусом и оставить на ночь, можно часа на 2, но чем дольше будут в маринаде, тем вкуснее. Замаринованные кусочки надеть на мокрые деревянные шпажки и обжарить на сковороде до румяной курочки под крышкой.

Котлетки в томатном соусе с вялеными помидорками и спагетти. Салатик из капустки.

Ром и пепси-кола.

Кока-кола и чипсы...

Вкуснатища, и подача очень классная получается, так можно и на праздник гостям сделать: вкусно и оригинально!

а котлетки мясные или рыбные, у меня свекровь в томатном соусе рыбные тушит. А где ты вяленые помидорки брала, вобщем рецепт соуса с помидорками пожалуйста

Помидорки завялить придумал муж...
Вялили в духовке при 100С примерно часов 7.
Помидоры разрезала на 2-4 части, внутренности( жидкость) аккуратно ложкой вытащили и посыпали разными пряными травами и сбырзнули маслом оливковым и в духовку.
Вообще мы их вялили для другого рецепта :) Они должны были быть начинкой для мяса, но мясо не сложилось :)
Вот я и добавила их в соус для котлет. Котлеты мясные.
Да соус простецкий: томатный сок( примерно 1,5 стакана), немного сладкого перца порошкового, мука (ложки 2-3 ст.), пряные травки, и туда вяленые помидорки мелко нарезанные. Смешиваю. Всё это выливаю в котлетки почти готовые и минут 10 тушу.
Котлетки с таким соусом да с макарошками-просто супер.


Сегодня были на ужин греча и колбаски охотничьи.

На ужин была жареная курица и картофельное пюре, салатик весенний: помидор, огурец, редис, укроп, петрушка зеленый лук, смесь приправ для салата, запралено сметанкой. И на быструю руку сделала десерт:

Загрузить свои фото